커피 뉴스

캐나다를 대표하는 스페셜티 커피 로스터, 49th Parallel 커피 국내 공식 런칭

Jul 08, 2020

캐나다를 대표하는 스페셜티 커피 로스터, 49th Parallel 커피 국내 공식 런칭북미의 최고의 커피 로스터를 떠올리면 우리는 흔히...

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커피 뉴스

스팁샷(Steepshot), 노르웨이에서 개발된 새로운 개념의 커피 브루어

Jul 08, 2020

스팁샷(Steepshot), 노르웨이에서 개발된 새로운 개념의 커피 브루어명명된 네이밍에서 알 수 있는 것처럼 침지식 추출 방식으로 ...

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커피 컬럼 정보

[리뷰] 이산화탄소(CO2)는 어떻게 에스프레소 추출에 영향을 미치는가? 원저자 Nasko Panov

12시간 전

오늘은 간간히 소개드리고 있는 화학 분석가 Nasko Panov가 얼마전 게시한 이산화탄소와 에스프레소 추출의 영향에 대한 내용을 ...

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커피 컬럼 정보

미분 : 에스프레소에는 긍정적이지만 필터 커피에는 그렇지 않은 요소 (2) by 스캇 라오

16시간 전

미분 : 에스프레소에는 긍정적이지만 필터 커피에는 그렇지 않은 요소 (2)by Scott Rao관련 기사 : 미분 : 에스프레소에는 긍정적...

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행사 이벤트 소개

[BWP] 포트매니저가 골라드립니다. #30

이번주 BWP에서 가장 사랑받은 상품, 주목할 만한 상품을 포트매니저가 골라봤습니다!❗포트매니저가 추천드리는 주목할 만한 커피 상품에 5%할인쿠폰 달아두었으니 얼른 다운받아 사용...

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[지에스씨] 전국 오프라인매장★샘플로스팅 서비스★

[지에스씨] 오프라인매장 샘플 로스팅 서비스" 우리, 커피 로스팅 할까요? "매장에서 생두 구매하고 그 자리에서 바로 로스팅까지! 커피를 좋아하신다면지에스씨 오프라인매장에서 샘...

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마스터오브카페 "마스터빈 시즌8" 모집

마스터오브카페 시즌8 대회안내 (에스프레소 베이스드)전문인들만의 행사를 넘어 박람회의 관람객 모두가 참여하고 즐길 수 있는 축제를 만들고자 탄생한 마스터오브카페 대회 시즌 8...

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멤버쉽 & 소모임

안녕하세요 ^^

10시간 전

등업요청합니다.

19시간 전

블랙워터이슈 R&D

BWI R&D

[번역] THE FIX : 추출의 이해(UN...

Mar 04, 2017

THE FIX : 추출의 이해(UNDERSTANDING EXTRACTION) By PILOT COFFEE ROASTERS ※ 본 내용은 파일럿 커피 로스터스의 컨텐츠로 컨텐츠 내용에 대한 권리는 파일럿 커피 로스터...

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BWI R&D

에스프레소 추출시 발생하는 이산...

Sep 07, 2017

에스프레소 추출시 발생하는 이산화탄소를 눈으로 확인해보자. 커피 추출에 있어서 이산화탄소는 추출과 맛에 큰 영향을 미칩니다. 특히 일반적인 브루잉 방식에서의 이산화...

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구인구직

강동구에 위치한 채스우드커피에서 바리스타와 주말 바...

지원요건나이, 성별, 학력 제한없음.경력 2년 미만우대조건라떼아트 가능혼자 매장운영을 해본 경험근무장소서울시 강동구 성안로 42 1층 채스우드커피운영시간매...

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송파구 베이커리 카페 '밀파니'에서 함께 성...

송파구 베이커리 카페 함께 성장해요! :) 송파구의 핫플을 만들기 위하여 함께 이끌어나갈 인재를 모십니다. 매장 정보 메뉴 : 베이커리, 커피 & 음료타겟 : 3040...

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위트러스트커피 게이샤랩(마포 공덕) 점장(정규직) 모집

위트러스트(WE TRUST) 커피 게이샤랩(마포 공덕) 점장 모집- 직책 : 바리스타 & 점장- 자격요건 : 바리스타 경력 3년 이상, 매니저 경험자 - 우대사항 : 핸드드립...

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커피교육 정보

인천 송도국제도시 커피교실

2020년 커피교실 안내 드립니다. 강사 이력- 2017년 " 커피 ! 창업의 꿈과 진실 " 강좌 (인천 여성의광장)- 2018년 " 커피 & 와인 " 강좌 (인천 여성의광장)의 강...

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[빈브라더스] 포커스 시리즈 - 쉽게 배우는 우유 스티...

포커스 시리즈는 빈브라더스 트레이닝 프로그램 중, 한 가지의 주제만 선정해 집중 트레이닝하는 프로그램입니다.이런 분들께 적합합니다.일정한 스티밍 결과물을...

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6월 [MAGMA COFFEE 원데이 프로그램] - All about spec...

▲▲▲▲클릭해주시면 신청서를 작성할 수 있는 페이지로 이동하게 됩니다▲▲▲▲ [교육 내용]▶6월 11일(목) - 스페셜티 커피 개론1. 커피의 기원2. 스페셜티 커피 개론3...

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BLACK WATER ISSUE

대한민국 최초 & 최대 온라인 커피 미디어 시장을 연 블랙워터이슈는 2012년부터 현재에 이르기까지 스페셜티 커피 시장을 기반으로 국내, 외 업계 전반에 대한 뉴스와 칼럼, 교육 정보 등을 다루고 있습니다.

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