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올해 카페 산업에서 주목해야 할 키워드 3가지 (2) Dog friendly

올해 카페 산업에서 주목해야 할 키워드 3가지 (2) Dog friendly 반려동물 양육 인구 1,500만시대, 우리 국민 네명 중 한명 이상...

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에스프레소 추출 역학, 좀 더 들여다보기 By ParkGH 박근하 채널

에스프레소 추출 역학, 좀 더 들여다보기 By ParkGH 박근하 채널 올해 초 벨카 필터로 측정된 다양한 바리스타, 로스터 분들의 로...

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올해 카페 산업에서 주목해야 할 키워드 3가지 (1) Automation

올해 카페 산업에서 주목해야 할 키워드 3가지 (1) Automation 고금리 기조가 이어지고 있는 가운데 많은 카페 사업자 분들께서 ...

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커피 컬럼 정보

일상 커피의 조건(ft.중국의 저가 커피 브랜드 루이싱 커피의 실패와 성공) by 노띵 커피 2

일상 커피의 조건(ft.중국의 저가 커피 브랜드 루이싱 커피의 실패와 성공) by 노띵 커피 원문 : 일상 커피의 조건 〔프롤로그〕 ...

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커피 컬럼 정보

스페셜티 커피와 다크 로스트 ― 굳이 스페셜티 커피를 다크 로스팅으로 2

스페셜티 커피와 다크 로스트 ― 굳이 스페셜티 커피를 다크 로스팅으로 그럼에도 우리는 커피를 블렌딩하지 않습니다. by 노띵커...

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BPICK

로스터에 입문하는 길은 공장밖에 없나요?

바리스타로 일하고 있습니다.. 로스터에도 관심이 생겨 보고있는데요, 커피관련 자격증이란 SCA 바리스타스킬 파운,인터밖에 없고...

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BPICK

카페 이제 입문한 단계인데 루트 어떻게해야될까요?

안녕하세요! 막연하게 카페나 바리스타 학원알아보던중 자격증보단 일하는경력이 중요하다해서 무경력자임에도 불구하고 저가커피...

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BPICK

반삭한 머리인데 카페직원으로 채용하기 부담스러운가요?

반삭을 했는데 카페에 이력서 넣으려고 합니다. 카페에서는 반삭한 사람을 뽑기에 좀 부담스러워 하실까요?

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센터커피 서울숲점에서 바리스타 구인 합니다!

센터커피(CENTER COFFEE)는 커피의 품질과 서비스를 위해 연구하고 노력하여, 국내뿐 아니라 세계 최고의 맛과 서비스 제공을 지향하는 스폐셜티커피 전문점 입니...

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강동구에 위치한 채스우드커피에서 풀타임,주말파트타...

안녕하세요 호주식커피를 소개하고 판매하고 있는 채스우드커피입니다. 강동구 성내동에 위치하고 있으며 1호점 채스우드커피, 2호점 리틀채스우드와 별도의 로스...

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삼성동 언더프레셔 파트타이머 모집(주말)

언더프레셔 바리스타 모집(파트타이머) [COLD BREW COFFEE SPECIALIST, HANDIUM] 안녕하세요. 핸디엄입니다. 핸디엄은 차가운 물로 커피를 추출하는 ‘콜드브루’ ...

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커피 트레이닝 커뮤니티 WECOFFEE 22기 모집

WECOFFEE 홈페이지 WECOFFEE 인스타그램 가입신청서 작성하기 WECOFFEE 홈페이지 WECOFFEE 인스타그램 가입신청서 작성하기 WECOFFEE 홈페이지 WECOFFEE 인스타그...

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[브리타] 워터 베이직 클래스 4기 마감

모든 음료의 기본은 물, 이제 물 전문가에게 배우세요 4월 교육 일정 ㅣ 12일, 19일, 26일 *선착순으로 마감됩니다. ▼ 하단의 링크를 클릭하면 신청 폼으로 이동...

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[커피미업] 3월 커피교실 취미반

안녕하세요. 커피미업입니다. 커피를 마시는 것을 넘어 커피를 취미로 가까이 하고자 하는 여러분들의 입학을 환영합니다. 커피교실은 여러분들의 커피 취미 생활...

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멤버십 커피 이론

에스프레소 추출 교육시 이산화탄... 16

에스프레소 추출시 이산화탄소의 방출은 눈으로 보기가 쉽지 않습니다. 오늘은 에스프레소 추출시 이산화탄소(CO2)를 육안으로 쉽게 관찰 할 수 있도록 평소 제가 교육시 사...

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멤버십 커피 이론

16. 빈투바 초콜릿 만들기 - Part... 2

앞으로 5회에 걸쳐 누구나 도전해 볼 수 있는 빈투바 초콜릿 만들기에 대해 자세한 설명과 노하우를 공개 하도록 하겠습니다. 이번은 그 중 5회차 연재 분량입니다. 16. 빈...

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멤버십 커피 이론

침출과 퍼콜레이션 : 우리는 여지... 8

침출과 퍼콜레이션 : 우리는 여지껏 부정확하게 추출을 계산해왔던 걸까? 1/4 Immersion vs. Percolation: Have we been calculating extraction incorrectly? by Scott Rao...

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멤버십 커피 이론

[로스팅] ISSUE #2 열의 전달 19

안녕하세요, 엠아이커피 로스터 박정호입니다. 지난번 메일라드 반응에 관한 글을 쓰고 꽤 오랜 시간이 지났습니다. 그동안 많은 고민을 하고서 이번 글을 씁니다. 로스팅 ...

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포어르, 최대 62%할인의 봄 정기 세일 '세일해봄&...

포어르, 최대 62%할인의 봄 정기 세일 '세일해봄' 진행 한정수량으로 진행되는 파격적인 하루특가 이벤트가 매일! 블랙워터이슈가 만든 국내 최대 스페셜티커피 쇼핑 플랫폼 포어르에...

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COFFEE FIEL Gathering : Coffee and Water

안녕하세요, 커피휘엘입니다. 커피휘엘 24년 3월 Gathering 진행합니다. 본 행사는 이온 필터에 따른 커피 향미의 차이에 대해 알아보는 시간을 마련하였습니다. ✔ 일정: 24.03.31(일)...

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[GSC] 2024 상반기 서포터즈 그린비너 9기 모집 시작

2024 상반기 지에스씨 서포터즈 그린비너 9기 모집을 시작합니다🎊 커피를 사랑하는 분들, 성실하게 활동해주실 분들 환영합니다! 자세한 내용은 지에스씨 홈페이지를 통해 확인해주세...

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BLACK WATER ISSUE

대한민국 최초 & 최대 온라인 커피 미디어 시장을 연 블랙워터이슈는 2012년부터 현재에 이르기까지 스페셜티 커피 시장을 기반으로 국내, 외 업계 전반에 대한 뉴스와 칼럼, 교육 정보 등을 다루고 있습니다.

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라마르조꼬 리네아 PB 로열 블루 에디션 / 2그룹 안 핌 SP2 Plus 블랙 호시자키 제빙기 45kg (얼음 사이즈 ...

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스트롱홀드 s9 (제연기 포함) 판매합니다.

스트롱홀드 s9 2017년 버전 판매합니다. 주기적으로 점검 받으며 관리했으며, 아직 사용중이나 5월부터 사용...

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가정에서 하루에 20g 정도 사용했고 1년간 실 사용량 10kg 미만입니다 사진에 보이는 사라호퍼, 미분방지 커...

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