㈜스트롱홀드 테크놀로지, S7 PRO에 대한 깊이 있는 정보가 담긴 Magnify Stronghold 시리즈 소개

(주)스트롱홀드 테크놀로지의 주력 모델이자 월드 커피 로스팅 챔피언십의 공식 샘플 로스팅 머신이기도 한 S7 PRO 모델에 대한깊이 있는 정보를 제공하는 Magnify Stronghold 시리즈를 스트롱홀드에서 공개했다. 위 영상은 S7 PRO 모델의 특징에 대해 간략히 언급한다. 이 영상 시리즈는 캐나다에서 Sine Coffee Lab을 운영하고 있는 알렉스 최 로스터가 진행한다.

현재 공개된 영상 가운데 Chapter 2. User Interface의 부분

S7 PRO를 소개하는 영상 외에도 사용자들이 이 모델을 처음 접하는 초급자들도 쉽게 사용할 수 있도록 유저 인터페이스(User Interface) 영상과 스트롱홀드가 열원을 어떻게 전달하는지에 대하 알려주는 영상도 스트롱홀드 공식 유튜브 채널에서 확인할 수 있다.

• Chapter 2. User Interface
• Chapter 3. Basic Heat Transfer and Air Flow

블랙워터이슈에서는 위 영상의 내용 가운데 특별히 모든 로스터들에게 공통적으로 적용되는 내용들을 기사로 다룰 예정이다. 이 외에도 현재 연재하고 있는 로스팅 컨셉 시리즈를 통해서도 로스팅의 기초를 다질 수 있다.

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