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블랙라운지(익명)

  


[잡담] 브루잉시 포트 뜨거운물 재사용시 문제 있을까요??
익명0008X호 22.06.17. 22:43
댓글 4 조회 수 660

그러니까 포트에 물을 가득 600미리정도 채우고 한잔불량.200그램만 내리고 물이 남자나요. 

그리고 다음손님오면 그 포트에 있는 물 다시 데워서 사용하면 커피에 안좋을까요??

아니면 상관없을까요?,

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댓글 4

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익명0123X호

2022-06-18 22:45  #1898524

저도 정확하게는 모르나 한번 끓었다 식은물을 다시데우면 이전과 물맛이 달라진다고 배웠습니다

생수를 사용하신다면 정확한 물양 계량해서 사용하시는거 추천하고 정수물 그냥 쓰시는거면 쓰시고 포트 비워놓고 주문들어오면 포트 한번 헹군후 물 다시 받아서 끓여서 사용하심이 균일한 맛을 내는데 도움이 될것이라 생각됩니다.

물론 저도 그렇게 하고있습니다. 커피는 번거로울수록 좋은 맛을 내는듯 합니다

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익명0227X호

2022-06-19 03:31  #1898758

드셔보시고 괜찮으면 상관없죠

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익명0090X호

2022-06-19 19:19  #1899063

온도조절 포트쓰시면 100도까진 안갈테니 큰 차이는 없을거에요.

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"비밀글입니다."

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