커피 뉴스

이탈리아 그라인더 제조사들에서 출시 예정인 홈카페용 플랫버 그라인더 4종

2022-11-30  



이탈리아 그라인더 제조사들에서 출시 예정인 홈카페용 플랫버 그라인더 4종


이탈리아의 에스프레소 머신 및 그라인더 제조사들에서 홈카페를 겨냥한 그라인더 출시를 알렸다. 이탈리아 베니스에 본사를 둔 마캅의 경우 레오 55 모델을, 밀라노에 기반을 둔 란실리오에서는 스틸레(Stile) 모델을, 플로렌스에 본사를 둔 유레카에서는 미그논 리브라 모델을 그리고 중앙 이탈리아에 본사를 둔 누오바 시모넬리에서는 듀오 모델을 출시한다.



란실리오 Stile 그라인더

가정용 홈 에스프레소 머신인 실비아 모델은 전세계 가정용 모델 가운데 스테디셀링 모델로 유명하다. 란실리오에서 실비아와 함께 홈카페를 구상하는 커피 애호가들을 위해 스틸레 출시를 알렸다. 200와트 모터를 채택한 이 모델은 1,200rpm의 속도로 커피를 분쇄하며 58mm 플랫 버를 장착하고 있다. 

호퍼 용량은 300g이며, 측면에 위치한 분쇄 조정 다이얼을 통해 분쇄 입자 크기를 조절한다. 현재 북미에서 650달러로 가격이 책정되었다.



누오바 시모넬리 Duo 그라인더

55mm의 플랫 버를 장착한 듀오는 누오바 시모넬리의 가정용 에스프레소 머신 오스카 무드 모델과 같은 색상으로 구성할 수 있도록 출시됐다. 450g 호퍼를 가진 이 모델은 310와트의 모터에 의해 1,630rpm으로 회전하여 커피를 분쇄한다. 분쇄 입자 크기 조절은 위 사진에서 볼 수 있는 것처럼 바디 오른쪽 상부에 조절 노브가 있어 스텝리스(Stepless) 방식으로 분쇄도를 조절한다. 현재 가격 미정.




 유레카 미그논 리브라 그라인더

Grind by Weight 기능을 탑재한 가정용 그라인더로 설정된 무게값을 측정하여 바스켓에 분쇄된 커피를 담는다. 리브라 모델의 경우 55mm 플랫 버를 탑재했으며, 310와트 모터에 의해 1,350rpm의 속도로 커피를 분쇄한다. 호퍼는 300g 용량으로 가격은 미화 799달러로 책정됐다.



마캅 레오 55 그라인더

레오 모델은 명칭에서 알 수 있듯이 55mm 플랫 버를 사용하여 390와트의 모터로 분쇄를 진행한다. 호퍼는 250g의 용량을 커피를 담을 수 있으며, 상단 오른쪽 후면에 위치한 알루미늄 분쇄도 조절 노브를 통해 분쇄도를 조정할 수 있다. 

마캅에 따르면 레오 55 모델은 최근 그라인더 사용자들 사이에서 논의가 되고 있는 버 정렬 문제에 대해 특허받은 시스템을 적용했음을 밝혔으며, 이를 통해 입자의 균일성을 높였다고 한다. 가격 미정.


 관련기사 보기

머신유량(Water Debit)과 추출 유량 이해하기, 부제 Water Debit과 추출 유량(Extraction Flow-rate)


제보/컨텐츠 문의 : bwcontents@gmail.com


profile

ABOUT ME

대한민국 커피문화 소통 채널 블랙워터 이슈입니다. 컨텐츠 제보 / 컬럼 기고 / 로스터 정보 등록 / 광고 협의 등 커피 문화에 대한 모든 내용은 bwmgr@bwissue.com 로 문의 부탁드립니다.
블랙워터이슈 에디터