커피 뉴스

2020 KCRC(Korea Coffee Roasting Championship), Top3 인터뷰 및 대회 전략

19시간 전

2020 KCRC(Korea Coffee Roasting Championship), Top3 인터뷰 및 대회 전략지난 5월 2일 일요일에 발표된 2020 코리아 커피 로스...

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커피 뉴스

오레아 커피 드리퍼, 견고한 미니멀 드리퍼

May 12, 2021

오레아 커피 드리퍼, 견고한 미니멀 드리퍼오레아 브루어는 컴팩트한 크기의 칼리타 웨이브 종이 필터를 사용하는 드리퍼로 위 사...

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커피 컬럼 정보

로스팅된지 2년된 커피 마시기 by The Real Sprometheus

May 11, 2021

로스팅된지 2년된 커피 마시기by The Real Sprometheus스페셜티 커피 관련 해외 유명 유튜브 채널 가운데 하나인 The Real Sprome...

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커피 컬럼 정보

다크 로스트 커피를 추출하는 방법 by 제임스 호프만

May 10, 2021

다크 로스트 커피를 추출하는 방법by 제임스 호프만스페셜티 커피의 세계에서 많은 사람들은 주로 라이트 로스트 커피에 대해 이...

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행사 이벤트 소개

[BWP] 포트매니저가 골라드립니다. #80

이번주 BWP에서 가장 사랑받은 상품, 주목할 만한 상품을 포트매니저가 골라봤습니다!❗포트매니저가 추천드리는 주목할 만한 커피 상품에 5% 할인 쿠폰 달아두었으니 얼른 다운받아 사...

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커피마인드아카데미 Morten Münchow 초청

커피마인드아카데미 Morten Münchow 초청 센서리퍼포먼스 교육자격 모집(한국 최초 12명만)덴마크 커피마인드아카데미 센서리퍼포먼스 교육과정을 한국최초로 12명만 오프라인으로 진...

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커피밥 로스팅길드 멤버십 회원 모집 | 실전로스팅 교...

안녕하세요.혹시 블랙워터 회원님들중 로스팅에 관심이 있으신 분들이 계시다면 도움이 되실 수 있는 정보를 좀 나누고자 합니다.일종의 홍보이지만... 따지고 보면 직접 홍보도 아닌 ...

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프로 라운지 & 공개 커피토픽

커피맛이

2

May 13, 2021

멤버쉽 & 소모임

안녕하세요 :)

2시간 전

안녕하세요!

11시간 전

반갑습니다^^

13시간 전

블랙워터이슈 R&D

BWI R&D

【로스팅 크래프트】 2. 그린빈 ...

May 15, 2017

2. 그린빈 프로세스 관련―워씨드, 네추럴, 허니 외 등등 Coffee Flavor의 다양성을 위해 여러 가지 Process가 있지만 Green Bean을 가공하는 방식에는 크게 3가지로 나누어 ...

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BWI R&D

【로스팅 크래프트】 6. 로스팅 ...

Sep 29, 2017

6. 로스팅 프로파일 디자인 로스팅은 불꽃이 없는 연소과정으로 Bean의 Origin, 스크린 사이즈, 수분, 밀도, 품종, 프로세스 등에 따라 제각각 다르게 반응하기 때문에 연속...

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구인구직

cafe yunit(카페윤잇) 에서 staff를 모집합니다.

Yunit은 You need it의 약자로, 카페(cafe yunit), 스마트팜(yunit farm), 소셜 살롱(social yunit)이라는 고객의 잇템(it item)을 연결하여 시너지를 낸다는 의...

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[여의도] RARE COFFEE(레어 마카롱) 헤드/서브바리스타...

[여의도] 레어 커피(레어 마카롱) 바리스타 & 파트 근무자 모집.레어 마카롱에서 운영하는 여의도 지점으로여의도점을 이끌어갈 바리스타 직원을 모집합니다.6월 ...

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[SOOSOO COFFEE] 수수커피 광화문 디타워점에서 매니저...

수수커피 광화문점에서 해드 바리스타를 모집합니다.고객과 소통할 수 있는커피에 대한 열정과 배움의 자세,긍정적이고 밝은 성격을 가지신 분고정관념이 없으신 ...

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커피교육 정보

퍼블릭 커핑 < 대회용 생두 와 과테말라 콘세푸시온...

안녕하세요.<COFFEE GROUP LAB> 대표 연성민 입니다.드디어 기다리고 기다리던 !! 퍼블릭 커핑 일정이 나왔습니다.(지금까지 열심히 기다려주신 여러분들께 진심...

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무료 커핑 교육

무료 커핑 교육 안내합니다. Free Cupping Education for Volunteers 일시: 2020년 09월. 매주 토요일 11:00 * 약 1~ 2시간 커핑 교육. 장소: 서울시 중랑구 면목...

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BLACK WATER ISSUE

대한민국 최초 & 최대 온라인 커피 미디어 시장을 연 블랙워터이슈는 2012년부터 현재에 이르기까지 스페셜티 커피 시장을 기반으로 국내, 외 업계 전반에 대한 뉴스와 칼럼, 교육 정보 등을 다루고 있습니다.

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