블랙라운지(익명)

  

익명0106호 22.03.26. 18:19
댓글 7 조회 수 472

10잔 미안으로 사용해도 머신약품 청소는 매일해야할까요

누구는 엄청 바쁜 매장이나 그렇게 청쇼하는거라고

마감때 약품 안쓰고 자동청소기능으로 하는데

어떻게해야 하는건가요?

댓글 7

profile

익명0081호

2022-03-26 18:26  #1816929

매일 해야죠 하루 한 끼 먹는다고 양치 하루 한번 하는건 아니잖아요 

profile

"비밀글입니다."

profile

익명0015호

2022-03-27 01:39  #1817129

열잔 미만으로 나간다면 행주로 여러번 닦아줘도 충분하다고 생각은 되네요 약품은 주에 한 번 이라던지 이런식으로 운영해도 될듯 싶네요

profile

익명0110호

2022-03-27 10:31  #1817231

@익명0015호님
세상에 ...
profile

익명0015호

2022-03-27 11:46  #1817285

@익명0110호님
대신 기본적인 솔 작업이나 빽플러싱은 해주는 조건으로요
profile

익명0066호

2022-03-27 11:42  #1817281

@익명0015호님

저도 열잔 미만이라면 이틀에 한번정도는 오케이 할 것 같긴 합니다

profile

익명0185호

2022-03-27 12:37  #1817315

본인의 기계는 본인이 책임지는 거니 남들이 뭐라 할 수는 없겠지만 저라면 약품청소 하겠습니다.

집에서 라면 끓이면 냄비 설거지 하시잖아요. 고작 한 번 끓인건데도요.

눈에 보이면 체감이 되니까 씻고 닦는데 그룹헤드 안쪽은 잘 보이지 않으니 꼭 그렇게까지 해야하나라고 하시는 분들 많은데 커피는 오일 성분이 있어서 생각보다 쉽게 더러워집니다. 그리고 머신 업자들 중에 약품 청소 많이 하면 기계 망가진다고 하는데 절대 그렇지 않아요. 오히려 청소 안 하면 쉽게 망가집니다. 머신을 적게 쓰면 그만큼 약품을 조금만 써도 되기는 하겠죠.

식품을 다루는 영업장에서 청소가 덜 되고 더러운걸 지적할 수는 있어도 깨끗한 것을 트집 잡을 사람은 아무도 없습니다.

청소가 귀찮아서 안 하시려는거라면.. 이 일을 하시면 안되는거고요.


- 918 LOCKED
부산 유명 바리스타 몰카범죄 38
2020 Kbrc 징계 그 두번째 이야기 12
요즘 구인공고 보면 90
버틀러커피 더 현대점 면접 후기 25
원하는 경력과 능력은 많으면서 51
임금체불 및 폭언 564
닭의 목을 비틀어도 새벽은 온다. 7
안타까운 커피세상 18
직원 채용때 중요하게 보는 것들... 41
sca의 공허한 외침 6
난리네요 12
sca 한국챕터 잘못 맞는데... 17
열심히 삽시다. 2
나는 바리스타들에게 묻고 싶다. 22
막연한 걱정과 퇴사. 21
KCTC OT 불참 4
최근에 논란있었던 교육자분 21