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롤링배너1번
스페셜티 커피 로스터스

MONOSCOPE COFFEE COMPANY

모노스코프

MONOSCOPE
위치 부산시 연제구 명륜로 2번길 27  [지도보기]
웹사이트 https://www.instagram.com/_monoscope_/ 
최고책임자 이일권 
로스터 이일권 
설립 2018.12 
로스팅 장비 PROBAT P12, PROBATINO, BULLET R1 

로스터 소개


모노스코프의 강렬한 색채 신호처럼 복합적이고 강렬하게 기억 남을 수 있는 커피를 만들고자
복합 커피 공간을 만들게 되었습니다.


큐-그레이더, 알-그레이더 자격과 국가대표 선발전 외 각종 대회 센서리 심사위원 출신의 대표가
직접 로스팅하고, 검수하여 최상의 품질의 제품만을 생산하는 시설을 운영하고 있습니다.






1층 최신 시설의 음료 제조 매장.
     (키스 반 더 웨스턴 스피릿, 메저 콜드, ek43, 우버, 마르코 외)


2층 프로바톤과 프로바티노, 뷸릿 로스터를 이용하여 최상의 커피를 제조하는 제조 납품 시설
     (프로밧 프로바톤, 프로바티노, 뷸릿, 오라이온, 디팅 804랩, 생두 보관시설 외)


3층 북유럽 가구로 모던하게 꾸며진 휴게시설


4층 각종 세미나, 단체 대관, 커피 관련 교육 시설
     (총 30인 가능, 4k 프로젝터, 120인치 와이드 스크린, 커피 관련 기구 및 바리스타 교육장비)


5층 수입식품 관련 업무 및 모노스코프 사무실






원두 납품, 교육 문의, 세미나룸 임대 문의 ::: 010-5215-9820

원두소개

  • 모노스코프 싱글 오리진

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  • 모노스코프 블렌드

    모노스코프 블렌드 에티오피아 구띠띠 20%, 에티오피아 게뎁 10%, 콜롬비아 나리뇨 30%, 브라질 세라도 파인컵 40%

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