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참조 johnjang@hario.com 
원문 출처 http://smart7.jp 


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하리오(HARIO), 핸드드립 재현을 내세운 자동 POUR OVER 브루어 "SMART 7" 출시



2015 일본의 SCAJ 컨퍼런스에서 첫 티져를 선보였던 하리오의 SMART 7 POUR OVER 브루어가 정식 출시됩니다.  공개 당시에도 하리오측의 정보 공개 제한으로 꽤 베일에 쌓여있던 제품이기도 했는데요. 현재까지 출시된 자동 브루잉 중 가장 많은 변수와 세팅의 조합이 가능한 제품 중 하나이기도 합니다.


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| SOURCE : BLACK WATER ISSUE(http://bwissue.com) 2015 SCAJ 공개 당시


※ 읽어봄직한 관련 글 : [커피 포럼] 하리오 Auto Brewer


존의 자동 커피 브루어들보다 POUR OVER 방식에 적합하도록 다양한 변수 조절이 가능한 특징을 가진 SMART 7 은 추출 전 "불림"시간을 설정할 수 있으며, 추출 수의 온도와 추출 속도 등을 조절 가능합니다. 


| SMART 7 공식 소개 및 동작 영상 From HARIO 공식 유튜브 채널


기본적으로 2~5컵 용량의 커피 추출량을 설정할 수 있으며, 추출에 따른 각 구간별 추출 설정을 그래프로 확인이 가능한 BREW GRAPH 기능도 탑재하고 있습니다. 



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전면부 터치 디스플레이를 통한 컨트롤로 전 과정을 통제하며, 추출 단계를 프리셋으로 정하여 적용가능한 자동 모드와 불림 및 추출의 각 구간별 추출수의 양과 시간을 사용자가 세팅가능한 커스텀 모드도 지원합니다. 



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| 사전 불림(프리인퓨전) + 본 추출 세팅 과정


기본적으로 하리오의 V60 드리퍼 사용에 최적화 되어 있지만, 다양한 변수의 조합과 사용자 세팅으로 다양한 드리퍼에 적용하여 사용도 가능한 것이 장점이라 보여집니다. 


※ 읽어봄직한 관련 글 : [커피 기구] 하리오용 V60 케틀 전용 온도계 + 뚜껑?


"핸드드립을 재현하는 차세대 커피 메이커" 를 캐치프레이즈로 내세운 SMART 7 은 현재 일본 판매를 필두로 해외 판매를 계획중에 있습니다. 


서구권에서 핸드드립식 커피 추출의 트렌드를 이끌었던 일본의 하리오가 POUR OVER 의 자동화를 핵심으로 새로운 SMART7 의 출시를 통해 스페셜티 커피 브루어 시장에 어떠한 파장을 불러 일으킬지 궁금해 지지 않을 수 없습니다.




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| 공식 브로슈어 : http://smart7.jp/pdf/EVS-70_sousa.pdf


제보 : bwmgr@bwissue.com