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글 수 7,001

[어라운지] 미리 만나는 F/W 카페 시즌 메뉴! 그, 단, 고 라떼 시연회

바람의이야기 조회 수: 249

  안녕하세요, 커피의 모든 것 어라운지입니다.       벌써 아침 저녁으로 날씨가 선선해졌습니다. 빙수, 스무디 등 여름 메뉴 고민했던게 엊그제 같은데 어느덧 가을 겨울 메뉴를 준비해야할 때...

일팔공 커피로스터스에서 함께 커피하실 분 구합니다.

주성현 조회 수: 1978

일팔공커피로스터스에서 같이 커피하실 분 구합니다. 근무: 180커피로스터스  근무 조건: 일 9시간 (월 7회 휴무 / 매월 마지막주 금요일 워크샵) 식사는 매장에서 제공합니다. 근무 내용: 로스...

아름다운 커피 페인팅 Inkredible Coffee - James Patrick

운영자 조회 수: 330

아름다운 커피 페인팅 Inkredible Coffee - James Patrick Inkredible Coffee - James Patrick from James Patrick on Vimeo. 호주 시드니의 커피 축제인 "아로마 커피 페스티벌"에서 선보인 커...

한 잔의 커피 시리즈 : Vol. 1 사테이 하토(Satei Hato)

운영자 조회 수: 831

일본 "굿커피"의 한 잔의 커피 시리즈 : Vol. 1 사테이 하토(Satei Hato) “A cup of coffee” volume 1 features Amano-San making a cup of original blend coffee at the refined Satei Hato (...

한국바리스타협회 주관의 2015 BAOK 바리스타 챔피언십 2번째 본선 진출자들

BW컨텐츠팀 조회 수: 1482

한국바리스타협회 주관의 2015 BAOK 바리스타 챔피언십 2번째 본선 진출자들 매해 그 열기를 더해가고 있는 한국바리스타협회 주관의 BAOK 바리스타 챔피언십의 2015년도 두번째 예선전이 지난 ...

혹시 당신의 모습은 아닐런지요? 레퀴엠 포 어 "빈"

운영자 조회 수: 544

유튜브에 재미난 패러디 영상이 올라왔습니다. 중독에 대한 주제로 스타일리쉬한 편집과 무거운 주제를 다뤘던 레퀴엠 포 어 드림을 패러디한 영상인데요. 영상 시작부 은밀히 건네는 잘 포장된...

콜드 브루 커피를 마시는 것이 옳은 과학적인 이유

운영자 조회 수: 1945

콜드 브루 커피를 더 많이 드시고 싶으신 분들에게 좋은 소식일 수 있겠네요. 과학적으로 콜드 브루 커피를 마시는 것이 좋은 과학적 이유들이 속속 소개되고 있습니다. 찬물에 장시간 우려내는...

국가대표 바리스타 "유정현" 바리스타 세미나

bangkokjikim 조회 수: 535

주제 : 대한민국 바리스타가 성공하길 바라는 마음으로 하는 쓴소리. 1. 당신은 바리스타입니까? 2. 바리스타의 이상과 현실  3. 바리스타는 저임금 직업? 4. 고임금 바리스타가 되는 방법 5. R...

일회용 커피 컵은 어떻게 예술이 되었나? +1

운영자 조회 수: 1206

하루에도 무수히 많은 커피들이 일회용 컵에 담겨 소비되고 버려집니다. 하지만, 그러한 커피 컵에도 미적인 감각을 적용한다면, 쉽사리 쓰레기통에 버리기는 어려워지겠죠. 전 세계 커피 문화...

초미니 커피샵으로 변신한 영국의 클래식 공중전화 부스

운영자 조회 수: 959

낡은 전화 박스를 커피샵으로 바꾼 한 기업가가 있습니다. 제이크의 커피 박스라고 불리워진 이 커피 샵은 영국의 오래된 공중전화 박스를 있는 그대로 작은 카페로 탈바꿈 시켜 유명세에 오르...

콜드브루커피가 핫 커피보다 맛이 좋은 이유에 대한 화학적 설명

운영자 조회 수: 3616

콜드브루커피가 핫 커피보다 맛이 좋은 이유에 대한 화학적 설명 Chemistry explains why cold brew coffee tastes better than hot 맛이라는 부분에는 다소 동의할 수 없는 부분도 있긴 하지만...

역시 더울때 아이스 아메리카노가 좋아요.^^

Jin 조회 수: 348

안녕하세요. 오랜만에 자유게시판에 글을 남기는 거 같습니다. 여러 회원님들 잘 지내시나요? 저녁에는 조금씩 선선한 바람이 불기도 하는데 여전히 낮에는 무더운 날이 계속 되면서 일교차가 ...

기센 코리아 x 프릳츠 커피 컴퍼니, 비지니스 컵테이스팅 행사 가져

BW컨텐츠팀 조회 수: 1349

기센 코리아 x 프릳츠 커피 컴퍼니, 비지니스 컵테이스팅 행사 가져 지난 13일(목) 오후 3시부터 5시까지 마포구 도화동에 위치한 프릳츠 커피 컴퍼니에서는 기센 코리아와 공동으로 30명 정도 ...

2015 2차 한국커피협회 정기총회에서 다음카카오 카카오 오더 서비스 소개

BW컨텐츠팀 조회 수: 739

2015 2차 한국커피협회 정기총회에서 다음카카오 카카오 오더 서비스 소개 지난 8월 7일(금) 그랜드 힐튼 서울 컨벤션홀에서 개최된 한국커피협회 2015년 제2차 정기총회에서 다음카카오의 류제...

저으세요! "커피 속 계층화" (STIR IT UP! STRATIFICATION IN COFFEE) by http://www.pilotcoffeeroasters.com +3

운영자 조회 수: 2329

본 게시글은 원문 : http://www.pilotcoffeeroasters.com 의 STIR IT UP! STRATIFICATION IN COFFEE 에 대해 이해를 돕고자 의번역된 내용입니다. 게시글의 모든 권리는 원 저작자에게 있음을 ...

[어라운지] 아이스 커피에 어울리는 블렌드 찾기(8/24, 8/31)

바람의이야기 조회 수: 335

안녕하세요! 커피의 모든 것, 어라운지 입니다.       여러분은 일년 내내 똑같은 원두를 사용하시나요?   아이스 커피를 많이 찾는 여름, 뜨거운 커피를 마시는 겨울. 메뉴는 다른데 똑같은 커...

디자인 커피, 정수 필터 압력 계측 전용 "정수압력게이지" 출시 +1

운영자 조회 수: 1157

디자인 커피, 정수 필터 압력 계측 전용 "정수압력게이지" 출시 커피 한잔 만들기 위한 물의 중요성은 더 이상 부연설명이 필요없을 정도로 관심이 커져 가고 있다. 이러한 물의 퀄리티에 가장 ...

추출 과정 중 시간 변수에 대한 고찰 - EXPLORING TIME DURING ESPRESSO EXTRACTION by FIVE SENSES COFFEE +1

운영자 조회 수: 3842

호주의 5 센시스 커피(5 Senses Coffee)에서 에스프레소 추출에 중 시간 변수와 이에 따른 간단한 에스프레소 다이얼인 방법에 대해 포스팅한 내용을 소개드리고자 합니다. 일반적으로 기본적인...

2015 2차 한국커피협회 정기총회, 생두 세미나 - 나인티플러스 커피

BW컨텐츠팀 조회 수: 1134

2015 2차 한국커피협회 정기총회, 생두 세미나 NINETYPLUS COFFEE 오는 9월 4일(금)에는 바리스타들에게 있어서는 새로운 한해의 시작이라고도 볼 수 있는 WCCK(World Coffee Championship of K...

말코닉 EK43 호빗 버전 판매중이네요 ^^ +1

서리 조회 수: 1161

말코닉 EK43 호빗 버전 판매중이네요. 필요하신 분은 달려보세요. 4대 정도 재고가 있다는것 같았는데, 지금은 어떤지 잘 모르겠습니다. 전세계적으로 222대만 제작이 되었다죠. ^^ http://www....