커피 뉴스

오메가(Omega), 지난 2021 호스트 밀라노에서 처음으로 공개된 메져의 핸드 그라인더

Nov 29, 2021

오메가(Omega), 지난 2021 호스트 밀라노에서 처음으로 공개된 메져의 핸드 그라인더팬데믹이 우리에게 미친 영향 가운데 하나는 ...

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커피 뉴스

오나 커피에서 사용되기 시작한 비접촉식 온도 측정기 콤파스(Compass) by 리노 커피 기어

Nov 26, 2021

오나 커피에서 사용되기 시작한 비접촉식 온도 측정기 콤파스(Compass) by Nucleus Coffee Tools블랙워터이슈에서 언급한 바 있는...

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커피 컬럼 정보

페이퍼 필터 린싱, 꼭 해야 하나?

Dec 06, 2021

아마 오늘의 이 주제는 핸드드립, Pour over 등의 추출에 있어 시대를 불문하고 지속되어 온 내용이 아닌가 싶기도 합니다. 페이...

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커피 컬럼 정보

카페 도안에서 진행된 브리타 리미네랄 필터 C500 MinUp 리뷰

Dec 03, 2021

경기도 수원에 위치한 카페 도안카페 도안에서 진행된 브리타 리미네랄 필터 C500 MinUp 리뷰스페셜티 커피가 유행하면서 커피를 ...

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행사 이벤트 소개

[BWP] 포트매니저가 골라드립니다. #115

이번주 BWP에서 가장 사랑받은 상품, 주목할 만한 상품을 포트매니저가 골라봤습니다!❗포트매니저가 추천드리는 주목할 만한 커피 상품에 5% 할인 쿠폰 달아두었으니 얼른 다운받아 사...

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【인생(人生)세미나】 일정 안내.(커피진로,대회,창업,...

안녕하세요.『COFFEE GROUP LAB』 의 연성민 대표입니다.날씨가 제법 쌀쌀해 졌습니다.여러분들 몸관리 잘 하시길 바라겠습니다.이번에 【빛(光)세미나】 에 이어서 '대전'에서 【인생...

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고양시 일산서구 대화동에서 바리스타를 모십니다

안녕하세요.이번에 로스터리 카페를 시작합니다. 3~4년차의 커피를 사랑하시는 바리스타분을 모십니다. 인근에 거주하시면서 위 요건에 해당하시는 분은 지원을 해주시면 됩니다. 정규...

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멤버쉽 & 소모임

안녕하세요^^

Dec 05, 2021

블랙워터이슈 R&D

BWI R&D

2:1 추출 비율 "The 2:1 Rat...

Jan 19, 2018

2:1 추출 비율 "The 2:1 Ratio" Part. III 원제 : The 2:1 Ratio https://www.scottrao.com/blog/2017/12/17/the-21-ratio 2:1의 추출 비율을 사용하려는 대부분의 카페는 ...

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BWI R&D

2:1 추출 비율 "The 2:1 Rat...

Jan 17, 2018

2:1 추출 비율 "The 2:1 Ratio" Part. II 원제 : The 2:1 Ratio https://www.scottrao.com/blog/2017/12/17/the-21-ratio 왜 대부분의 카페들이 2:1의 추출 비율에 목 메는 ...

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구인구직

[ A C R ] 알레그리아커피 바리스타 충원(기한연장: 12... 2

채용 공고기한연장: 12월 13일(월) 오후11시까지커피로스팅 전문기업, A C R 에서 2021년 12월, 신규 매장 오픈을 위한 정규직 바리스타 크루를 충원합니다.ACR은...

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로컬스티치 직영 카페(신사/시청/잔다리) 에서 함께 일...

안녕하세요도시의 창의적 생산자를 위한코리빙ㆍ코워킹 공간과 서비스를 만들고 운영하고 있는 로컬스티치 입니다.서비스 퀄리티 및 효율 향상과 매장 추가 확장 ...

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woomool 팀원을 모집합니다!

woomool 팀원을 모집합니다.(@woomool_official) 2020년 11월, 건대 화양동에서 시작한 카페 woomool입니다.한적한 주택가 사이에 자리 잡고 있으며, 커피와 디저...

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커피교육 정보

커피 에듀케이터 ALL PROCESS 마스터 과정 13기

안녕하십니까.숭실호스피탈리티 특별교육과정팀입니다.커피 에듀케이터 ALL PROCESS 마스터과정 13기 개강 안내드립니다. 1. 과정 설명커피 교육자 및 심사위원 ...

교육정보 확인

커피 교육 합니다

커피 교육합니다에스프레소 이론, 에스프레소 추출 , 에스프레소 세팅, 우유스팀 , 다양한 메뉴 제조브루잉 커피 교육1 : 1 개인 교육 입니다교육 대상 :창업을 ...

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로스팅을 배우고 싶습니다. 3

안녕하세요.서울에서 직장 생활 2년차인 김성준이라고 합니다.카페에서 일을 해보거나 로스팅을 배운 적은 없지만,커피를 너무 좋아하고 내가 좋아하는 맛을 확실...

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BLACK WATER ISSUE

대한민국 최초 & 최대 온라인 커피 미디어 시장을 연 블랙워터이슈는 2012년부터 현재에 이르기까지 스페셜티 커피 시장을 기반으로 국내, 외 업계 전반에 대한 뉴스와 칼럼, 교육 정보 등을 다루고 있습니다.

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