블랙라운지(익명)
최저월급도 안주는곳이 많아서 놀랐습니다. 이비슷한 글이 요근래 자주 올라왔었는데도 최저 월급도 못미치는 월급을 올려났네요 .. 방금 공고 올라온곳은 연 2000 이상 이라고 써놨는데 아무리 이상이라고 써났지만 연 2000이면 최저월급에 한참도 못미치는 연봉인데 무슨 생각인지 정말몰르겠고 이 업계 떠나고 싶네요.. 어떻게 기본적인 법도 못 지킬수 있을까요
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그냥 소모품이라 생각하는거죠. 그걸 오래 버티고 성실히 일하시는 분들을 욕하는건 절대 아니지만, 그런 분들도 있고 하니. 여기저기 스페셜티 라는 이름 돌려가며 우리는 최고의 커피를 쓴다 자랑하고 하이엔드 기계 쓴다며 꾸준히 성장해나가는 것 같은데. 카페에 대해 알지도 못하시는 분들이 너무나 많이 운영중이고, 그러면서 바리스타 개개인의 능력이나 업무들은 바라는 것도 많고 과중되고 - 바라는게 많다면 그만큼 알려주시거나, 요구하는 것이 충족될 때까지 교육이라는 것을 더 시켜주시면 되는데. 여러 글들을 보면 그것도 노하우인데 왜 알려주냐? 업장과 교육은 따로다. 혼자 공부해야한다 라는 말들이 너무나도 많습니다. 결국 내 직원 능력 업 시켜줘서 안좋을 건 없을텐데. 알려줘봐야 도망가기만 한다 라는 생각들이 참.. 도망가는게 과연 노하우를 알려줘서 도망가는걸까요? 퇴사한 이전 직장보다 못하다고 느껴서일까요? 좀 경각심 이상의 생각을 가져야할 것 같아요. 이 바닥은. 정신 더 차려야해요. 돈만 바라보고 능력 올릴 생각 없는 바리스타들도 문제지만, 능력있는 바리스타들을 만들지 못하는 이 시스템도 저는 문제라고 봅니다.
뭐 제일 중요한 건 일하는 사람도 일 시키는 사람도 모두가 바리스타와 업계에 대해 진지해야하는 게 먼저겠지만요.
동의 합니다.
애석하지만 애초에 연봉 2천만원의 바리스타가
자력으로 하이엔드머신 좋은 스페셜티 들고 오픈 할 수 있을까요?
더 나아가 얼마나 유지할 수 있을까요.
지금 이렇게 업계를 만든 자칭 선배들을 욕하세요
그러면 이럴겁니다. 10년전에는 무급으로도 일했다고
