프리워터이슈
오늘은 윈들보 까바예로농장의 자바 품종 커피를 마셔봣습니다
칼리타 웨이브185 원두 25그람 물온도 96도 400
오 노트처럼 그린티의 맛보다는 질감이 녹차를 마시는 것 같습니다 윈들보 특유의 초콜렛티함인데 약간더 달큰한 느낌은 있습니다 맛있습니다
다음달 윈들보 구독 할인이 있어서 계속 구독할 생각입니다
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들보네 자바그쵸 저도 게이샤도 까봤는데 딱 괜찮다 싶네요 ㅋㅋ
바로 직전에 니카라과 라벤다시옹 자바를 먹어봐서 비교해보는 재미가 있지 않을까 생각했었었는데, 같은 품종이라는게 무색할만큼 전혀 다른 맛이더라구요. 프로세스도 내추럴이긴했지만 프루티함이 좋았었는데 이번 들보 자바 워시드는 정말 색다르네요.
저는 이건좀 아쉽던데 다들 맛잇다고 하네요... ㅎㅎ
자바는 이집꺼가 처음이라 다른 로스터리꺼도 먹어보고 싶네요