블랙라운지(익명)

사실 이쪽 업계가 월급도 굉장히 약하고 .. 연차가 쌓인다고 연봉이 막 오르는것도 아니기에

그냥 본인카페를 차리지않고 개인카페에서 쭉 일하기에는 현실적으로 결혼하고 생활하는것도 빠듯할거같은데 

다들 본인 카페를 차리는게 목표인건지 아니면 경력이 많이 쌓이면 또 다른 길이있는건지 궁금하네요 

만약 본인 카페를 차리고자하는 생각이 없다면 스타벅스와 같은 기업형 카페로 취직하는게 답인가 싶구여

댓글 6

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연봉수준이나 고용안정성 등을 따지면

바리스타라는 직업이 피고용인으로서

인생을 떠받치기에는 역부족이지 않을까요?

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커피 일 하면서 돈을 바라고 일을 한 적은 초반 신입때일뿐,

재미를 느끼고 돈 욕심은 버린지 오래입니다

특히나 주변에서 문 닫는 케이스를 여럿 보아서

절대 카페창업은 하지 말아야지 하는 생각으로 살다가

여기저기서 일해보니 최소한 저에게 있어서는 

창업이 최종 목표가 되었습니다

돈보다는 제가 하고싶은 커피를 하기 위해서가 가장 큰 이유입니다

지금은 창업을 목표로 열심히 일하며 배우고 있고

창업을 하더라도 큰돈 벌 생각은 미리 접어두기로 했습니다

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@익명0196호님

222222222222

저도 창업이 목표이고 현재 준비중이지만 돈욕심보다는 제가 하고 싶은 커피를 보여드리고 커피를 매개로 소통하고 싶은 목적이 가장 큽니다! 

어려운 시기인데 다들 힘냅시다

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돈 욕심 안부린다는건 두가지경우밖에 보질 못했습니다.

1. 집안에 돈이 좀 넉넉해서 돈돈돈 안하면서 살수있다.

2. 완벽한 독신주의자에 돈들어가는 취미도 없다. 

이 두개가 아니면 돈이 결국 필요하고, 커피를 아예 안하고 다른업종으로 가거나 아니면 커피를 하더라도 매장을 할수밖에 없습니다.

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아무래도 매장을 오픈하려는 분들이 많습니다.

경력을 쌓아서, 큰 규모의 업체에 관리자로 가는 경우도 있고요.

그 외 기업의 F&B 관련 부서에 입사하거나.

외국어를 익혀 해외 취업을 꿈꾸는 사람도 있습니다.

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저도 지금까지 바리스타 로스터 등등 일하면서 지금은 개인 카페를 운영하고있는데 돈은 포기상태에...카페를 운영한다는게 꼭 커피만 하는건 아니더군요...

요즘은 커피보다 디저트의 비중이 더 커진건지... 오시는 손님마다 디저트는 이게 다냐며 물어보는 분이 더 많아서 조금 회의감이 드네요 ㅎㅎㅎ 내가 이러려고 카페했나... 그런생각 많이 듭니다 ㅎㅎ

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