커피 뉴스

【Roasting】 180 커피로스터스의 첫 번째 로스팅 교육 영상 공개

42분 전

180 커피로스터스의 첫 번째 로스팅 교육 영상 공개분당에 위치한 유명 로스터 180 커피로스터스에서 제작한 첫 번째 로스팅 교육...

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  • by BLACKWATERISSUE
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커피 뉴스

RATIO SIX 커피 브루어 킥스타터 펀딩 시작

4시간 전

RATIO SIX 커피 브루어 킥스타터 펀딩 시작수년 전 킥스타터 펀딩을 성공적으로 마쳐 출시를 했던 RATIO 브루어가 보다 저렴한 버...

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  • by 서리
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커피 컬럼 정보

【Brewing】 2019 월드 브루어스컵 챔피언 두 지아 닝이 시연에 선보인 다양한 팁들⑵

16시간 전

ⓒ photo credit by @di_travelingbean 2019 월드 브루어스컵 챔피언 두 지아 닝이 시연에 선보인 다양한 팁들⑵지난 4월 미국 보스...

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  • by BLACKWATERISSUE
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커피 컬럼 정보

더 맛있는 에스프레소를 위해 데미타세를 돌리지 말아야 할 이유 By James Hoffman

May 21, 2019

더 맛있는 에스프레소를 위해 데미타세를 돌리지 말아야 할 이유 By James Hoffman영국 스퀘어마일의 대표 제임스 호프만이 더 맛...

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  • by 서리
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행사 이벤트 소개

알레그리아커피에서 #델터커피프레스 로 커피를 제공합... 1

#델터커피프레스 판매 개시!커피로스팅 전문기업, 알레그리아커피로스터스에서 요즘 커피계에서 가장 뜨거운 아이템, #DelterCoffeePress 를 소개합니다. 호주에서 개발된 이 커피 도...

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[소닉더치, 다르게 느껴라] 음파진동을 이용해 5분만에... 6

안녕하십니까? 소닉더치코리아입니다.소닉더치코리아는 세계최초로 음파진동을 이용해 5분만에 콜드브루 커피를 추출하는 커피머신을 제조/판매하고 있습니다.이번에 소닉더치코리아에...

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COFFEE GROUP 2차- 커피직업군 세미나 일정 안내. 6

안녕하세요. 국가대표 선발전 심사위원(KNBC),(KCIGS)이자, 카페 컨설던트 이자, 커피교육강사 이자 커피친목사모임 그룹장 인 연성민 입니다. 다름이 아니라 이번에 『2차-커피직업군...

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블랙워터이슈 R&D

BWI R&D

[도해] 바스켓 직경과 PUCK COLUM...

Jan 10, 2017

바스켓 직경과 PUCK COLUMN 과의 상관 관계 예시는 58mm 바스켓과 54mm 바스켓의 완벽한 실린더 형태의 이상 모델을 가정한 경우 동일 부피의 커피 파우더에 대한 PUCK 높이...

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  • by 운영자
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BWI R&D

【로스팅 크래프트】 3. 로스팅 ...

Jun 12, 2017

3. 로스팅 머신의 이해 로스터가 자신이 사용하고 있는 로스팅 머신의 구조를 잘 이해하고 있다면 로스팅 과정을 효율적으로 제어할 수 있고 폭 넓은 관점에서 로스팅 전 과...

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  • by BW최고관리자
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구인구직

ARKI COFFEE 바리스타 채용합니다. 8

(구) Lagom Barista, ARKI COFFEE입니다.Arki Coffee는 로스터리 편집샵으로서 국내외 다양한 커피를 엄선하여 소개 드리며 커피 본연의 가치와 문화를 발전시키...

서울 강남구 압구정로18길 10

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서교로터리커피바에서 함께 할 매니저를 모집합니다. 8

안녕하세요! 서교동에 위치한 '서교로터리커피바'입니다.온라인패션을 10여년 이상 정직하게 운영한 회사에서 오랜 준비끝에 선보인 카페로서,"서교로터리"라는 ...

서울 마포구 서교동

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드웰디카페에서 함께할 매니저를 모십니다. 5

DWELL DECAFE(드웰디카페) 에서 함께 할 매장 매니저를 모십니다.드웰디자인카페는 예술과 미각을 한 공간에서 제공하고자 하는 문화공간으로, 맛잇는 커피와 함...

경기도 고양시 원흥동

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BLACK WATER ISSUE

대한민국 최초 & 최대 온라인 커피 미디어 시장을 연 블랙워터이슈는 2012년부터 현재에 이르기까지 스페셜티 커피 시장을 기반으로 국내, 외 업계 전반에 대한 뉴스와 칼럼, 교육 정보 등을 다루고 있습니다.

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