커피 뉴스

SCA 한국챕터, 2022 KNBC & KCIGS 공식 협찬사 발표

15시간 전

SCA 한국챕터, 2022 KNBC & KCIGS 공식 협찬사 발표(주)이알코퍼레이션(대표 박혁장)이 ‘2022 코리아 내셔널 바리스타 챔피언십 &...

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커피 뉴스

프로바트에서 선보이는 새로운 상업용 전기 로스터, P05 E 모델

May 23, 2022

프로바트에서 선보이는 새로운 상업용 전기 로스터, P05 E 모델지난 독일 프로바트, 리뉴얼된 P05, P12 모델 버추얼 온라인 출시 ...

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커피 컬럼 정보

2020 캐나다 바리스타 챔피언십 우승자 질 호프의 오리가미 드리퍼 브루잉 레시피

May 20, 2022

2020 캐나다 바리스타 챔피언십 우승자 질 호프의 오리가미 드리퍼 브루잉 레시피세계적인 바리스타이자 커피 챔피언십 코치인 벤...

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커피 컬럼 정보

각 주입(Infusion) 단계와 유량 : 추출 단계별 유량이 달라지는 이유

Apr 26, 2022

각 주입(Infusion) 단계와 유량 : 추출 단계별 유량이 달라지는 이유지난 2012년 말에 영국의 유명 바리스타이자 현재는 커피 유...

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행사 이벤트 소개

2022년 6월 18일 에스프레소 콩쿠르(대회) & 세미... 2

[IMAB 에스프레소 콩쿠르 & 세미나 모집 공고]IMAB는 I`m a Barista 나는 바리스타입니다(에스프레소 부문)의 의미입니다. 바리스타에게 요구되는 가장 기본적인 커피를 이해하고 추출...

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[BWP] 포트매니저가 골라드립니다. #144

이번주 BWP에서 가장 사랑받은 상품, 주목할 만한 상품을 포트매니저가 골라봤습니다!❗포트매니저가 추천드리는 주목할 만한 커피 상품에 5% 할인 쿠폰 달아두었으니 얼른 다운받아 사...

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[XILK] 차세대 식물성 대체 우유 사업자 무료 샘플링 ...

이제, 식물성 대체우유의 시대!한국인의 75%는 유당불내증!게다가 커피 산업을 중심 트렌드로 지속 가능성, 친환경이 대세!두유, 아몬드유, 귀리 음료 등단일 원료로 만드는 기존의 식...

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멤버쉽 & 소모임

반갑습니다!!

4시간 전

안녕하세요 !

6시간 전

안녕하세요!

6시간 전

안녕하세요

May 24, 2022

블랙워터이슈 R&D

BWI R&D

[디스트리뷰션 툴] 우리는 무엇을... 12

커피계에서 걸출한 이론과 현실 달성 가능한 솔루션들로 슈퍼 루키로 나타나 현재까지 다양한 주제로 커피 산업을 이끌어가고 있는 인플루언서 맷 퍼거에 대해서는 다들 알...

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BWI R&D

물(Water)과 양이온(Cation), 용... 21

http://raimisait.weebly.com/water-chemistry 물(Water)과 양이온(Cation), 용해와 커피 추출 효율 경수인가 연수인가의 문제가 커피 성분을 잘 녹이느냐 못 녹이느냐의 이...

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BWI R&D

[About Water Series] 세번째 이... 4

| 전기 포트에 생긴 라임 스케일 1000배 확대 영상 [About Water Series] 세번째 이야기, WATER & SCALE 얼마전 방송에서 커피 머신 내부 석회 관련 내용이 방영되었던 것 ...

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BWI R&D

추출수율(Extraction Yield), 수... 7

추출 수율은 현재 우리가 사용하는 굴절식 수율 측정기가 대중화 되기 이전부터 오븐 건조식 방식 등을 통해 다양하게 연구되어 왔습니다. 하지만, 이 추출 수율이라는 것은...

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구인구직

시그니쳐로스터스 바리스타 팀원 채용

시그니쳐로스터스 바리스타 팀원 채용시그니쳐로스터스에서 바리스타팀원을 추가 채용합니다.경력은 무관하며 바리스타팀 팀원으로서 팀장,다른 팀원과의 소통이 ...

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cafepleno에서 바리스타 모집합니다

안녕하세요.2017년 강남에 매장을 오픈한 cafepleno 입니다.브라질 직영 농장에서 엄격하게 재배되고,핸드픽한 고품질 생두를 국내에서 로스팅한 원두로신선하고 ...

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[카페차] [ㅊa] 함께하실 크루를 모집합니다.

안녕하세요. 카페 ㅊa 입니다.정규직 바리스타 크루를 채용합니다.한 분 한 분의 고객님께 특별한 경험과 음료를 제공하며, 다정한 소통을 해주실 분을 찾습니다....

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커피교육 정보

토마스커피랩 스페셜티 커피교육

토마스커피랩 커피클래스 수강생 모집합니다.📩인스타그램 @thomas.present @thomas.coffee.lab 다이렉트 메세지 수강문의바랍니다.📞010-5611-2728 문자연락후 수...

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[선휴커피] 커핑(CUPPING) 기초 클래스 4주과정

CUPPING? 커피의 품질을 평가하거나 향미를 감별하기 위한 전문적인 방법입니다. ☕커핑(cupping)을 배우는 이유?커피가 가진 향미를 타인에게 보다 구체적으로 설...

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상업용 로스팅 교육 또는 커핑교육. (무료)

안녕하세요. 아트프레소 커피에서 로스터로 일하고있는 김영인입니다. 코로나때(2020년) 5평 상가에서 커피 제조업을 시작하여 현재 8배 이상 납품양이 늘었으며 ...

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B.TERS 중고마켓

중고거래

이카와v3pro / 미뇽스페셜리타 / 플레어프로2 팝니다. (대전)

1. 이카와v3pro / 100배치 초반 사용하였습니다. 2번째 구매자이며 구매당시 60~70 배치 가량상태 였습니다....

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중고거래

스트롱홀드 s7 프로 로스터기 판매합니다.(21년 12월 구입)

대전에서 로스터리 카페를 하고 있습니다.그런데 가게 사정으로 로스터기를 처분하고자 합니다.제품명 : 스...

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중고거래

해냄 에어테크 에프터버너_로스터 제연기_15KG 판매합니다.

에프터버너메뉴얼2017.ppt해냄 에어테크 에프터버너_로스터 제연기_15KG 판매합니다.판매 가격은 3...

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중고거래

이쪼 발키리아3그룹 커피머신 팝니다. (마지막 세일)

이쪼 발키리아 3그룹 수동식 레버형 커피머신 팝니다!에스프레소에 적합한 머신입니다.현재 매장에서 잘 사...

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BLACK WATER ISSUE

대한민국 최초 & 최대 온라인 커피 미디어 시장을 연 블랙워터이슈는 2012년부터 현재에 이르기까지 스페셜티 커피 시장을 기반으로 국내, 외 업계 전반에 대한 뉴스와 칼럼, 교육 정보 등을 다루고 있습니다.

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