커피 뉴스

【세미나】 미분(fines)에 대한 올바른 관점을 제시한 메튜 티이즈, 에미 후카호리 말코닉 세미나

Jun 17, 2019

미분(fines)에 대한 올바른 관점을 제시한 메튜 티이즈, 에미 후카호리 말코닉 세미나 2018, 2019 월드 바리스타 챔피언십 파이널...

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  • by BW컨텐츠팀
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커피 뉴스

【2019 WOC】 2019 월드 라떼아트 챔피언 마누엘라 펜소레 시연 리뷰

Jun 13, 2019

2019 월드 라떼아트 챔피언 마누엘라 펜소레 시연 리뷰 올해 월드 라떼아트 챔피언은 이탈리아의 마누엘라 펜소레였다. 그녀는 올...

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  • by BW컨텐츠팀
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커피 컬럼 정보

【MENU】 플랫 화이트에 대하여 by 파이브센시스 커피

May 30, 2019

플랫 화이트에 대하여by 파이브센시스 커피플랫 화이트(Flat White)의 역사와 각 지역에서 볼 수 있는 특징들 기사에서 우리는 플...

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  • by BW컨텐츠팀
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커피 컬럼 정보

【SCA NEWS】 "물과 커피의 산도: 다양한 추출 방법에 맞는 물을 만드는 방법"에 대해

May 27, 2019

SCA 뉴스에 실린 "물과 커피의 산도: 다양한 추출 방법에 맞는 물을 만드는 방법"에 대해SCA NEWS의 본문 기사 참조 : 물과 커피...

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  • by JacobKim
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행사 이벤트 소개

[펑크커피 디카페인] 와디즈 펀딩 오픈예정 이벤트 2

펑크커피 x 와디즈크라우드 펀딩 사이트 와디즈에서 6월 28일 펑크커피 신제품 "디카페인" 펀딩을 시작합니다.본 펀딩 전 알림 신청을 통해 한정 판매되는 최대 40% 할인 혜택과 무료 ...

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가찌아, 바라짜, ROK 상반기 최대 할인 <슈퍼 프레...

안녕하세요가찌아, 바라짜, ROK 공식 온라인스토어 <프레소>입니다.2019년 상반기를 마감하며연 2회 개최되는 '슈퍼 프레소 Week' 소식을 전해드립니다!<슈퍼 프레소 Week>가찌아 커피...

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[GSC] 대전매장 오픈기념 초청 세미나(선착순모집)

[GSC] 대전매장 오픈기념 초청 세미나스페셜게스트 초청!!! 오직 GSC에서만! 유익한 시간을 놓치지마세요~☆[[ 주성현 로스터 ]]※ 180 로스터스 로스터※ 로스팅 변수에 대한 접근 NO DA...

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블랙워터이슈 R&D

BWI R&D

분쇄도와 추출 시간에 따른 에스...

Dec 26, 2016

분쇄도와 추출 시간에 따른 에스프레소 추출 성분의 특성에스프레소의 추출에서 추출 시간, 혹은 분쇄도에 따른 추출 성분의 특징들은 각기 다른 양상들을 보입니다. 실제로...

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  • by 운영자
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BWI R&D

FIXATION OF EXTRACTION #2. 추출...

Nov 30, 2015

ESPRESSO FIXATION OF EXTRACTION #2 추출의 기본 변수 : 입자(Particle) "FIXATION OF EXTRACTION" 시리즈는 이러한 "추출력"에 대한 이야기를 다양한 변수들과 기존의 해...

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  • by 운영자
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구인구직

(주)한국커피 로스터 신입 및 경력직원 모집 62

㈜한국커피에서 로스터를 모집합니다.한국커피는 각 산지별 다이렉트트레이드를 통해 고품질의 스페셜티커피를 수입하여원두납품, 온라인판매, 직영카페(팩토리67...

경기도 광주시 오포읍 수레실길 144 한국커피

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수하담 판교를 새롭게 만들어갈 헤드 바리스타(매니져)... 19

안녕하세요!수하담 판교와 함께할 새로운 바리스타 분들을 모집합니다.수하담 판교는 판교동 511-5번지에 위치하고 있으며, 지상 4층으로 스페셜티 커피, 브런치,...

경기도 성남시 분당구 판교로 190-8(낙원중학교/판교박문관 근처)

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태극당(DISTRICT.C점) 바리스타 모집 28

- 보유장비-머신Victoria Arduino BLACK EAGLE 3G 1대FETCO CBS-2131 XTS 1대그라인더 MAZZER KOLD ELECTRONIC 1대Mahlkonig PEAK 1대Mahlkonig EK43 1대- 모집인...

서울특별시 중구 을지로29 부영을지빌딩 지하1층 태극당

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BLACK WATER ISSUE

대한민국 최초 & 최대 온라인 커피 미디어 시장을 연 블랙워터이슈는 2012년부터 현재에 이르기까지 스페셜티 커피 시장을 기반으로 국내, 외 업계 전반에 대한 뉴스와 칼럼, 교육 정보 등을 다루고 있습니다.

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