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회원간 물품거래






롤링배너1번
구인구직
업체명 딥블루레이크 커피&로스터스 
지원/모집분야 바리스타 / 매니저 
거주지 or 근무지 서울시 마포구 망원동 
급여 연봉 2000만원 ~ 2500만원 < 면접후 협의 > 
연락처 02-323-8532 
이메일 주소 dblcoffeee@naver.com 
최저 시급 준수 준수 


안녕하세요
망원동에 있는 Deep Blue Lake - coffee roasters 입니다


IMG_7475.JPG

커피는 음식이라고 생각합니다.
음식에서 기본적으로 가장 중요한 것은 재료입니다.
그래서 좋은 생두를 사용하여 일관성 있게 볶으려고 노력합니다.

딥블루레이크가 가고자 하는 길은 
커피가 단순하게 쓴맛이 나는 것이 아닌
여러가지 맛들이 난다는 것을 사람들이 알아나가길 원합니다
사람의 인생이 모두 다르듯이 커피 또한 각기 다른 모습들을 가집니다
이런 사실들을 사람들이 알아나갈 때 
각자의 개성이 강한 소규모 로스터리 샵들을 
찾아가게 될 것이며 
그렇게 될 때 커피 문화는 바뀌어 가리라 믿습니다.


이곳 Deep Blue Lake 의 방향성은 

고객들에게 좋은 생두에 대해 알리는 것과

깨끗하고 맑은 커피를 추구합니다.

이런 방향성을 토대로
보다 맛있는 커피 한 잔을 위해 나아갈 

같이 오랫동안
발전해나갈
능동적인 팀원을 구합니다.

 

저희는 에스프레소 Spirit 3구, EK43, cold 그라인더를 사용하고 있습니다. 

원두는 Loring 15Kg 사용하여 쓰고 있습니다.


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작은 곳에 이런 장비들이 왜 있지? 라고 의문을 가지실 겁니다.

커피가 좋아서 시작한 저에겐 어떻게 하면 커피를 오래오래 
할 수 있을까? 가 항상 큰 화두였습니다.

그래서 처음엔 힘들지만 오랫동안 하기 위해 미래를 보고 
좋은 장비에 많은 투자를 하게 되었습니다.

 

저희가 이번에 모집하는 인원은 1명이며
바리스타 또는 매니저를 구하고 있습니다.
직책에 따라 급여는 달라집니다.

이력서 양식에 꼭 집어넣어 주셔야 할 것들이 있습니다.

기본적인 양식인

성명, 사진, 나이, 학력, 경력, 취미

들어와서 하고 싶은 일 

dblcoffee@naver.com 으로 보내주시면 됩니다.
 

실무 면접 날짜

는 추후 개별적으로 연락드리겠습니다.

연락이 되어 매장에 오시면 실무 테스트가 있습니다.


 

1. 모집인원 : 바리스타 1 명

2. 근무조건 : 일9시간 근무(식사 1시간 포함) , 주5일제 (평일휴무일 조율 가능)

                  수습기간 2 개월 

                   - 서로가 맞는지 알아야 하는 시간은 필요하다고 생각합니다.


3. 매장영업시간 : 11:00~22:00

실질적인 매장시간 10:00~23:00

(기본 시간외 연장시 수당지급)

 

근무시간 

10:00~19:00

또는

13:30~22:30 

3. 업무 : 커피만 하는 것이 아니라 여러가지 일들(청소 외 기타)도 있습니다.
 

업무에 대해 소개하자면

Deep Blue Laek 매장은 15평 작은 사이즈로 3층으로 구성되어 있습니다.

그래서 마감 때 할 일이 많습니다.

업무 로테이션은

오픈과 마감, 번갈아가면서 합니다.

 

이메일로 지원하시면 개별적으로 연락드리겠습니다. 

4. 연봉 : 2000 만원 


저희는 단순한 예쁜 카페가 아닙니다.
예쁜 카페라기보다는 커피를 보다 맛있게 만들기를
원하는 로스터리 회사입니다.

원래 도매가 목적이며 본 매장은 납품을 하기 위해서 맛 보실 수 있게 
만든 쇼룸이라고 보시면 됩니다.

그래서 할 일들을 여러가지 입니다.
서빙, 청소, 핸드픽, 포장, 드립백 만들기.

작기 때문에. 아직 커나가야 하기때문에
자신있게 이야기 드리자면 커피에 관한 대부분의 
노가다(?) 일들을 다 경험하실 수 있을 겁니다.