커피인 라운지

  

안진모 20.11.19. 18:36
댓글 2 조회 수 655

안녕하세요

커피어린이 커린이입니다...


콜드브루에 관련해서 궁굼증이 심한데 도저히 검색으로는 찾을 수 없어서 여기에 전문가분들의 도움 구하고자 글 올립니다.


저희가 일반적으로 소량으로 사용하는 콜드브루 메이커가 아닌, 공장에서 사용하는 대용량으로 콜드브루를 생산하는 기계를 찾아보고 싶은데 이를 뭐라고 칭하고 검색해야하는지 도저히 알 수가 없어 도움구하고자 글 작성합니다.


많은 분들의 조언 부탁드리겠습니다.


감사합니다.

profile

ABOUT ME

로스팅을 시작하기 위해서 많은 배움얻고자 가입했습니다!
일반회원

댓글 2

profile

뿌구뿌구

2020-11-23 16:30  #1400526

안녕하세요  대용량의 기준이 어느정도인지는 모르겠지만  현재 제일 유명한 콜드브루 머신은 원더치 회사이지 않을까 싶네요 ㅎㅎ

profile

다리앞카페

2020-11-25 15:46  #1402409

안녕하세요?

총칭해서 콜드브루라고 부르는데  2013년도에만 해도 더치커피라고 불렸습니다.

판매하시려고 하신다면 맛으로 승부할지 단가로 승부할 지 먼저 정하셔야 할 것 같습니다.

두 방식으 맛차이가 확연하게 납니다.

콜드브루 생산하는 기계? 2
커피머신, 그라인더 오보홀/수리
자작 디스트리뷰터~^^ 12
오픈하고 머신 세팅할때 13
라심발리 m27 추출값 변동 1
혹시 이 제품 어디껀지 아시는 분? 4
원두가격대비 적정 생두가격 11
카페 알림 현수막
모아이 스팀 스테이션
스페셜티에 대한 새로운 정의 5
브루잉 추출시 얼음순서 17
요즘 브루잉의 문제점 44
커핑할때 브레이크 12
2 9
1 21
계절에 따른 분쇄도질문 4
구인 글을 올리려고 하는데... 2
직원 월급 관련 문의드립니다. 1
가입했어요.. 1
커핑 소모임을 찾구 싶은데 4