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제임스 호프만이 테스트한 마이프레시 트위스트 버전 1 과 시네소와의 비교기

BWIssue 조회 수: 3054

추출 시간과 추출 볼륨정도에 대한 비교가 되겠습니다. 어느정도 조금 차이가 발생을 하죠. 그리 큰 차이는 아닙니다만, 어느정도 차이는 있는데요. 한때 마이프레시의 유저였던 제가 직접 사용...

Brew ratio와 추출 온도와의 상관관계 | Brew ratio vs brew temperature +3

BWIssue 조회 수: 6241

머신 온도 세팅이 동일하다 할지라도 실제로 추출된 에스프레소의 온도는 Brew Ratio 에 따라서 달라지게 됩니다. 수년전 이러한 부분에 대해 직접 실험을 진행한 내용이 있어 다시금 소개해볼...

에스프레소 커피 머신 구매 가이드(Espresso Coffee Machine Buying Guide)

BWIssue 조회 수: 2919

어떤 종류의 머신을 선택할 것인가? 전자동 머신 vs 반자동 머신 전자동과 반자동 머신의 구입에 있어서, 먼저 가정에서 사용할 것인지, 사무실에서 사용할 것인지에 대한 문제가 먼저 결정 되...

가정용 반자동 에스프레소 머신의 선택(seattlecoffeegear)

BWIssue 조회 수: 2722

Seattlecoffeegear에서 제공하는 유튜브 영상입니다. 많은 가정용 머신을 보유하고 있고, 또 유튜브를 통해 상당히 많은 리뷰와 강의를 진행하기도 합니다. 영상속 등장하는 머신중에 국내에서 ...

에스프레소를 만드는 재미난 기구들

BWIssue 조회 수: 2635

PRESSO(프레소) 국내에서도 사용자가 꽤 많은, 소위 잘 나가는 소형 수동 머신이죠. 피스톤 방식으로 압력을 가해서, 에스프레소를 뽑는 기구입니다. 커피 분쇄도와 적당한 물온도, 적당한 팔힘...