최신 커피 뉴스

커피 뉴스

바리아 VS3 그라인더, 블랙워터포트 런칭 기념 이벤트

바리아 VS3 그라인더, 블랙워터포트 런칭 기념 이벤트일상을 바꾸는 셀렉샵, 블랙워터포트국내외 스페셜티 커피를 한 눈에 볼 수 ...

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커피 뉴스

(주)에이덴, 2023년 신창호 바리스타와 산레모 브랜드 앰버서더 계약 체결

(주)에이덴, 2023년 신창호 바리스타와 산레모 브랜드 앰버서더 계약 체결2년간 브랜드 앰버서더 계약, 산레모 SWAT팀과 강화된 ...

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커피 뉴스

모듈식 에스프레소 머신 카라(Kara), 네덜란드 디자인 위크에서 첫 선 1

모듈식 에스프레소 머신 카라(Kara), 네덜란드 디자인 위크에서 첫 선네덜란드에서 디자이너로 활동하는 토마스 마이어(Thomas Ma...

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커피 컬럼 & 정보

커피 컬럼 정보

커피 로스팅과 증발 전선(The Evaporation Front) Part2. 2

커피 로스팅과 증발 전선(The Evaporation Front) Part2.출처 : 바리스타 허슬 이전 글 : 커피 로스팅과 증발 전선(The Evaporati...

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커피 컬럼 정보

커피 로스팅과 증발 전선(The Evaporation Front) Part1.

커피 로스팅과 증발 전선(The Evaporation Front) Part1.출처 : 바리스타 허슬호주의 유명 바리스타 교육 사이트인 바리스타 허슬...

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행사 이벤트 소개

[BWP] 포트매니저가 골라드립니다. #187

이번주 블랙워터포트에서 주목할만한 ・ 사랑받은 상품을BWP 큐레이터가 추천해드립니다.5% COUPON 증정📌(*해당 상품페이지 상단에서 다운로드)⠀⠀🔊 주목할만한 상품#1 부담스럽지 않은...

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1ZPRESSO 신모델 출시 할인 이벤트중입니다.

안녕하세요. 혁신적인 하이엔드 수동 커피그라인더 브랜드 1ZPRESSO 한국공식수입원 (주)제이씨케이인터내셔날입니다.이지프레소(원젯프레소) X-PRO 모델이 새롭게 출시되었습니다. 1Z...

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[심사위원 공개모집] WBC 주최/주관 2022 하반기 WBB ...

안녕하세요 WBC 월드베스트커피협회입니다.2022 WBB 하반기 에스프레소 출품 대회를 개최합니다.[WBC 월드베스트커피]가 주최/주관하는 세번째 대회는 WORLD BEST BEAN 출품 대회입니...

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멤버쉽 & 소모임

안녕하세요

21시간 전

안녕하세요!

Jan 29, 2023

블랙워터이슈 R&D

BWI R&D

에스프레소 로스팅과 필터 로스팅... 55

에스프레소 로스팅과 필터 로스팅의 비교 Roasting for Espresso vs. Filter by Scott Rao※ 본 게시물은 원문 http://scottrao.com/blog/roasting-for-espresso-vs-filter ...

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BWI R&D

침출과 퍼콜레이션 : 우리는 여지... 8

침출과 퍼콜레이션 : 우리는 여지껏 부정확하게 추출을 계산해왔던 걸까? 3/4 Immersion vs. Percolation: Have we been calculating extraction incorrectly? by Scott Rao...

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BWI R&D

커피, 인퓨전(Infusion)과 디개싱... 4

커피 추출에서 추출을 다루는 바리스타라면 한번쯤은 모두 고민해봤을 인퓨전(In-fusion). 디개싱(De-gassing) 부터 관능까지 인퓨전이라는 과정의 영향력은 상당합니다. 본...

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BWI R&D

필터바스켓, Dose & Open Are... 1

필터 바스켓에 대한 일반적인 컨텐츠들이 대부분 제품 위주로 다뤄지는 경우가 많아 필터 바스켓의 동역학 측면, 그리고 커피 퍽에 미치는 영향성 등 각종 데이터를 기반으...

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구인구직

디저트 & 에스프레소, 카페 드 댕에서 직원을 모집...

단조로운 형상에 국한되지 않고다채로운 것을 보여주고자 합니다.모두의 기호를 만족시킬 수는 없어도모두의 마음에 스며들어 오래 남으려 합니다.한 마리 고양이...

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테르트르에서 정직원 및 파트타이머를 모집합니다!

T(ER)T(RE)는 서울을 한눈에 볼 수 있는 갤러리형 카페입니다.2020년 서울의 창신동에 자리하여 지금까지 고객에게 좋은 음료와 공간을 제공해드리기 위해 노력하...

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[서울/용리단길] 인바이티드(invited)에서 바리스타님... 1

카페 인바이티드(INVITED) 바리스타 채용공고GREOHADA'S 4TH PROJECT, YOU,RE INVITED. https://www.instagram.com/invited_seoul안녕하세요 용산구에 위치한 복...

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커피교육 정보

로스팅학원,개인카페교육 1

카페에 일하면서 로스팅 보조,핸드드립을 주로 일하다보니 로스팅에 관심이 생겼어요로스팅에대해 기초부터 배워서 로스터가 되는게 꿈입니다 알아보니 자격증과...

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로스팅으로 고민하시는 로스터님

안녕하세요 로스팅으로 어려움을 겪고 계시다면, 문제를 해결해 줄수 있는 로스터와 상의하세요.커피 로스팅은 생두, 로스터기, 설치환경, 로스팅 시간과 포인트,...

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[넥스트아카데미] SCA 인터미디엇 스페셜티 커피클래스

바리스타, 로스터 n년차. 나만의 경쟁력이 필요하다면?틈틈히 스펙쌓고 커리어 개발해야죠. 넥스트아카데미가 11월부터 SCA 바리스타 스킬, 브루잉, 센서리, 로스...

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B.TERS 중고마켓

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roest l100 plus 구합니다.

로스트/로이스트/roestl100 plus모델 구매 희망합니다.

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(S급) ek43 판매합니다

당장 필요치않아 판매합니다.작년 8월경에 구매했습니다.사용 횟수도 약 10회정도라 거의 새 제품입니다.필...

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메져 로버s 판매합니다.

2호점 오픈할때 신품으로 구입 후약 6개월 정도 사용했습니다.저울+도징컵으로 프리버튼 사용하다보니카운트...

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캡슈어 rm200판매합니다

구입후 20여회 사용했의요

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BLACK WATER ISSUE

대한민국 최초 & 최대 온라인 커피 미디어 시장을 연 블랙워터이슈는 2012년부터 현재에 이르기까지 스페셜티 커피 시장을 기반으로 국내, 외 업계 전반에 대한 뉴스와 칼럼, 교육 정보 등을 다루고 있습니다.

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