블랙라운지(익명)

익명0160호 21.10.13. 23:18
댓글 26 조회 수 1354

테라로사에서 일해보신 분 혹은 일하고 있는분 계신가요?

근무여건이 어떤지 궁금하네요..

댓글 26

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손님으로 가봤을때 그렇게나 바쁜데도 웃고있는걸 보면 굉장한 교육을 받거나 대우가 좋거나 아닐까요..? ㅎㅎ

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입사하면 대우가 좋은걸로 알고있습니다. 

하지만 면접이 쉽지 않더군요...


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카페보단 회사느낌, 수직적인 구조라고 합니다


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"비밀글입니다."

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카페 회사죠

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카페업계의 공장생산직 ㅋㅋ

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군대식 수직 문화. 완전 수직구조이기 때문에 수평적 문화 싫어하시면 추천합니다

뭐든지 장단점이 있으니까요. 대신 막내생활은 힘드시겠네요

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"비밀글입니다."

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"비밀글입니다."

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거기서 도대체 뭘 배우시려고요? 저울도 사용안하고 그냥 눈대중으로 하는 곳에서 뭘 배우시려고 ㅋㅋ 고생만 하시지ㅋㅋ 드립서버도 대충 물로 씻고 또 내리고 내리고 에소 뽑을 때 도징량 제외 추출량 시간으로 확인 모든 매장 갈 때마다 진짜 대충하는구나 생각들던 회사 

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@익명0102호님

그래서 맛이 없던가요?? 저는 아무리 바빠도 시간이 늦어져도 그래도 맛은 괜찮구나 싶었던 곳이 테라로사 였습니다.

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@익명0204호님
맛은 괜찮구나 라고 생각은 했죠 근데 편차가 너무 큽니다. 카페 운영에 있어서 중요한 부분중 하나가 일관성인데 일관성도 없거니 설거지 물로 그렇게 헹궈서 하는데 좋은 시선으로 바라볼 수 있을까요? 
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@익명0102호님
정말 한가한 매장에서만 일하셨군요. 댓글다는 뽄새 보니까 누구때문에 한가한지도 생각해볼만 합니다
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@익명0028호님
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 일매출 최대 4500만원 찍는 매장에서 매니저로 일했습니다.
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@익명0102호님
일매출 4500? 그런 카페가 국내에 있다고요? 음료기반 소매업으로 그렇게 파는데는 처음 들어보네요. 음료말고 다른 쪽에서 매출나오는거 아닌가요.
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@익명0102호님
테라로사 지원했다가 떨어지셨나봐요;; 화가 단단히 나셨네
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@익명0102호님
에소컵도 그냥린싱해서 안쓰시나요..?
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@익명0102호님

ㅋㅋㅋ 지원해본적도 지원할 생각조차 해본적 없습니다. 팩트만 말했을 뿐 하나라도 제가 틀린 말 한게 있나요? 매장만 방문하셔도 볼 수 있는 것들인데

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@익명0102호님
저도 주문 밀려있을 땐 드립서버 물로 씻고 바로 내리는데 그렇게 하면 안 되는건가요?
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테라로사 기본은 하는 업체입니다.

코엑스에서 그저께 드립 커피 마셨는데

커피 콩도 잘익었고 추출도 완벽했습니다.

큰 회사는 대부분 시스템으로 움직입니다.

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저도 기본이상은 한다고 생각합니다

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지점차도 있을 것 같아요. 강릉에 서점이랑 같이 있는 매장은 밍밍 맛없었어요... 

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저는 솔직히 가서 마시는 음료는 평타였는데 원두는 항상 맛있었어요

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기계같은 커피회사에서 배우고 싶으면 테라로사가 제일 괜찮지 않을까요?

근데 정말 유명 로스터리 카페에 비해 맛이 너무 떨어지는거 같아요.

국내에 유명 로스터리 전부 다니면서 마셔보고 테라로사 갔는데 진짜 너무 실망했었어요

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일매 4500이면 기장인가.

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인지도도 높고 팬층도 확실한 큰 카페죠. 다만 수직적인 조직문화 스타일이라고 들었고, 그 대표님이 유퀴즈나와서 드립 게거품 관련 본인의 주관을 너무 객관적 사실마냥 이야기하셔서 커피, 소통에 관해서 좀 의구심이 들긴합니다. 그 영상 유투브댓글에도 스페셜티커피를 좋아하는 많은분들의 비판이 있더라구요

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