|제2회 GSC International Coffee Master 2016 Cupping 챔피언 김호연 선수

21일(토) 선릉역 부근 HJ 컨벤션 센터에서 지에스씨인터내셔날 주최의 '제2회 지에스씨 인터내셔날 커피마스터 2016 커핑' 대회가 열렸다. 총500여명이 참가한 예선을 통과해 올라온 36명의 선수들이 본선에 진출한 가운데 준결승전 진출과 결선 진출을 위한 선수들의 열의가 돋보이는 대회였다. 36명의 선수들이 9라운드의 경기를 통해 9명의 준결승 진출자들을 가렸다.

|제2회 GSC International Coffee Master 2016 Cupping 현장

COFFEE MASTER 2016 커핑 대회는 기존의 컵테이스터스컵 대회와는 조금 다른 룰로 커핑에 대한 새로운 방식의 대회 방식을 선보였다. 예선과 본선에서는 6세트(각 세트당 3컵)를 10분간 각 세트당 다른 커피 한 컵을 가려내는 방식에 더해 각 선수는 제출할 시트에 각 세트의 산지(나라를 객관식으로 선택하는 형식)를 맞추는 방식으로 진행되었고, 준결승과 결승은 같은 방식으로 8개의 세트가 놓여진 가운데 진행되었다.

|제2회 GSC International Coffee Master 2016 Cupping 2위 김예준 선수

올해 두번째로 개최된 이번 대회의 준결승에 진출한 9명의 선수는 남기선, 이일권, 오경옥, 박종성, 김예준, 한정원, 김희수, 김호연, 김은찬 선수로 3명씩 3라운드의 준결승전이 치러졌으며, 총8개 세트가 주어진 준결승전 결과 박종성, 김예준, 김호연 선수가 최종 결선 진출자에 이름을 올렸다.

|제2회 GSC International Coffee Master 2016 Cupping 챔피언 3위 박종성 선수

마지막 결승전에 진출한 3명의 선수 가운데 창원의 커피맵 아카데미 소속의 김호연 선수가 가장 많은 컵을 맞추며, 제2회 커피마스터 커핑 대회의 주인공이 되었다.

|제2회 GSC International Coffee Master 2016 Cupping 챔피언 김호연 선수

• 주최: GSC International
  
• 협찬: Brita Korea, Ditting Korea, 아스카소 코리아, SHOTT, Ells Coffee, Hured, Coffeelord, Teds Roasting