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에스프레소 추출 전용 피스톤 에스프레소 머신 Meticulous Espresso 킥스타터 후원 시작

2023-03-29  



에스프레소 추출 전용 피스톤 에스프레소 머신 Meticulous Espresso 킥스타터 후원 시작


기존의 전통 레버식 에스프레소 머신의 전동화를 표방한 피스톤 에스프레소 머신 Meticulous Espresso가 킥스타터을 통해 후원자 모집을 시작했습니다.

Meticulous Espresso 은 전통적인 레버머신의 레버 대신, 스텝 모터와 피스톤을 채용하여 압력 프로파일링과 유량 프로파일링을 컨트롤 할 수 있으며 Acaia 社와의 협업을 통해 적용된 드립 트레이의 추출용 저울로 실시간 추출량을 모니터링 할 수 있습니다. 



Meticulous Espresso 모델은 머신에 부착된 LCD 를 통해 추출 파라메터들을 확인할 수 있으며, 본체에 부착된 다이얼을 통해 기본적인 추출이 가능합니다. 추가적으로 앱의 어플리케이션을 통해 실시간 추출 유량이나 압력을 프로파일링 할 수 있으며, 보다 다양한 에스프레소의 변수를 컨트롤 할 수 있습니다.

Meticulous 측은 Espresso 추출만 가능한 에스프레소 머신과 더불어 밀크 폼 생성이 가능한 Meticulous Milk 를 함께 런칭하였으며 이를 통해 보일러가 없는 Meticulous 에스프레소 머신의 기능적 제약을 보완합니다. 



Meticulous Espresso와 Milk 제품은 올해 12월 런칭을 목표로 하고 있으며, 현재 Meticulous Espresso 의 경우 V8 버전으로 최종 양산형 버전에서는 추출에 사용가능한 실린더 챔버의 용적이 좀 더 증가할 예정입니다. 

현재 킥스타터를 통한 후원 프로그램이 채 12시간이 되지도 않은 시점에 이미 1,000 명 이상의 후원자, 모금액 1,400,000 가량(한화 18억)을 돌파하여 성공적인 런칭이 예상되는 상황입니다. 보다 상세한 내용은 아래 킥스타터 페이지를 통해 확인하실 수 있습니다.


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