블랙라운지(익명)

강남에 15 회사 빌딩이고회사원은 300 정도됩니다.

회사원들은 젊고 여자분들이 많습니다.


입점 장소는 2층이고 30 규모입니다.  (빌딩에 1층은 로비, 엘리베이터만 있는 구조입니다. 외부인 출입 금지)

정문 옆에 외부에서 2층으로 올라오는 계단이 별도로 있구요빌딩 내 회사원은 엘리베이터에서 2층으로 바로 옵니다.

주변 빌딩은 다 회사 빌딩이고, 바로 옆에 800세대 아파트 단지(입구)가 있습니다.

주변 100m 내에는 투썸1, 할리스1, 메머드커피1(테이크아웃 전문)가 있습니다.


입점 조건은 아래와 같습니다.


- 회사원에게는 커피값 40%할인 (직원 할인 적용시 아메리카노 2000원),

- 보증금 없음, 월 임대료 (관리비 포함) 100만원

- 3년간 운영 보장 및 계약 연장 우선 협상 대상

- 추후 폐업 또는 양도시 권리금 권한 없음 (투자 비용으로 생각)


최종 결정 전인데 고민되네요. 

회원님들의 조언 부탁드리겠습니다. 감사합니다.

댓글 20

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사내식당  없나요?

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익명0192호 작성자

2021-10-12 17:45  #1679411

@익명0020호님

네 없습니다.

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"비밀글입니다."

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직원 300명이 하루에 아메리카노 1잔씩 사먹어도 60만원인데.. 식사대용샌드위치나 빵구성 잘하시면 가능성있을지도 모르지만..일매출 60넘기기 힘들어보이기도하네요..

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@익명0167호님
보통 1잔만 마시지 않을테니 ...
가격 경쟁도 있고 좋아보이느뉘ㅣ
어떨지...
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@익명0036호님
인테리어와 머신설치 되어있다면 들어가기 좋을것같네욥..아니면인테리어라도..^^;
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익명0192호 작성자

2021-10-13 09:50  #1679943

@익명0167호님

조언 감사합니다.

대략 계산해보니 커피만 팔았을때는 투자금, 인건비 빼면  남는게 거의 없긴합니다.

주말 장사와  외부 손님으로 수익을 내야될것 같습니다.

같은 층에 음식점이 들어올 예정이라  그 부분을 좀 기대하고 있는데 좀 더 신중히 생각해봐야겠네요.

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1층이 아니라면 손님들이 굳이 2층을 들려서 사야 하는 구조네요~같은  식당이 있다면 모를까..혹시 큰 회사라면 팀별로 월 결제 하는 카페가 따로 있을지 몰라요..그럴 경우엔 마케팅 잘 하시는 거 아님 매출 나오기 힘들 듯 합니다;;아침에 출근 시간대 아니면 보통 점심땐 점심먹는 곳 근처에서 먹고 커피 마시다가 회사엔 늦게 들어오시죠;;규모를 보면 직원도 써야 할텐데..인건비도 빠듯할 수 있습니다;;잘 생각해보시는게 좋을 듯 해요;;

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익명0192호 작성자

2021-10-13 09:54  #1679954

@익명0142호님
댓글 감사합니다.
주변에 식당 있는 곳이 바로 옆 골목인데 그쪽에는 커피 마실만한 곳이 없어서요.
좀 멀리에 개인 커피숍이 있는데 많이 비싸기도 하구요.
윗 댓글에 내용을 남겼는데 주말장사, 외부 손님으로 순수익을 남겨야할 것 같습니다.
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어느 정도의 고정적인 매출은 보장될 수 있겠지만, 그 이상의 매출을 기대하기는 힘들 수 있을 것 같아 고민이시겠네요...

주 고객이 지불하는 가격이 저렇게 확정되어 있으면 매출 대비 마진률을 생각하면 원가를 낮출 수 밖에 없을 듯 하구요.

무튼 소비자 타겟은 확실한 것 같으니 사장님이 추구하는 사업의 방향성과 잘 맞느냐를 판단하셔서 선택하셨으면 합니다.ㅎㅎ 

작성하신 글만 보았을 때는 회사 건물 직원들 외에 일반 손님이 찾아 오시는게 힘들 수 있겠다는 생각이 들긴하네요.

근데 보증금 없는 것도 신기한데 권리금 협의를 건물주가 막는 경우도 있는지 처음 알았습니다.ㅋㅋ


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익명0192호 작성자

2021-10-13 16:06  #1680326

@익명0117호님
댓글 감사합니다.
저희가 그만두고 나가게되면 다른 업종이 들어올 수도 있으니 인테리어 비용은 투자비용으로 생각하라는 조건인것 같습니다. 월세도 시세보다 1/3 수준이라..
계산기 많이 돌려봤는데 수익이 마이너스는 아닐 듯 하여 진행해보기로 결정했습니다.
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@익명0192호님

인테리어 비용은 당연히 투자 비용으로 생각 할 수 있겠지만

공간에 대한 가치 상승은 사장님께서 이루시는 것이고 추 후 그에 대한 보상이 사장님이 받으실 권리금이라고 생각되어 말씀드렸습니다ㅎㅎ

지금 말씀하신 사항이라면 장사가 잘 될 수록 소유주만 좋은 거라고 밖에 볼 수 없어서요ㅜ

물론 많은 사항을 고려하시고 아쉬운 사항은 있지만 그만큼 매력적이라서 진행하기로 결정하셨을 것으로 생각하겠습니다!! 

창업 축하드리고 번창하시길 기원합니다~!!ㅎㅎ


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익명0192호 작성자

2021-10-14 21:17  #1681500

@익명0117호님

응원 정말 감사합니다.

장사가 안되서 중도에 포기하는 것보다 차라리 장사가 잘되서 수익이 잘 나서 나가는 상황이 더 좋을거 같아요. 그 경험이 다음에 순수한 제 매장을 차릴 수 있는 자산이 될거라 생각해서요.

다시 한 번 정성스러운 댓글 감사드립니다.

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2층인데다가 정문으로 외부인 드나들수없으면 외부 유입이 굉장히 어려울 것 같은데요? 2층에 카페가 있는 것 조차 모를 수도 있고, 설령 안다고 하더라도 2층까지 가지 않을 것 같아요. 회사원 분들이 젊고 여성분들이라고 하시니, 커피맛 없으면 차라리 프랜차이즈 가거나 아예 저렴한 곳에서 먹을 것 같아요 회사원분들 다 나가서 식사하시면, 결국 들어오는 길에 외부 카페 까지 들르는 코스.... 만약 판매 한다 하더라도 이른 아침 혹은 점심 이후의 애매한 시간대가 러쉬가 아닐지. 그리고 간혹 회의 주간에 단체 주문건 등이요. 판매 하신다면 간단한 식사대용의 토스트, 베이글, 쿠키 등으로 판매하시고 아침에는 모닝 세트 같은거 만들어서 러쉬때 최대한 수익을 내야할 것 같아요.주말 장사도 외부 손님 없으면 거의 판매 없을 것 같은데요.... 2층에 뭐 은행이나 외부인 유입될만한 병원들이 있는게 아니라면 외부 손님은 거의 없지 않을까요 

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익명0192호 작성자

2021-10-14 21:22  #1681514

@익명0170호님
댓글 감사합니다.
저도 2층인게 좀 걱정이였는데 좋은 생두로 직접 로스팅해서 맛으로 승부를 보려고 합니다.
사실 커피 맛보다는 그냥 습관적으로 드시는 분들이 대부분이긴 하지만요 ^^;
진행하기로 결정되어서 추후에 후기를 한 번 남겨보도록 하겠습니다.
나름 전략을 가지고 있긴한데 뚜껑은 열어봐야 알 수 있으니..
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평일 외부손님은 거의 없다고 봐야될거같고..  주말도  보진않았지만 인테리어나 컨셉등이 확실히 예뻐서 거기 2층까지 올정도는 안될거같은데 맞나요? 그러면 주 매출은 평일 거기 건물안 직장인뿐인데.. 40%할인해도 생각보다 2층들려서 많이들 안마실걸요..주변 워낙 프랜차이즈들이 쎈곳이라 경쟁력이 좀 의문이네요. 샐러드 토스트 샌드위치쪽을 확실히잡아서 단체주문을 많이받거나 배달등이 관건일거같아요. 이런쪽 관심이있고 욕심이있으시면 괜찮은데 그게 아니라 음료쪽 비중높게생각하고계시면 쉽지않을거같습니다

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익명0192호 작성자

2021-10-14 21:25  #1681519

@익명0182호님
댓글 감사합니다.
주변에 스페셜티 커피를 하는 곳이 없어서 직접 로스팅으로 승부를 보려고 합니다.
나름 전략을 가지고 있는데 기회 되면 추후에 후기를 남겨보도록 하겠습니다.
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별로입니다. 임대료가 저렴하다 해도 조건 자체가 너무 안좋습니다. 외분인들이 굳이 2층 계단으로 이용할 정도 퀄리티 구성이 아니면 외부 매출이 거의 없다 봐도 무방한데 임직원 할인 40%면 어휴 하루 10만원 팔면 다행인데 그 이상 할 자신 있으시다면 다른 곳에서도 충분히 잘 되시는거니 굳이 무리 하지 않으시길 바랍니다.

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익명0192호 작성자

2021-10-14 21:32  #1681525

@익명0102호님
댓글 감사합니다.
다른 지점에 비슷한 조건으로 먼저 운영하시는 카페가 있는데 하루 매출이 대략 40만 이상이여서요.
외부 손님 유입을 위해 스페셜티로 직접 로스팅하려고 합니다.
저희도 입점해서 운영해보지 않는 이상 결과를 모르겠지만 기회가 되면 추후에 후기를 남겨보도록 하겠습니다.
걱정과 염려 감사드립니다.
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@익명0192호님
베이커리 종류가 많은가요? 원두 장비 들어가는 비용 대비 안좋은 것 같습니다. 비슷한 조건이지만 월세가 더 많은 매장 운영할 때도 평일만 운영  일 매출 180-200정도 나왔는데 베이커리 종류 및 영업시간, 러쉬 대비 등으로 매출 증대를 하였지만 40-50을 생각하고 들어가시는거면 결정은 본인 몫이시겠지만 타 매장이 있다면 앞으로를 생각해볼 때 큰 메리트가 없다고 생각이 들긴합니다. 어쨋든! 힘내셔서 잘 되시길 진심으로 바랍니다.
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