블랙라운지(익명)

  

바리스타로 처음 일 할 곳을 찾고 있습니다.


첫 시작인만큼 신중하게 보고있습니다.

스타벅스, 블루보틀, 이디야, 폴바셋, 커피빈 등 대형 프랜차이즈의 장단점은 어떤게 있고

개인카페의  장단점은 또 어떤것들일까요?

우선 바리스타로 일을 시작하지만, 언젠가는 100프로 생업이 아닌 커피/디저트, 와인바, 레스토랑을 만들어 운영하는 기업?을 만드는게 제 최종 목표입니다 

댓글 5

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익명0078호

2021-05-22 19:36  #1547156

스벅, 프랜차이즈 직영점 ㅊㅊ

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익명0170호

2021-05-23 08:11  #1547432

우선 두개 다 장단점이 명확하게 다르기는 한데, 우선 경력이 아예 없으시다고 하니 어디서든 일을 먼저 해보시는게 좋지않을까요? 코로나로 매출이 전과 같지 않은 상항이라 개인카페의 경우 경력 없으면 안 받아줄 가능 성도 있구요. 대형 프렌차이즈 중 블루보틀의 경우 들어가고 싶다고 쉽게 들어갈 수도 없구요

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익명0206호

2021-05-23 18:31  #1547706

커피업으로의 첫걸음을 떼시는거라면 저의생각은  배울곳이충분한, 장비들이 부족함없이 구비되어있고, 매니저 헤드바리스타의 분류가 확실히 되어있는곳을 추천할거같습니다.  처음이 너무나 중요하고  커피를 제대로 마주하여야한다고생각해서입니다.  입사장벽이 높아질순있지만..  이력서 자기소개서 본인의 장점.. 특기등을 잘 어필하여  정성으로 작성하여 준비한다면 분명히 좋은 결과가 있을거라고생각합니다. 

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익명0122호

2021-05-23 20:33  #1547749

경력이 없이 처음 일하는곳이면 그냥 취업되는 곳을 다니시는게 개인 프차 고르면서까지 취업하기엔 좀 힘들수도 있어요 

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익명0101호

2021-05-23 21:32  #1547797

둘다 일해본 사람으로 말씀드리자면 직영 프랜차이즈 추천드려요. 일이라는게 자본력이 받쳐줘야 유지가 됩니다.

어느정도 일정 수입이상이 된다면 그 후에 본인이 원하는 분야에 시간과 노력을 들이는게 가장 좋다고 생각합니다.

이는 전적으로 아무런 외부 지원없이 스스로만의 힘으로 한다는 전제입니다.

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