🎤 B.Ters & TMC 투머치카페인

B.Think

또 한번 아쉬움을 남기는 대회 주최자의 고압적 태도 16

또 한번 아쉬움을 남기는 대회 주최자(SCA 한국챕터)의 고압적 태도 익명게시판을 통해 알게 되었습니다. SCA 한국챕터가 가장 인...

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B.Think

전자동 바리스타 시대 feat. WLAC

전자동 바리스타 시대의 서막 feat. WLAC 라떼 아트를 중심으로 한 해외 바리스타 커뮤니티의 분위기가 사뭇 침울합니다. 이번 WL...

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B.Think

이력서 작성과 면접 등, 구직자를 위한 팁 1

이력서 작성과 면접 등, 구직자를 위한 팁 블랙워터이슈의 익명게시판을 통해 구직에 대한 고민을 종종 접합니다. 직접 채용과정...

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💾 커피 컬럼 & 정보

커피 컬럼 정보

일상 커피의 조건(ft.중국의 저가 커피 브랜드 루이싱 커피의 실패와 성공) by 노띵 커피 2

일상 커피의 조건(ft.중국의 저가 커피 브랜드 루이싱 커피의 실패와 성공) by 노띵 커피 원문 : 일상 커피의 조건 〔프롤로그〕 ...

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커피 컬럼 정보

스페셜티 커피와 다크 로스트 ― 굳이 스페셜티 커피를 다크 로스팅으로 2

스페셜티 커피와 다크 로스트 ― 굳이 스페셜티 커피를 다크 로스팅으로 그럼에도 우리는 커피를 블렌딩하지 않습니다. by 노띵커...

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🧨 HOT TOPIC

BPICK

2024 서울커피엑스포 미리보기, 에스프레소 머신과 그라인더 편

2024 서울커피엑스포 미리보기, 에스프레소 머신과 그라인더 편 3월 21일(목)부터 나흘간 코엑스 열리는 2024 서울커피엑스포의 ...

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BPICK

소비자의 관점에서 본 카페에 대한 의견

글의 시작에 앞서 저는 특별한 소비자는 아닙니다. 다만 의견을 익명으로 이야기 하고 싶어서 잡담으로 올려요. 커피를 다양하게 ...

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BPICK

매일 샷 세팅하기가 너무 어려워요...

요즘 정말 물경력이라는 생각이 너무 많이 드네요.. 바리스타로 일한지는 오래되었지만 정말 생각 없이 오래 일했다는 생각이 너...

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🤝 구인구직

유월커피 회현점 바리스타 모집 (풀타임/파트타임)

유월커피 회현점에서 함께 근무할 바리스타분을 모집합니다 : ) ▶ 모집인원 - 풀타임 (1명) - 파트타임 (1명) ▶ 근무장소 - 서울시 중구 퇴계로 2길 9-3 F동 유월...

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소루 에디트 in 성수 바리스타를 모집합니다.

[소루(SOLEW)] 소루 에디트 성수 바리스타를 모십니다 ◇ 근무조건- 채용분야 및 급여- 바리스타 월급 200만원- 근무시간 : 토,일,월,화- 휴 무 : 협의 ◇ 지원조건...

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우디드커피 행궁점과 함께 성장해 나아갈 바리스타를 ...

우디드커피와 함께 재밌게 근무할 직원을 모집합니다 안녕하세요 우디드커피입니다. 우디드커피는 2022년 3월에 동편마을에 오픈한 카페입니다 작년 9월에 행궁동...

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👨‍🏫 커피교육 정보

[브리타] 워터 베이직 클래스 4기 모집

모든 음료의 기본은 물, 이제 물 전문가에게 배우세요 4월 교육 일정 ㅣ 12일, 19일, 26일 *선착순으로 마감됩니다. ▼ 하단의 링크를 클릭하면 신청 폼으로 이동...

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[커피미업] 3월 커피교실 취미반

안녕하세요. 커피미업입니다. 커피를 마시는 것을 넘어 커피를 취미로 가까이 하고자 하는 여러분들의 입학을 환영합니다. 커피교실은 여러분들의 커피 취미 생활...

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[브리타] 워터 베이직 클래스 3기 마감

모든 음료의 기본은 물, 이제 물 전문가에게 배우세요 3월 교육 일정 ㅣ 8일, 15일, 29일 *선착순으로 마감됩니다. BNP 워터 베이직 신청양식 네이버 폼 설문에 ...

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🥼 블랙워터이슈 R&D

멤버십 커피 이론

【로스팅 크래프트】 7. 물리 반...

물리 반응과 화학 반응 수많은 실패와 시행착오의 반복을 통해 로스팅에 대한 남다른 성과가 나타나지만 로스팅 특유의 전혀 가늠할 수 없는 난관은 그 실마리조차 쉽게 포...

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멤버십 커피 이론

[논문] 에스프레소 크레마의 양과...

최근 발표된 에스프레소 크레마의 안정성과 양에 영향을 미치는 여러가지 요인에 대해 연구된 논문입니다. 중국쪽 연구 논문이고 여러가지 변수에 대해서 테스트한 내용입니...

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멤버십 커피 이론

[Snake Legs] 온도와 분쇄에 대한... 3

[Snake Legs] 온도와 분쇄에 대한 짧은 이야기 작년 발행된 논문 "The effect of bean origin and temperature on grinding roasted coffee, C. Hendon." 에서 온도에 따른 ...

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멤버십 커피 이론

[음료와 인물] 2. 조셉 로비본드 ...

ⓒ http://oceanoptics.com/craft-beer-color-4/ [음료와 인물] 2. 조셉 로비본드 – 색도계 음료와 인물 지금 우리가 마시는 음료는 오랜 역사 동안 많은 사람들의 노력에 의...

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📆 행사 이벤트 소개

COFFEE FIEL Gathering : Coffee and Water

안녕하세요, 커피휘엘입니다. 커피휘엘 24년 3월 Gathering 진행합니다. 본 행사는 이온 필터에 따른 커피 향미의 차이에 대해 알아보는 시간을 마련하였습니다. ✔ 일정: 24.03.31(일)...

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[GSC] 2024 상반기 서포터즈 그린비너 9기 모집 시작

2024 상반기 지에스씨 서포터즈 그린비너 9기 모집을 시작합니다🎊 커피를 사랑하는 분들, 성실하게 활동해주실 분들 환영합니다! 자세한 내용은 지에스씨 홈페이지를 통해 확인해주세...

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[GSC] 2024 7TH COFFEE MASTER 참가 접수 시작

오늘 오전 10시부터 2024 7TH COFFEE MASTER의 참가 접수가 시작 되었습니다🎉 접수는 선착순으로 마감되니 다들 늦지 않게 서둘러주세요! 대회 공식 사이트 [커뮤니티]에 공지된 예선 ...

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BLACK WATER ISSUE

대한민국 최초 & 최대 온라인 커피 미디어 시장을 연 블랙워터이슈는 2012년부터 현재에 이르기까지 스페셜티 커피 시장을 기반으로 국내, 외 업계 전반에 대한 뉴스와 칼럼, 교육 정보 등을 다루고 있습니다.

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커피미업 색도계

커피미업 색도계 팝니다 가격 90만 상태 좋습니다

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모카마스터 중고 판매합니다

지인분이 폐업하시면서 받게되었는대 쓸일이 없어서 양도하려 합니다

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메저 로버, 메저 메이저V 그라인더 판매

안녕하세요. 에스프레소 그라인더 변경으로 인하여 기존 그라인더를 중고 판매합니다. 상태 양호하며, 칼날 ...

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라셀르 서랍형 냉장고

라셀르 간냉식 서랍형 냉장고 3년사용 1800mm 경기도 여주 빠른 판매를 위해 저렴하게 내놓습니다. 상태 너...

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