🎤 B.Ters & TMC 투머치카페인

B.Think

Coffeeness 커피 세계 지도 발표, 이탈리아에서 아메리카노가 1위

Coffeeness 커피 세계 지도 발표, 이탈리아에서 아메리카노가 1위 커피 주제에 대한 폭넓은 지식을 전하는 커피 전문가들의 블로...

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B.Think

2024 서울 커피엑스포 간략 스케치

2024 서울 커피엑스포 간략 스케치 2024 서울커피엑스포의 첫날 인상입니다. 전시장 오픈런 인파가 상당했습니다. 역대 가장 길게...

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B.Think

또 한번 아쉬움을 남기는 대회 주최자의 고압적 태도 16

또 한번 아쉬움을 남기는 대회 주최자(SCA 한국챕터)의 고압적 태도 익명게시판을 통해 알게 되었습니다. SCA 한국챕터가 가장 인...

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💾 커피 컬럼 & 정보

커피 컬럼 정보

일상 커피의 조건(ft.중국의 저가 커피 브랜드 루이싱 커피의 실패와 성공) by 노띵 커피 2

일상 커피의 조건(ft.중국의 저가 커피 브랜드 루이싱 커피의 실패와 성공) by 노띵 커피 원문 : 일상 커피의 조건 〔프롤로그〕 ...

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커피 컬럼 정보

스페셜티 커피와 다크 로스트 ― 굳이 스페셜티 커피를 다크 로스팅으로 2

스페셜티 커피와 다크 로스트 ― 굳이 스페셜티 커피를 다크 로스팅으로 그럼에도 우리는 커피를 블렌딩하지 않습니다. by 노띵커...

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🧨 HOT TOPIC

BPICK

로스팅 작업실 만들어서 쓰시는 분들은

보통 어떤 형태의 건물을 어떻게 알음알음해서 임대받으시나요? 보면 다른 창작계 작업실들은 공유형태나 커뮤니티 통해서 찾는 ...

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BPICK

안녕하세요 생두 수입업을 해보고자 하는데 같은 커머셜등급이여도 커핑차이가 많이나나요?

안녕하세요. 커피쪽을 잘모르고 원래는 견과류 무역을 했었는데 거래처쪽에서 생두 수입업은 어떠냐 해서 요즘 알아보고있네요 ㅠ...

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BPICK

2024 서울커피엑스포 미리보기, 정수 필터와 로스팅 머신 편

2024 서울커피엑스포 미리보기, 정수 필터와 로스팅 머신 편 3월 21일(목)부터 나흘간 코엑스 열리는 2024 서울커피엑스포의 참가...

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🤝 구인구직

코제트를 만들어나갈 동료를 찾습니다.

Work With Us, 코제트 한남점에서 열정있는 바리스타를 찾습니다. 국내외 다양한 로스터가 만든 최정상의 스페셜티 커피를 소개하며, 커피에 대한 질문들을 채워...

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위커파크 이스트 바리스타 채용 공고

석촌호수 동호에 위치한 위커파크 이스트에서 풀타임 바리스타를 채용합니다. [근무조건] 1. 모집분야 : 바리스타 2. 지원조건 : 성별, 경력 무관 3. 나이 : 무관...

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대충유원지에서 바리스타 모집합니다.

:: 대충유원지에서 바리스타 모집합니다. :: [모집 내용] -모집인원 : 1명 -자격조건 : 경력, 성별, 나이, 국적 무관 -근무지 : 서울 마포구 월드컵북로 6길 37 1...

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👨‍🏫 커피교육 정보

[브리타] 워터 베이직 클래스 4기 마감

모든 음료의 기본은 물, 이제 물 전문가에게 배우세요 4월 교육 일정 ㅣ 12일, 19일, 26일 *선착순으로 마감됩니다. ▼ 하단의 링크를 클릭하면 신청 폼으로 이동...

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[커피미업] 3월 커피교실 취미반

안녕하세요. 커피미업입니다. 커피를 마시는 것을 넘어 커피를 취미로 가까이 하고자 하는 여러분들의 입학을 환영합니다. 커피교실은 여러분들의 커피 취미 생활...

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[브리타] 워터 베이직 클래스 3기 마감

모든 음료의 기본은 물, 이제 물 전문가에게 배우세요 3월 교육 일정 ㅣ 8일, 15일, 29일 *선착순으로 마감됩니다. BNP 워터 베이직 신청양식 네이버 폼 설문에 ...

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🥼 블랙워터이슈 R&D

멤버십 커피 이론

[로스팅] ISSUE #1 메일라드 반응... 34

안녕하세요 엠아이커피 QC팀 소속의 박정호 로스터 입니다. Session 00 후 며칠 만에 부쩍 가을임이 느껴집니다. 아침 저녁으로 선선한 날씨에 기분이 상쾌합니다. 기분과는...

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멤버십 커피 이론

[Koko Village] 당신을 초콜릿 전... 2

지금까지 잘못 알려진 카카오/초콜릿에 대한 분류는 물론 역사와 건강 상식에 대한 바른 정보를 전달하고자 합니다. 당신을 초콜릿 전문가로 만들어 주겠다 초콜릿을 즐겨 ...

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멤버십 커피 이론

침출과 퍼콜레이션 : 우리는 여지... 8

침출과 퍼콜레이션 : 우리는 여지껏 부정확하게 추출을 계산해왔던 걸까? 1/4 Immersion vs. Percolation: Have we been calculating extraction incorrectly? by Scott Rao...

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멤버십 커피 이론

에스프레소 추출(Extraction)과 ... 7

에스프레소 추출과 필터 바스켓(Filter Basket)에 대한 이해 에스프레소 추출에서 다양한 변수들에 대한 인식과 발전들로 하여금 수많은 관련 기술의 발달이 이루어지긴 했...

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📆 행사 이벤트 소개

COFFEE FIEL Gathering : Coffee and Water

안녕하세요, 커피휘엘입니다. 커피휘엘 24년 3월 Gathering 진행합니다. 본 행사는 이온 필터에 따른 커피 향미의 차이에 대해 알아보는 시간을 마련하였습니다. ✔ 일정: 24.03.31(일)...

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[GSC] 2024 상반기 서포터즈 그린비너 9기 모집 시작

2024 상반기 지에스씨 서포터즈 그린비너 9기 모집을 시작합니다🎊 커피를 사랑하는 분들, 성실하게 활동해주실 분들 환영합니다! 자세한 내용은 지에스씨 홈페이지를 통해 확인해주세...

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[GSC] 2024 7TH COFFEE MASTER 참가 접수 시작

오늘 오전 10시부터 2024 7TH COFFEE MASTER의 참가 접수가 시작 되었습니다🎉 접수는 선착순으로 마감되니 다들 늦지 않게 서둘러주세요! 대회 공식 사이트 [커뮤니티]에 공지된 예선 ...

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BLACK WATER ISSUE

대한민국 최초 & 최대 온라인 커피 미디어 시장을 연 블랙워터이슈는 2012년부터 현재에 이르기까지 스페셜티 커피 시장을 기반으로 국내, 외 업계 전반에 대한 뉴스와 칼럼, 교육 정보 등을 다루고 있습니다.

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훼마 e61 레전드 커피머신외 카페 집기 일체 판매합니다.

마포구 서교동에 위치한 개인카페 집기 처분합니다. 22년 5월 오픈한 가게로 곧2년이 되는 기기들입니다. 오...

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빅토리아 아르두이노 myg85 판매합니다

3월초에 궁금해서 충동적으로 미개봉 중고 구매했으나, 매장에 이미 콜드S를 사용중인 관계로 다시 내놓습니...

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비비엠 수동머신 마캅 피오렌자또 그라인더 판매

알바생이 쓰기 어려워서 자동머신 쓰고 있습니다 어짜피 안쓰는 거라서 좀 싸게 올린다고 생각합니다 비비엠...

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세경 1200 냉장 쇼케이스 판매합니다.

세경 1200쇼케이스 판매합니다. 프레임리스옵션 넣은 제품이고 사용감 거의없습니다. 1200x650x1200 수원시 ...

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