커피 뉴스

에이스 콜드 브루어(ACE Brewer), 브루밤에서 출시한 매장용 콜드 브루 머신

May 26, 2020

에이스 콜드 브루어(ACE Brewer), 브루밤에서 출시한 매장용 콜드 브루 머신공장용 및 대형 상업 콜드 브루 머신을 제작하고 있는...

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커피 뉴스

호스트 밀라노 2019에서 공개된 바 있는 말코닉 E65S GbW, E80 Supreme의 특징

May 21, 2020

작년 호스트 밀라노에서 공개된 E65S GbW호스트 밀라노 2019에서 공개된 바 있는 말코닉 E65S GbW, E80 Supreme의 특징최근 스위...

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커피 컬럼 정보

프랑스 파리의 스페셜티 커피 로스터 벨빌이 다양한 블렌드를 만드는 이유

17시간 전

프랑스 파리의 스페셜티 커피 로스터 벨빌이 다양한 블렌드를 만드는 이유커피 편집샵 블랙워터포트, BWP벨빌bwport.com - 주식회...

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카페 투어리스트

화려한 조명이 나를 감싸는 곳, 씨스루 압구정

May 26, 2020

화려한 조명이 나를 감싸는 곳, 씨스루 압구정 Yeah, 다시 돌아왔지. 내 이름 필자. 스웩을 뽐내 Whoo! 이제는 많은 사람이 알고 ...

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  • by BW에디터지훈
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행사 이벤트 소개

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[빈브라더스] 6월 에스프레소 추출 트레이닝 오픈

[빈브라더스] 에스프레소 추출 트레이닝 프로그램 - 4기 모집 "바리스타로 새롭게 시작하고 싶은데, 어디서부터 어떻게 시작해야할까요?""자격증은 취득했지만, 머신 앞에만 서면 여전...

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[인텔리젠시아커피 원두 커핑] 바리스타와 사업자를 위...

미국 3대 스페셜티 커피 브랜드인 Intelligentsia Coffee의 홀세일인 MH Partners에서 바리스타와 사업자을 위한 원두 5종 커핑을 진행합니다.그동안 궁금해 하셨던 인텔리젠시아의 커...

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프로 라운지 & 공개 커피토픽

온수디스펜서

May 26, 2020

조언부탁해요

4

May 25, 2020

멤버쉽 & 소모임

안녕하세요

4시간 전

안녕하세요

4시간 전

안녕하세요!

17시간 전

블랙워터이슈 R&D

BWI R&D

온도 프로파일링 - Temperature P...

Dec 17, 2017

| 출처 : 바리스타 매거진 온도 프로파일링 - Temperature Profiling 블랙워터이슈 라이브러리에 게재했던 온도 프로파일링의 자료를 바탕으로 온도 프로파일링에 대한 내용...

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  • by 서리
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BWI R&D

【로스팅 크래프트】 5. 로스팅 ...

Aug 21, 2017

5. 로스팅 프로세스 로스터들은 객관적이거나 주관적인 파라미터-Parameter-를 사용하여 로스팅을 한다. 예를 들어 Bean온도를 참고하거나 Green, Yellow, Brown과 같은 색...

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  • by BW최고관리자
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구인구직

어니언 컴퍼니 바리스타 모집 합니다.

안녕하세요 어니언 컴퍼니 입니다. 카페 어니언에서 함께 일 할 바리스타를 모집합니다. 현재 성수점, 미아점, 안국점 세 지점을 운영중입니다. 근무지는 랜덤이...

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태극당 장충동 본점 바리스타 모집

* 보유장비Victoria Arduino BLACK EAGLE 3G1대MAZZER KOLD ELECTRONIC 1대MAZZER ROBUR ELECTRONIC 1대 MAHLKONIG EK43 1대* 모집인원바리스타 0 명* 지원조건성...

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안남&오커피 파트타임 바리스타 구합니다.

안녕하세요,안남&오커피 파트타임 바리스타 모집합니다.o.coffee는 레스토랑 안남에서 운영하고 있는 커피바로,레스토랑 안남 음료 서비스와 테이크아웃 서비스를...

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6월 [MAGMA COFFEE 원데이 프로그램] - All about spec...

▲▲▲▲클릭해주시면 신청서를 작성할 수 있는 페이지로 이동하게 됩니다▲▲▲▲ [교육 내용]▶6월 11일(목) - 스페셜티 커피 개론1. 커피의 기원2. 스페셜티 커피 개론3...

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COME BACK 퍼블릭 커핑!!! (게이샤-C.O.E-프로세싱)

안녕하세요.『COFFEE GROUP LAB』의 대표 연성민 입니다코로나가 드디어 사회적 거리에서 생활적 거리두기로 바뀌었네요.따라서 정기적으로 했던 퍼블릭 커핑을 ...

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[라이언스 커피 로스터스] 베이직/어드밴스드 커핑 클... 2

제대로 된 커핑의 시작,라이언스 커핑 클래스입니다. 라이언스 커핑 클래스는 실질적인 커핑 지식과 스킬을 전달합니다. 적극적으로 소통하며 지식과 감각의 차이...

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BLACK WATER ISSUE

대한민국 최초 & 최대 온라인 커피 미디어 시장을 연 블랙워터이슈는 2012년부터 현재에 이르기까지 스페셜티 커피 시장을 기반으로 국내, 외 업계 전반에 대한 뉴스와 칼럼, 교육 정보 등을 다루고 있습니다.

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