커피 뉴스

2020년 브라질 바리스타 국가 대표 선발전에서 한인 2세인 엄보람 바리스타 우승

Dec 05, 2019

ⓒ Um Coffee.co Instagram Feed2020년 브라질 바리스타 국가 대표 선발전에서 한인 2세인 엄보람 바리스타 우승지난 11월 브라질 ...

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커피 뉴스

CIME 에스프레소 머신 디자인 공모전, 이탈리아 에스프레소 머신 제작에 참여할 수 있는 기회 열려

Dec 05, 2019

CIME 에스프레소 머신 디자인 공모전, 이탈리아 에스프레소 머신 제작에 참여할 수 있는 기회 열려커피 머신 전문 수입회사인 (주...

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커피 컬럼 정보

2019 월드 에어로프레스 챔피언 Wendelin van Bunnik-Verver의 에어로프레스 레시피 공개

3시간 전

2019 월드 에어로프레스 챔피언십 결선 현장 분위기 2019 월드 에어로프레스 챔피언 Wendelin van Bunnik-Verver의 에어로프레스 ...

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커피 컬럼 정보

ROASTRUM with KCRC, 커피 로스팅에 대한 새로운 발견과 토론 / (주)스트롱홀드 테크놀로지

Dec 06, 2019

ROASTRUM with KCRC, 커피 로스팅에 대한 새로운 발견과 토론 (주)스트롱홀드 테크놀로지지난 5일(목) 오후 7시부터 국내 로스팅 ...

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행사 이벤트 소개

마스터오브로스터 2020 대회 선수모집안내

마스터오브로스터2020 2020년첫대회를알리는마스터오브로스터모집이시작되었습니다. 이번대회는한국대회와월드대회가함께열리는대회가될것입니다.이미중국, 필리핀, 칠레시드권을가지...

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씨메머신 디자인 공모전

안녕하세요. 커피머신 전문수입회사 (주)에이덴 입니다. 저희 (주)에이덴 은 급변하는 커피 시장에서 우수한 품질의 다양한 커피 장비를 탐색하고 국내에 소개/보급하는데 항상 노력해...

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[GSC] 12월 커핑 세미나 일정★

[GSC] 12월 커핑세미나 일정안녕하세요~좋은커피의시작 GSC 입니다 ♥2019년이 한달 남은 이 시기,올 한해동안 무엇을 했는지... 시간을 왜이리 빠른지... 2019년! 마지막! 12월!!!!GSC...

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홈바리스타 포럼 & 프리워터이슈

페이브 뱅쇼#1

6

Dec 06, 2019

trunk coffee

4

Dec 02, 2019

블랙워터이슈 R&D

BWI R&D

가장 기본적인 추출 흐름의 변인....

Aug 10, 2017

가장 기본적인 추출 흐름의 변인. Puck Column 구조 공극률과 투수율에스프레소에서 추출 흐름은 꽤나 흥미롭고 중요한 주제입니다. 전통적인 이탈리안 에스프레소들은 그라...

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  • by 서리
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BWI R&D

[Snake Legs] 온도와 분쇄에 대한...

Jan 02, 2017

[Snake Legs] 온도와 분쇄에 대한 짧은 이야기 작년 발행된 논문 "The effect of bean origin and temperature on grinding roasted coffee, C. Hendon." 에서 온도에 따른 ...

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  • by 운영자
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구인구직

성수동 오르에르에서 바리스타를 모집합니다.

안녕하세요. 성수동에 있는 오르에르입니다. 오르에르와 함께 할 바리스타를 모집합니다. Studio ZgMc는 2014년 설립된 회사로 브랜딩, 공간기획, 카페, 디자인컨...

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일산 피스피스 성석점) 파이와 커피를 애정하는 바리스...

피스피스와 함께할 바리스타를 모집합니다.2011년도부터 합정의 작은가게로 시작하여 진정성과 깊이가 있는 디저트. 수제 파이전문점입니다.대표적인 메뉴로 펌킨...

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CafePOZE 에서 바리스타를 모집중입니다. 6

카페포제 구인공고 Cafe POZE는 크리에이티브 그룹 포지티브 제로에서 선보인 카페 기반 복합문화 공간으로, 베를린의 'The Barn' 원두를 사용하며, 디자인 가구 ...

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커피교육 정보

[청주,충북] 팀블랙탬퍼 맞춤 바리스타 스킬 트레이닝샵

1:1 맞춤으로 수업을 진행하는 바리스타 스킬트레이닝샵 팀블랙탬퍼 입니다.모든 수업은 1:1 로 진행이 되며 자격증 수업은진행하지 않습니다.자세한 사항은 아래...

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[샘플] [서울] 블랙워터이슈 Brewing 기초 과정 강의 ... 3

커피 교육 정보 기입 샘플블랙워터이슈 Brewing 기초 과정 강의 오픈 안내POUR OVER 추출 방식의 이해, 각 드리퍼의 추출법유니버셜 브루잉 컨트롤 차트의 이해수...

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BLACK WATER ISSUE

대한민국 최초 & 최대 온라인 커피 미디어 시장을 연 블랙워터이슈는 2012년부터 현재에 이르기까지 스페셜티 커피 시장을 기반으로 국내, 외 업계 전반에 대한 뉴스와 칼럼, 교육 정보 등을 다루고 있습니다.

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