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롤링배너1번
글 수 6,229

keepcup 유리 킵컵 Solberg & Hansen 에디션 +6

딴죽걸이 조회 수: 2472

http://www.keepcup.com/keepcup-store/keepcup-series/brew-limited 해당 주소에서 제품 링크에 실리콘 밴드에 각자 회사 로고를 새겨 넣구 제품을 각각 에디션으로 발매 하고 있다 킵컵은 작고...

[마포구 도화동] 프리츠(Fritz), 서교동 '오븐과 주전자'의 베이커리와 스페셜티 커피의 콜라보레이션 +9

에스프레소프릭 조회 수: 3233

서울 특별시 마포구 도화동 179-9번지, 아크로타워 뒷편 도화동의 부엉이 갈비로 유명했던 음식점 자리에 스페셜티 커피와 아티장 베이커리의 콜라보레이션 숍인 프리츠(Fritz)가 곧 오픈 예정...

이런 에스프레소 파츠 커스텀 포터필터 어떤가요? +2

서리 조회 수: 2675

ESPRESSO PARTS USA CUSTOM SHOP SERIES Portafilter SCAA 2014 에서 튜닝 GS/2 와 함께 사용되었던, 에스프레소 파츠 USA 커스텀 샵 포터필터입니다. 기존 우드 필터에 레이저 인그레이빙 된 ...

에스프레소샷에 다시 빠졌습니다. +10

SWAG 조회 수: 1587

오늘 그라인더 세팅하고 샷 테스트 한다고 아침에 뽑아마신 에스프레소가 엄청 달아서 깜짝 놀랐네요. 한동안 에스프레소 자체로는 잘 마시지 않았는데... 원두가 바뀐것도 아니구요. 변수 두가...

[서울 합정동] 빈브라더스의 로컬 아지트가 5월말에 오픈 예정입니다.

에스프레소프릭 조회 수: 2043

커피 구독 서비스로 유명한 빈브라더스 커피의 자회사인 에이블 커피그룹이 서울 합정동에 커피랩, 로스팅룸, 아카데미, 카페 등을 비롯해서 총면적 100여평 정동의 매장을 오픈합니다. 현재 로...

[서울 압구정동] 라콜롬브 커피, 레오나르도 디카프리오 커피가 아닌 토드 카미쉘의 커피

에스프레소프릭 조회 수: 2048

지난 달에 미국 시애틀 워싱턴 스테이트 컨벤션 센터에서 열린 SCAA EXPO에서 단연 흥미로웠던 챔피언십은 바리스타 챔피언십이 아닌 브루어스 챔피언십이었습니다. 적어도 필자에게 있어서는 ...

뉴올리언스식 아이스 커피 입니다 +6

썬카페 조회 수: 2914

사진출처 : http://www.bluebottlecoffee.com/preparation-guides/new-orleans-iced 블루바틀 레시피에 있는 뉴 올리언스식 아이스 커피랍니다 ㅎㅎ 침출시킨 후 시럽과 밀크를 넣는 방식이네요...

[사용기] 라마르조꼬(La Marzocco) GS/3 MP를 사용하며 +9

운영자 조회 수: 9218

저렴한 중고차 한대를 너끈히 살법한 고가의 에스프레소 머신, 그럼에도 불구하고 홈바리스타라면 누구나 꿈꾸는 기계? 근 2년여 넘게 GS/3 를 사용하며, 그리고 이것저것 만져가고 테스트해오...

평범한 호주친구네 홈카페 다녀온 얘기(... 라기보단 사진나열^^) +15

5cent 조회 수: 1768

지난 주말에 제가 일하는 카페의 캐주얼 바리스타인 '윌'과 대화중 가정용 에스프레소 머신 얘기가 나왔는데 로켓의 지오또를 사용하고 있다고 하더라구요. 보통 저의 호주친구들이 쓰는 머신은...

라 콜롬브 커피 +10

썬카페 조회 수: 2926

이번에 라콜롬브 커피의 '니짜' 블랜드를 접하게 됬습니다.잘 알려저 있는 내용으로는 레오나르도 디카프리오의 원두 라고 알려저 있는 LYON원두 입니다 ㅎㅎ 1994년 미국 필라델피아에서 설립...

더티차이(Dirty Chai)를 아시나요? +12

5cent 조회 수: 1904

오늘 매장에 앞단추 세개풀고 피어싱하고 선글라스를 낀 영업사원이 이십여분 영업하고 주고 간 샘플입니다. 스타벅스의 차이티라떼를 마신 후 한때 차이의 매력에 빠졌던 저였기에  밀려들어오...

그라인딩 프로파일에 대한 생각, 그리고 에스프레소 +8

서리 조회 수: 5526

커피 그라인딩, 어쩌면 가장 부수적이었던 Factor 흔히 커피의 분쇄에서 이야기 되어 왔던 그라인딩이란 단일 영역에서의 일정한 분쇄 집중도를 요구하는 BREWING 용 분쇄와 그 자체로 압력의 ...

아 오늘 +5

딴죽걸이 조회 수: 1085

일 하기 싫네요.. 연휴 그런거 없었어요...

[경기 수원] 도이창 AAA 커피, 산지에서 2주만에 도착하는 신선한 그린빈

에스프레소프릭 조회 수: 2264

태국 치앙라이의 도이창 AAA 커피 농장. 태국 치앙라이는 태국에서 가장 높은 고산지대로 알려져 있습니다. 또한 높은 고도만큼이나 양질의 커피로도 태국내에서 유명한 곳입니다. 하지만 자국...

커피섭취와 건강 +6

썬카페 조회 수: 2184

커피와 건강에 관련된 주제의 방송을 봤습니다. 먼저 블로그에 쓴글이여서 말이 짧음에 양해를 구합니다.. 계명대학교 의과대학의 한 교수님, 신경세포에 관련해서 연구도 하셨고 카페인 관련해...

아메으리카노!!!!!!!!!! +7

운영자 조회 수: 1552

식혜 마시고 싶군요 -0- 으리으리 ㄷㄷㄷ ㅋㅋㅋ

#MICE2014 슬레이어(Slayer) 1그룹 에스프레소 머신 출시! +14

에스프레소프릭 조회 수: 5660

Single Group Slayer, Now Available! ⓒ slayerespresso.com/ MICE 2014 (Melbourne International coffee Expo) 엑스포가 호주 멜번에서 다음주인 5월 15일부터 18일까지 개최됩니다. 자세한 ...

#SCAA2014 월드브루어스컵 미주 국가대표선발전에 등장한 새로운 커피 브루어, 'The Dragon'

에스프레소프릭 조회 수: 4080

― 2014 US Brewers Cup 국가대표 선발전 2위를 수상한 Todd Carmichael Enter 'The Dragon' 새로운 방식의 사이폰 브루어인 The Dragon을 들고 월드브루어스컵 국가대표선발전에 참가한 La Colo...

SCAA 2014 에서 공개된 라마르조꼬의 GS/3 at HOME 프로그램 +6

운영자 조회 수: 3538

SCAA 2014 에서 공개된 라마르조꼬의 GS/3 at HOME 프로그램 http://www.lamarzoccousa.com/blog/espresso-people-gs3-experience-scaa 이미지 출처 : 스프럿지(http://sprudge.com) SCAA 2014 ...

쇼머가 말하는 아우렐리아 T3 - David Schomer Talks T3 (Nuova Simonelli)

운영자 조회 수: 3429

David Schomer is a tireless researcher and teacher. He opened Espresso Vivace in Seattle in 1988, began searching the world for the mildest Arabicas and roasting them in the Northe...