커피 뉴스

【NEWS】 엣징거 etzMAX 그라인더 공식런칭, 쇼룸 오픈 소식

9시간 전

엣징거 etzMAX 그라인더 공식런칭, 쇼룸 오픈 소식 관련 기사 : 【그라인더】 Etzinger etzMAX, 엔지니어가 작심하고 만든 그라인...

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커피 뉴스

대한민국 커피산업 공로상 후보자 모집 공고

Aug 21, 2019

대한민국 커피산업 공로상 후보자 모집한국경제신문, 한국커피협회, 한국커피연합회, 블랙워터이슈 공동 심사대한민국 커피산업 ...

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커피 컬럼 정보

【Cupping】 세계 최대의 온라인 커피 테이스팅 행사를 기획한 제임스 호프만

Aug 22, 2019

세계 최대의 온라인 커피 테이스팅 행사를 기획한 제임스 호프만영국의 유명 바리스타이자 스퀘어마일 커피 로스터스의 수장인 제...

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커피 컬럼 정보

설립 17년만의 카페뎀셀브즈 2호점 오픈, 그리고 가맹사업 계획에 대한 인터뷰

Aug 19, 2019

설립 17년만의 카페뎀셀브즈 2호점 오픈, 그리고 가맹사업 계획에 대한 인터뷰 카페 뎀셀브즈 김세윤 대표, 필라멘트 최원석 대표...

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  • by BLACKWATERISSUE
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행사 이벤트 소개

[GSC] 2019 코스타리카 모음전★

[GSC] 2019 코스타리카 모음전★지에스씨가 준비한 코스타리카 8종 신규입고!기존 품목과 함께 다양한 코스타리카를 만나보세요~♥평소 가공방식에 대한 궁금증이 많았던 #커피러버주목!...

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Editori X WERK

8월 25일, 긍정적인 삶의 변화를 모토로 각기 다른취향, 개성을 가진 4인이 모여만든 <베르크로스터스>가 <에디토리>에 찾아옵니다. “WERK IS WORK.”란 주제로 베르크의 탄생 배경과 ...

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[GSC X 노다웃 커피랩 브루잉 클래스 세미나] 2

[GSC X 노다웃 커피랩 브루잉 클래스 세미나] GSC와 노다웃 커피랩이 함께하는 기초 브루잉 클래스 세미나!홈카페족을 위한 브루잉 가이드!맛있는 한 잔의 커피를 추출하는 방법을 알...

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블랙워터이슈 R&D

BWI R&D

FIXATION OF EXTRACTION #5. 추출...

Dec 21, 2015

ESPRESSO FIXATION OF EXTRACTION #5 추출의 기본 변수 : 시간(Time) & 시퀀스 (sequence) "FIXATION OF EXTRACTION" 시리즈는 이러한 "추출력"에 대한 이야기를 다양한 변...

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  • by 운영자
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BWI R&D

그라인딩 프로파일과 TDS%, EXTRA...

May 12, 2017

그라인딩 프로파일과 TDS%, EXTRACTION YIELD(%)그리고 컵 프로파일 추출된 커피의 맛을 결정 짓는 가장 중요한 요소는 커피 입자들로부터 추출된 커피 성분들의 특성과 비...

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구인구직

바리스타 모심) 서울시 삼성동 오픈조 카페 프로 바리... 18

저희는 모회사인 아동도서 전문 출판사 Why시리즈 예림당을 기반으로 한 북카페 입니다. 책과 공간을 컨텐츠로 사람들에게 편안한 라이프스타일을 제공해보자 해...

서울시 삼성역 코엑스 도심공항터미널 인근

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(주) 브로일링 커피 컴퍼니에서 함께할 바리스타를 모... 65

일상에서의 평범한 커피 한 잔이, 특별한 커피 한 잔이 되길 바라는 마음.저희가 지금까지 '직화로스팅'을 고집하는 이유입니다.직화로스팅은 어려운 로스팅 방법...

신수본점

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`비카인드 가든(서울 마곡동) 신규 오픈 카페 바리스타... 75

안녕하세요.(주)엠케이 크리에이션 그룹입니다.서울 마곡동에 신규 오픈 예정인 Cafe’ B E K I N D G A R D E N(비카인드 가든)의 오픈 멤버로 함께 할 바리스타...

서울 마곡동

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BLACK WATER ISSUE

대한민국 최초 & 최대 온라인 커피 미디어 시장을 연 블랙워터이슈는 2012년부터 현재에 이르기까지 스페셜티 커피 시장을 기반으로 국내, 외 업계 전반에 대한 뉴스와 칼럼, 교육 정보 등을 다루고 있습니다.

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