최신 커피 뉴스

커피 뉴스

총 상금 1700만원, 우성엠에프 주최 2023 더블유빈 히든컵 개최소식 3

총 상금 1,700만원 규모로 우성엠에프 주최, 2023 더블유빈 히든컵 개최소식블렌딩, 로스팅, 브루잉 스킬이 고루 요구되는 올라운...

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커피 뉴스

디팅코리아, 807 LAB SWEET 그라인더 X 게이샤커피 협업이벤트 ‘더 스윗 콜라보’ 진행

디팅코리아, 807 LAB SWEET 그라인더 X 게이샤커피 협업이벤트 ‘더 스윗 콜라보’ 진행디팅 & 말코닉 한국 공식 수입원 ㈜기정인터...

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커피 뉴스

2023 서울커피엑스포, 상반기 최대 규모의 커피 전문 전시회 개최 및 사전 등록 안내

2023 서울커피엑스포, 상반기 최대 규모의 커피 전문 전시회 개최 및 사전 등록 안내국내 최고의 커피 전시회로 (사)한국커피연합...

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커피 컬럼 & 정보

커피 컬럼 정보

Burr 타입이 커피 입자 크기 분포(PSD, Particle Size Distribution)에 미치는 영향(1)

Burr 타입이 커피 입자 크기 분포(PSD, Particle Size Distribution)에 미치는 영향(1)우리는 버의 타입에 따라 코니컬(conical, ...

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커피 컬럼 정보

더블 스파웃 포타 필터 아래의 왼쪽 컵과 오른쪽 컵은 같은 컵 품질을 보여주는가? 1

ⓒWorld Coffee Events더블 스파웃 포타 필터 아래의 왼쪽 컵과 오른쪽 컵은 같은 컵 품질을 보여주는가?원제 : Pass the Espresso...

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행사 이벤트 소개

[BWP] 포트매니저가 골라드립니다. #188

이번주 블랙워터포트에서 주목할만한 ・ 사랑받은 상품을 BWP 큐레이터가 추천해드립니다.5% COUPON 증정📌(*해당 상품페이지 상단에서 다운로드)⠀⠀🔊 주목할만한 상품#1 따뜻하게 이어...

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1ZPRESSO 신모델 출시 할인 이벤트중입니다.

안녕하세요. 혁신적인 하이엔드 수동 커피그라인더 브랜드 1ZPRESSO 한국공식수입원 (주)제이씨케이인터내셔날입니다.이지프레소(원젯프레소) X-PRO 모델이 새롭게 출시되었습니다. 1Z...

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[심사위원 공개모집] WBC 주최/주관 2022 하반기 WBB ...

안녕하세요 WBC 월드베스트커피협회입니다.2022 WBB 하반기 에스프레소 출품 대회를 개최합니다.[WBC 월드베스트커피]가 주최/주관하는 세번째 대회는 WORLD BEST BEAN 출품 대회입니...

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멤버쉽 & 소모임

안녕하세요

15시간 전

등업신청합니다.

Feb 04, 2023

안녕하세요!!

Feb 03, 2023

블랙워터이슈 R&D

BWI R&D

【로스팅 크래프트】 7. 물리 반...

물리 반응과 화학 반응 수많은 실패와 시행착오의 반복을 통해 로스팅에 대한 남다른 성과가 나타나지만 로스팅 특유의 전혀 가늠할 수 없는 난관은 그 실마리조차 쉽게 포...

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BWI R&D

[번역] 추출 온도의 숨겨진 효과 ... 10

ⓢ 관련 내용의 해설 영상입니다. Devin Lee YouTube 추출 온도의 숨겨진 효과 by BH추출 온도는 에스프레소의 추출 유속에 예상치 못한 방향으로 영향을 줍니다. 용존 기체...

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BWI R&D

[About Water Series] 세번째 이... 4

| 전기 포트에 생긴 라임 스케일 1000배 확대 영상 [About Water Series] 세번째 이야기, WATER & SCALE 얼마전 방송에서 커피 머신 내부 석회 관련 내용이 방영되었던 것 ...

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BWI R&D

고정된 농도, 추출 수율하에서 - ... 16

- 고정된 농도, 추출 수율하에서 - 추출 온도가 드립 브루잉 커피의 센서리 프로파일에 미치는 영향력은 크지 않다.Brew temperature, at fixed brew strength and extracti...

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구인구직

[A to B 에이투비] 성수점에서 함께 성장할 팀원을 찾...

* 모집인원 정직원 0명(3개월 수습기간)* 급여 수습기간 : 기본급 제공(연봉 2500이상)수습기간 종료 후 : 기본급 + 인센티브 지급* 근무장소 서울특별시 성동구 ...

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궤도 커피 로스터스 신규 매장(화성) 및 기존 매장 (연...

안녕하세요, ‘櫃道’ 궤도 입니다. 2022년의 약진, 연남매장과 연희매장 오픈, 카페쇼 커피앨리 참가 등 많은 성장을 하였습니다. 2023년 새해에도 우리 ‘櫃道’ 궤...

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[커피생두 무역회사] 지에스씨인터내셔날(주) 온라인CS...

▼ 지원하기 ▼지에스씨인터내셔날 채용 - 온라인CS/마케팅팀 신입 및 경력사원 모집 | 잡코리아 (jobkorea.co.kr)

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커피교육 정보

브루잉 원데이 클래스

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로스팅학원,개인카페교육 2

카페에 일하면서 로스팅 보조,핸드드립을 주로 일하다보니 로스팅에 관심이 생겼어요로스팅에대해 기초부터 배워서 로스터가 되는게 꿈입니다 알아보니 자격증과...

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로스팅으로 고민하시는 로스터님

안녕하세요 로스팅으로 어려움을 겪고 계시다면, 문제를 해결해 줄수 있는 로스터와 상의하세요.커피 로스팅은 생두, 로스터기, 설치환경, 로스팅 시간과 포인트,...

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B.TERS 중고마켓

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디드릭 ir-5 & 코로나 제연기 5K 판매합니다

● 모델명 : 디드릭 로스터 IR-5 & 코로나 수직형 애프터버너 5K용● 연식 : 디드릭 2020년 & 코로나 2020년● ...

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호시자키 im-65wne 판매합니다

호시자키 제빙기 수랭식 판매합니다얼음사이즈 25 입니다2019년 11월 부터 사용하기 시작했고 6개월마다 필...

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콤팍 COMPAK R-120 판매합니다.

30개월 정도 사용한 콤팍 R-120 판매합니다.120mm 플랫버이며 <오버홀> 해서 드립니다. 강릉으로 가지러 오...

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라마르조꼬 GB5 3gr 화이트 커피머신

라마르조꼬 gb5 화이트 3구 카페 운영하신다면 아시겠지만 라마르조꼬 어디에 내놔도 좋다고할 브랜드(하이...

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BLACK WATER ISSUE

대한민국 최초 & 최대 온라인 커피 미디어 시장을 연 블랙워터이슈는 2012년부터 현재에 이르기까지 스페셜티 커피 시장을 기반으로 국내, 외 업계 전반에 대한 뉴스와 칼럼, 교육 정보 등을 다루고 있습니다.

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