커피 뉴스

마스터 오브 로스터 2020 내셔널 대회의 최종 우승자는 국승일 로스터

4시간 전

마스터 오브 로스터 2020 내셔널 대회의 최종 우승자는 국승일 로스터2019년 12월 선수 모집을 시작으로 2020년 1월 예선 라운드...

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커피 뉴스

SCA의 Re:co 센서리 온라인 커핑, 7월 16, 17일 (주)스트롱홀드 테크놀로지와 함께 진행

Jul 03, 2020

SCA의 Re:co 센서리 온라인 커핑, 7월 16, 17일 (주)스트롱홀드 테크놀로지와 함께 진행미국 시간으로 7월 3일 등록 마감Regardin...

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커피 컬럼 정보

커피 그라인더의 버 정렬이 필요한 이유 - (2)

Jul 03, 2020

커피 그라인더의 버 정렬이 필요한 이유 - (2)커피 그라인더의 버 정렬이 필요한 이유 - (1) 기사를 통해 버셋(Burr Set)의 수평 ...

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커피 컬럼 정보

커피 그라인더의 버 정렬이 필요한 이유 - (1)

Jul 02, 2020

커피 그라인더의 버 정렬이 필요한 이유 - (1)흔히 커피 버(Burr)의 종류에 따라 코니컬(Conical)과 플랫(Flat)으로 나뉜다. 점차...

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행사 이벤트 소개

[BWP] 포트매니저가 골라드립니다. #28

이번주 BWP에서 가장 사랑받은 상품, 주목할 만한 상품을 포트매니저가 골라봤습니다!❗포트매니저가 추천드리는 주목할 만한 커피 상품에 5%할인쿠폰 달아두었으니 얼른 다운받아 사용...

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"이선명의 커피센서리 프로그램" 퍼블릭 워...

이선명 커피센서리프로그램 퍼블릭 워크샵 신청 안내일시 : 2020년 8월22일 오전10시~ 오후5시까지장소 : 신촌 새롬문화센타(신촌역6번출구)신청방법 : www.masterofcafe.com 2020년7...

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[인텔리젠시아 원두 커핑] 바리스타와 사업자를 위한 I... 4

미국 3대 스페셜티 커피 브랜드인 Intelligentsia Coffee의 홀세일인 MH Partners에서 바리스타와 사업자을 위한 원두 5종 커핑을 진행합니다.그동안 궁금해 하셨던 인텔리젠시아의 커...

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블랙워터이슈 R&D

BWI R&D

에스프레소는 추출 이후 죽어가는...

Feb 25, 2017

Photo Source : https://clivecoffee.com 에스프레소는 추출 이후 죽어가는가? 본 게시물은 Clivecoffee에 게재된 Is your espresso dying while you wait? 를 번역한 내용...

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BWI R&D

FIXATION OF EXTRACTION #3. 추출...

Dec 07, 2015

ESPRESSOFIXATION OF EXTRACTION #2 추출의 기본 변수 : 추출흐름(Extraction Flow-rate) "FIXATION OF EXTRACTION" 시리즈는 이러한 "추출력"에 대한 이야기를 다양한 변수...

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구인구직

[이디야커피랩] 신입 바리스타를 모집합니다( 7/4 ~ 7/...

안녕하세요.이디야커피랩 바리스타 이종엽입니다.이디야커피랩은 스페셜티 커피의 대중화라는 방향성을 가지고 있습니다.업무적인 부분과 배움은 별개입니다. 커...

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헤베커피 주말 파트타이머 모집합니다:)

헤베커피 주말 토,일 풀타임 파트타이머 모집합니다~이메일 제목에 근무 가능한 요일을 적어주세요:)ex. 토요일 파트타이머 지원합니다.1. 근무장소 서울 중구 필...

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2020년 하반기 카페식물학 정직원/팀장급직원 공고

카페 식물학‘회색 빛 도심을 초록으로 물들이자’ 라는 이념아래퀄리티 높은 스페셜티 커피를 즐길 수 있는그린스페이스를 지향 합니다.-------------------------...

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커피교육 정보

인천 송도국제도시 커피교실

2020년 커피교실 안내 드립니다. 강사 이력- 2017년 " 커피 ! 창업의 꿈과 진실 " 강좌 (인천 여성의광장)- 2018년 " 커피 & 와인 " 강좌 (인천 여성의광장)의 강...

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[빈브라더스] 포커스 시리즈 - 쉽게 배우는 우유 스티...

포커스 시리즈는 빈브라더스 트레이닝 프로그램 중, 한 가지의 주제만 선정해 집중 트레이닝하는 프로그램입니다.이런 분들께 적합합니다.일정한 스티밍 결과물을...

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6월 [MAGMA COFFEE 원데이 프로그램] - All about spec...

▲▲▲▲클릭해주시면 신청서를 작성할 수 있는 페이지로 이동하게 됩니다▲▲▲▲ [교육 내용]▶6월 11일(목) - 스페셜티 커피 개론1. 커피의 기원2. 스페셜티 커피 개론3...

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BLACK WATER ISSUE

대한민국 최초 & 최대 온라인 커피 미디어 시장을 연 블랙워터이슈는 2012년부터 현재에 이르기까지 스페셜티 커피 시장을 기반으로 국내, 외 업계 전반에 대한 뉴스와 칼럼, 교육 정보 등을 다루고 있습니다.

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