커피 뉴스

캐나다를 대표하는 스페셜티 커피 로스터, 49th Parallel 커피 국내 공식 런칭

Jul 08, 2020

캐나다를 대표하는 스페셜티 커피 로스터, 49th Parallel 커피 국내 공식 런칭북미의 최고의 커피 로스터를 떠올리면 우리는 흔히...

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커피 뉴스

스팁샷(Steepshot), 노르웨이에서 개발된 새로운 개념의 커피 브루어

Jul 08, 2020

스팁샷(Steepshot), 노르웨이에서 개발된 새로운 개념의 커피 브루어명명된 네이밍에서 알 수 있는 것처럼 침지식 추출 방식으로 ...

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카페 투어리스트

한남동 안의 호주, 오지 힐 한남

3시간 전

한남동 안의 호주, 오지 힐 한남최근 몇 년간 커피 업계에는 '호주 출신 ㅇㅇㅇ(커피, 바리스타, 차 등)'이라고 하는 호주 열풍이...

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  • by BW에디터지훈
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커피 컬럼 정보

커피파인더 김대성 로스터의 스트롱홀드 S7 모델 로스팅 레시피 및 디셈버 드리퍼 추출 레시피

Jul 10, 2020

커피파인더 김대성 로스터의 스트롱홀드 S7 모델 로스팅 레시피 및 디셈버 드리퍼 추출 레시피국내 스마트 로스팅 머신 제조사인 ...

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  • by BW컨텐츠팀
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행사 이벤트 소개

[BWP] 포트매니저가 골라드립니다. #29

이번주 BWP에서 가장 사랑받은 상품, 주목할 만한 상품을 포트매니저가 골라봤습니다!❗포트매니저가 추천드리는 주목할 만한 커피 상품에 5%할인쿠폰 달아두었으니 얼른 다운받아 사용...

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[지에스씨] 전국 오프라인매장★샘플로스팅 서비스★

[지에스씨] 오프라인매장 샘플 로스팅 서비스" 우리, 커피 로스팅 할까요? "매장에서 생두 구매하고 그 자리에서 바로 로스팅까지! 커피를 좋아하신다면지에스씨 오프라인매장에서 샘...

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마스터오브카페 "마스터빈 시즌8" 모집

마스터오브카페 시즌8 대회안내 (에스프레소 베이스드)전문인들만의 행사를 넘어 박람회의 관람객 모두가 참여하고 즐길 수 있는 축제를 만들고자 탄생한 마스터오브카페 대회 시즌 8...

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멤버쉽 & 소모임
블랙워터이슈 R&D

BWI R&D

FIXATION OF EXTRACTION #번외 II...

Apr 11, 2016

ESPRESSOFIXATION OF EXTRACTION #번외 II#번외 II. 추출된 에스프레소와 미세 미분(Micro Fines)★ ★ ★지난 시간에 이어 에스프레소 분쇄에 있어 미세 미분과의 관계 중 이...

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  • by 운영자
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BWI R&D

FIXATION OF EXTRACTION #4. 추출...

Dec 14, 2015

ESPRESSOFIXATION OF EXTRACTION #4 추출의 기본 변수 : 온도(Temperature) "FIXATION OF EXTRACTION" 시리즈는 이러한 "추출력"에 대한 이야기를 다양한 변수들과 기존의 ...

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  • by 운영자
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구인구직

'제주커피박물관 바움' 에서 신입 바리스타...

제주커피박물관 바움에서 신입 바리스타 한분을 충원합니다.경력, 혹은 신입 바리스타 채용입니다.2년미만의 경력이나 혹은 신입분들 우선이며, 기존 바리스타들...

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MONAD COFFEE ROASTERS 에서 바리스타를 모집합니다

MONAD COFFEE ROASTERS모나드 커피로스터스에서 바리스타를 모집합니다.사람을 만나고 커피를 만드는 일상에서 기쁨을 느끼는 진심 가득한 분들을 기다립니다.많...

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그루브제주 정규직 바리스타 채용 / 협재해변앞 카페

안녕하세요, 아름다운 제주 협재해수욕장 바로앞에 위치한 신규카페 그루브제주입니다.그루브제주는 뉴욕식 비치스낵과 커피를 전문으로 7월 말에 오픈예정입니다...

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커피교육 정보

인천 송도국제도시 커피교실

2020년 커피교실 안내 드립니다. 강사 이력- 2017년 " 커피 ! 창업의 꿈과 진실 " 강좌 (인천 여성의광장)- 2018년 " 커피 & 와인 " 강좌 (인천 여성의광장)의 강...

교육정보 확인

[빈브라더스] 포커스 시리즈 - 쉽게 배우는 우유 스티...

포커스 시리즈는 빈브라더스 트레이닝 프로그램 중, 한 가지의 주제만 선정해 집중 트레이닝하는 프로그램입니다.이런 분들께 적합합니다.일정한 스티밍 결과물을...

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6월 [MAGMA COFFEE 원데이 프로그램] - All about spec...

▲▲▲▲클릭해주시면 신청서를 작성할 수 있는 페이지로 이동하게 됩니다▲▲▲▲ [교육 내용]▶6월 11일(목) - 스페셜티 커피 개론1. 커피의 기원2. 스페셜티 커피 개론3...

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BLACK WATER ISSUE

대한민국 최초 & 최대 온라인 커피 미디어 시장을 연 블랙워터이슈는 2012년부터 현재에 이르기까지 스페셜티 커피 시장을 기반으로 국내, 외 업계 전반에 대한 뉴스와 칼럼, 교육 정보 등을 다루고 있습니다.

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