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에스프레소 커피 머신 구매 가이드(Espresso Coffee Machine Buying Guide)

BWIssue 조회 수: 2923

어떤 종류의 머신을 선택할 것인가? 전자동 머신 vs 반자동 머신 전자동과 반자동 머신의 구입에 있어서, 먼저 가정에서 사용할 것인지, 사무실에서 사용할 것인지에 대한 문제가 먼저 결정 되...

가정용 반자동 에스프레소 머신의 선택(seattlecoffeegear)

BWIssue 조회 수: 2723

Seattlecoffeegear에서 제공하는 유튜브 영상입니다. 많은 가정용 머신을 보유하고 있고, 또 유튜브를 통해 상당히 많은 리뷰와 강의를 진행하기도 합니다. 영상속 등장하는 머신중에 국내에서 ...

에스프레소를 만드는 재미난 기구들

BWIssue 조회 수: 2639

PRESSO(프레소) 국내에서도 사용자가 꽤 많은, 소위 잘 나가는 소형 수동 머신이죠. 피스톤 방식으로 압력을 가해서, 에스프레소를 뽑는 기구입니다. 커피 분쇄도와 적당한 물온도, 적당한 팔힘...

중후한 리스트레또, 팀 윈들보, 그 이전의 오리지널리티 홍대 Chan's

BWIssue 조회 수: 2447

이번 카페 놀이의 마지막 코스입니다. 대미를 장식할 마지막 코스답게 5Extracts 에서 찬스로 향하는 5분동안 미친듯이 쏟아지는 폭포수 같은 스콜성 국지호우를 겪어내야 했습니다. 삼사관학교...

모던하고 감각적인 홍대 5Extracts

BWIssue 조회 수: 1972

2011 WBC 한국대표 최현선 바리스타의 카페 5 Extracts 입니다. 커피가 가진 5가지 맛을 모두 추출하고자 한다는 의미의 이름은 이미 잘 알려진 이야기이고, 무엇보다 인상적이었던 건 카페의 ...

아카시아꿀과 같은 질감의 에쏘를 맛보고 싶다면 | Coffee Libre +1

BWIssue 조회 수: 2337

이번 에스프레소 투어에서 가장 가보고 싶은 곳 1위에 당당히 랭크되었던.. 다른 곳은 포기하더라고 이곳만은 가자했던 홍대의 커피 리브레였습니다. 일행들보다 좀더 늦게 도착한 탓에 홍대역...

경북대 커피샵 - COFFEE EFFECT

BWIssue 조회 수: 2036

경북대 북문쪽에 자리잡고 있는 카페 - COFFEE EFFECT 입니다. 라마르조꼬의 스트라다를 볼수 있다고 찾아간 곳이죠. 이미 반월당의 Mr. Black에서 사장님의 과도한 서비스로 폼페이로 뽑은 에...

zpm 에스프레소 머신 녹턴이 이제 슬슬 완성이 되어가나 봅니다.

BWIssue 조회 수: 1660

킥스타터에서 펀딩받아 수개월째 만들고, 9월 원래 출시 예정이었는데 이런저런 문제로 늦어지고 있어서 펀딩했던 사람들이 많이들 우려하고 있었습니다. 가장 근래에 써모블록 내구성에 문제가...

대구 반월당 폼페이 레버머신 커피샵 Mr. Black

서리(Admin) 조회 수: 2827

지나가다 잠시 쉴겸 들린 구석진 지하상가 모퉁이의 작은 카페에서 정말 잘 내린 에스프레소를 맛볼 확률은 얼마나 될까요? 게다가 머신이 "폼페이 레버머신"일 확률은??? 얼마전, 그런 일이 실...

[공지] Black Water Issue 웹사이트가 개설이 되었습니다. +1

BWIssue 조회 수: 1127

블로그의 갑갑함에 못견뎌 결국은 웹사이트를 만들었네요. 이틀만에 급조한 웹이라 아직 더 손봐야할 곳이 많긴 하지만, 그래도 뭔가 좀 자유로워진 느낌입니다. 이제 자료 이전만 남겨두고 있군...