블랙라운지(익명)

  

로스터기 구매 목록에 있는데 검색해도 후기가 없어서 궁금하여 질문을 드리게 되었습니다.

T2와 T7의 유지보수(잔고장), 재현성과 사용 후기 +a가 궁금합니다.

최소 투입량도 궁금해요 !

댓글 3

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익명0120X호

2023-01-20 21:57  #2066897

안녕하세요. T2는 일 년 정도, T7은 반 년 좀 더 넘게 사용해봤습니다.

잔고장은 거의 없었는데요, T2 사용할 당시 쿨러 날개 축 볼트가 풀려서 날개가 돌아가지 않는 정도였습니다. 볼트만 조이면 되는 정도였습니다. T7은 오래 사용해보지 않았지만 사용하는 기간 동안 잔고장은 없었습니다. 그리고 국내 업체 로스터기이다 보니 본사에 연락하면 바로 대응해주시더라고요.

T2의 재현성은 상당히 높았습니다. 주변 환경, 날씨, 생두 등에 의한 영향을 제외하고 로스터기 자체는 재현성을 떨어뜨리지 않았던 것으로 기억합니다. T7의 재현성은, 쉽게 단정 지을 수는 없습니다만, 소량 투입 시(500g 정도) 프로파일 그래프 상으로는 재현성이 떨어지고는 했습니다. 하지만 결과물은 좋더라고요. 잘 익었습니다. 재현성이 떨어졌던 이유로는, 배치간 간격과 루틴에 의해서 발생했다고 생각합니다. 소량 투입 시에도 배치간 간격과 루틴만 잘 지키면 프로파일 그래프상으로도, 실제 결과물도 재현성이 상당히 높을 거라 생각합니다.

투입량은 T2는 500g 정도까지 낮춰서 볶아봤고, T7도 500g까지 낮춰서 볶아봤습니다. 잘 볶이더라고요. 깔끔하고 단맛 좋게 표현됩니다. 다만, T7의 경우 소량 투입시 배치간 간격이 상당히 길어질 수 있습니다. 투입 시점을 어떻게 잡느냐에 따라 다르겠지만, 제가 사용했던 T7은 드럼 열이 너무 안 빠져서 온도가 떨어지기까지 상당히 오래 기다렸었습니다. 충전재를 엄청 두텁게 넣었다고 들었는데요, 요즘은 잘 모르겠습니다.

로스터기 자체는 사용하기 간단하고 편했으며로스팅  조작을 많이 하지 않고 투입  배출 포인트만  맞추면 좋은 결과물이 나왔습니다로스팅 디펙트가  발생하지 않았던 것으로 기억합니다.
이상입니다.

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익명0233X호 작성자

2023-01-21 04:43  #2067034

@익명0120X호님
친절하고 자세한 설명 감사드립니다
카페쇼에서 t2s모델이 새로 출시되었는데 개인적으로는 프로밧과 유사점이 많은것으로 보였습니다.
아마 신형으로 구매하지 않을까 싶습니다.
새해 복 많이 받으세요!
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익명0042X호

2023-01-24 22:18  #2068398

납품 하실거면 기센, 태환, 오즈터크 , 디드릭으로 알아보세요.

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