블랙라운지(익명)

익명0201호 21.10.18. 14:35
댓글 10 조회 수 329

로스팅공방을 운영중입니다.


커피는 판매하고있진 않지만 원두를 구매하러 오시는 손님들이 여쭤보길래 장비를 하나 장만하려고합니다.


1그룹 두 머신중 고민중인데 추천해주실수 있을까요 :) ?? 감사합니다.

댓글 10

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익명0108호

2021-10-18 14:42  #1684321

추출에 관심이 있고 추출변수를 적용하길 원하신다면 R9one

라마르조꼬 간지 + 컬러커스텀을 원하신다면 리네아미니

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익명0201호 작성자

2021-10-19 13:51  #1685458

@익명0108호님

감사합니다 :)

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익명0054호

2021-10-18 14:56  #1684332

디자인 빼면 닥후...

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익명0201호 작성자

2021-10-19 13:51  #1685462

@익명0054호님
감사합니다 :)
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익명0170호

2021-10-18 15:39  #1684372

음..

디센트나 라마gs3중에 선택하심이 더 좋을듯 싶습니다.


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익명0201호 작성자

2021-10-19 13:52  #1685466

@익명0170호님
감사합니다 :) 예상비용에 맞게 준비하다보니.. 라마GS도생각했지만 드림머신으로...
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익명0173호

2021-10-19 13:43  #1685447

로스팅 공방 테이스팅 목적 커피머신

비슷한 가격대의 머신 r9 - 리네아미니

r9 : 다양한 기술 탑제 (=> 다양한 변수통제 가능 -> 잔고장, QC 리스크 up)

리네아 미니 : 제반 기술, 성능, 서비스 인프라가 탄탄한 브랜드의  가장 근본이되는 기술력이 탑제된 머신

높은 안정성, 일관성으로 변수요인 고정


로스팅 공방에서 다양한 원두나, 고정된 블렌드를 테스트하고 고객들께 선보일때에는

추출 쪽에서 변수를 늘려 QC의 일관성에 정교함이나 어려움을 더하는 것보다,

추출 변수를 줄이고 고정시켜 보다 일관되고, 

고객 어느분이나 일정한 맛을 내도록 가이드할 수 있는 미니가 적합하지 않을까 생각해봅니다.ㅎㅎ



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익명0201호 작성자

2021-10-19 13:52  #1685470

@익명0173호님
상세한 답변 정말감사드립니다 :) 님 댓글보고 라마르조꼬로 마음 굳혔습니다! 감사합니다^^
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익명0144호

2021-10-19 16:34  #1685639

저도 공방이라면 일관성 좋은 미니 추천드려요!

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익명0201호 작성자

2021-10-22 16:29  #1688415

@익명0144호님
추천감사합니다 :)
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