올해 World Barista Championship에서 우승한 폴란드 국가대표 바리스타 로에브스카 아니에스카

 

내년 1 월 서울 살롱뒤쇼콜라에서 KCC 한국 바리스타 & 브루어스컵 대표 선발전 개최

 



SCA 한국 챕터에서 2019 년 KCC 한국 바리스타 대표 선발전(KNBC)과 브루어스컵 대표 선발전(KBrC) 일정을 발표하였다. 한국 커피 챔피언십(KCC)를 대표하는 KNBC 와 KBrC 대회는 작년 한국 최초로 월드 바리스타 챔피언십을 개최한 엑스포럼이 주최하는 서울 살롱뒤쇼콜라 전시에서 2019 년 1 월 10-13 일 4 일간 코엑스에서 개최된다.

해당 대회의 우승자는 2019 년 4 월 11~14 일 미국 보스턴 SCA 엑스포에서 개최되는 월드 바리스타 챔피언십(WBC)과 월드 브루어스컵 챔피언십(WBrC)에 한국 대표로 출전하게 된다. WBC 는 2000 년 부터 시작된 세계에서 가장 권위 있는 바리스타 대회로 매년 전세계 60 여개국에서 참여하고 있으며, 한국 대표 선수들이 꾸준히 상위권에 입상 중이다. 2018 년 암스테르담과 2017 년 서울에서 개최된 WBC 대회에서 전주연 바리스타가 14 위, 방준배 바리스타가 9 위를 각각 기록한 바가 있다.



 

2018 World Barista Championship에 대한민국 국가 대표로 출전한 전주연 바리스타
 

‘살롱 뒤 쇼콜라 서울’은 서울카페쇼 주최 업체로 이미 잘 알려진 엑스포럼이 주최하는 디저트 전시로 커피 산업과도 가장 많은 유사성을 가진 초콜릿 산업의 전시회이다. 이번 KCC 커피 대회 유치를 통해 디저트 음료 업계간 교류를 통한 시너지 효과를 기대하고 있다. 이번 KNBC 와 KBrC 대회 협찬사에는 살롱뒤쇼콜라 부스 참가 및 배치 우선권 혜택을 제공할 예정이다.

SCA 한국 챕터 사무국에서는 해당 대회 협찬 모집 일정과 심사위원 워크숍 일정을 SCA 한국 챕터 홈페이지(scacoffee.kr)와 페이스북(facebook.com/sca.korea)을 통해 추후 공지할 예정이다.

 

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