일디오 커피 로스터스, 커피 본연의 플레이버를 담다.

더 싸게 팔기 위해 더 많이 팔기 위해 경쟁을 하고 쫓기기 보다는,

더 좋은 커피를 볶기 위해, 더 많은 사람들이 즐기기 위한 커피를 만들기 위해,

천천히 한발 한발 나아갑니다.

좋은 커피를 만드는 방법은

좋은 생두를 구하고, 좋은 환경에서 보관하고, 좋은 기계를 이용해, 좋은 방법으로 로스팅하는 것입니다.

일디오는 좋은 커피를 만들기 위해 끊임없이 노력하고 있습니다.

일디오 커피의 시작은 좋은 생두 입니다.

일디오는 산지별 농장의 정보를 수집하고, 때로는 농장을 직접 방문하며, 품질 좋은 생두를 찾기위해 계속 노력하고 있습니다.

수입한 생두의 보관은 항습장치, 세스코 해충방제장치, 부식없는 소재의 스테인레스 사일로(보관 및 배출장치)를 통해 쾌적한 환경에서 관리하고 있습니다.

일디오는 최상의 설비를 갖춘 환경에서 전문적인 로스팅을 합니다.

일디오는 세계적으로 인정받은 독일산 PROBAT 로스터기를 사용합니다. 생산용량이 다른 4가지 모델을 구성하여, 20여개에 이르는 다양한 원두 상품을 주문량에 따라 로스팅을 하고 있습니다. 이것이 고객님께서 신선한 원두커피를 마실 수 있는 이유입니다.

또한 로스팅과 동시에 이물질 제거가 가능한 디스토너(석발기)를 갖추고 있어서, 이물질에 대한 걱정없이 안심하고 드셔도 됩니다.

일디오는 끊임없이 커피를 연구합니다.

커핑을 통한 생두 선택,

본연의 플레이버를 살리는 최적의 프로파일 찾기,

블렌드를 통한 또다른 풍미의 커피 개발.

지금 고객님이 드시는 한 잔의 일디오 커피는 이러한 끊임없는 연구개발을 통해 탄생한 결과물입니다.

오늘도 더 좋은 향과 맛의 커피를 만들기 위해 최선을 다하고 있습니다.

원두납품문의 031-975-8899

www.1do.co.kr