블랙라운지(익명)

  

안녕하세요 핸드드립에 관심 많은 사람입니다

현재 지방에서 개인카페 아르바이트를 하고 있습니다 프랜차이즈는 아닌 작은카페입니다

스페셜티 쪽으로 핸드드립에 대해 공부하고 싶은데 지방이라 그런 카페도 없고 구인공고가 뜨지 않네요

집에서 핸드드립 내려보며 감을 잡으면서 서울쪽을 노리는게 맞는지 궁금합니다

서울로 가게 되면 월세나 그런 비용들이 나가서 주춤주춤하게 되네요

보통 스페셜티 신입을 뽑을때는 어떠한 조건들을 기대할까요? 디저트와 레시피에 대해서도 꾸준히 공부하고자 합니다

댓글 19

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안 아픈 사람요

농담 아닙니다

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솔직히 지방러를 서울에 채용을 할만큼 인력이 부족한 상황은 아닙니다. 게다가 능력도 크게 요구하는것도 적을테구요.

월세에 주춤주춤하는 상황을 보면서까지 취직에 목숨거는것이 아닌 간을 보는 상황이라면 아마 그보다 더 절실한 사람이 채용될겁니다.

본인이 정말 스패셜티 커피에 진심으로 임한다면 발악하는모습이 생길거고, 구인하는 회사는 그걸 알아볼거에요.

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"비밀글입니다."

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익명0155X호

2023-02-23 23:42  #2090649

안 아픈 사람요

농담 아닙니다

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익명0174X호 작성자

2023-02-24 20:39  #2091370

@익명0155X호님
솔직한 답변 감사합니다!
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익명0043X호

2023-02-24 00:08  #2090673

솔직히 지방러를 서울에 채용을 할만큼 인력이 부족한 상황은 아닙니다. 게다가 능력도 크게 요구하는것도 적을테구요.

월세에 주춤주춤하는 상황을 보면서까지 취직에 목숨거는것이 아닌 간을 보는 상황이라면 아마 그보다 더 절실한 사람이 채용될겁니다.

본인이 정말 스패셜티 커피에 진심으로 임한다면 발악하는모습이 생길거고, 구인하는 회사는 그걸 알아볼거에요.

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익명0174X호 작성자

2023-02-24 01:49  #2090731

@익명0043X호님
솔직한 댓글 정말 감사합니다 저 또한 그런 마인드를 갖출수 있도록 어떠한 자세로든 꾸준히 해보겠습니다
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익명0043X호

2023-02-24 14:57  #2091127

@익명0174X호님

지방러여서 라는 말보다 실력으로 비교하시길 응원합니다!

저도 지방러였던 사람이고, 서울에서 커피쪽 일 10년 가까이 근무해보며 말하는 거에요 :)

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익명0174X호 작성자

2023-02-24 15:56  #2091184

@익명0043X호님
지방러라 정보가 많이 없는탓에 걱정이 많아졌는데 덕분에 방향을 잡을수 있을것 같아요 꼭 마음에 품고 좋은 바리스타가 되겠습니다 :)
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익명0127X호

2023-02-24 19:01  #2091327

굳이 서울로 올라와서 하시는거는 비추드립니다. 정말 유명한 카페들이 아니면 연차가 늘어난다고 해도 연봉이 늘지 않아 지금 사는 곳 주변으로 찾아보시는 걸 추천드려요. 지방에도 잘 찾아보면 여러 스페셜티를 취급하는 곳이 있을테니까요. 서울 물가도 그렇고 월세가 너무 쎄서 잘 생각해보시고 결정하세요

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익명0174X호 작성자

2023-02-24 20:41  #2091375

@익명0127X호님
댓글 감사합니다 제가 서울 10년 살다가 지방으로 내려와 쉬는거라 월세의 늪을 알기에 주춤하게 됐네요 좋은 내용 참고하도록 하겠습니다
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익명0120X호

2023-02-24 21:16  #2091397

굳이 서울? 서울 스페셜티 매장에 있어봤지만 딱히 연차대비 급여가 좋아지는 것도 아니고, 월세 보증금 생활비만 늘어나고, 어디 몇년 있었다 하더라도 개인커리어 없이는 몇년 후에 어떻게해야하나 막막해짐. 그냥 홈그라운드 버프받거나 철새마냥 이직이직하면서 자기 능력 쌓다가 자기 매장 하는게..

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익명0120X호

2023-02-24 21:17  #2091405

서울아니면 부산도 괜찮은데 월세는 비슷해용

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"비밀글입니다."

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익명0115X호

2023-03-02 00:00  #2094932

제가 일하는곳은 지방사람 오히려 좋아합니다..

더 열심히한다고 느껴진다네요

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"비밀글입니다."

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"비밀글입니다."

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익명0184X호

2023-03-12 06:39  #2101930

늦은 답글 달아요.


저는 33살에 다른 직종을 그만두고 커피가 너무 좋아서 좋아하는 것을 하고 살고싶어 무작정 커피업계로 진입한 사람입니다.

저는 도전하는 것은 정말 추천합니다. 물론 상처도 받을거고 낙심도 하게되실거에요.

한번에 합격하시면 너무나도 좋겠지만 꼭 합격만이 삶에 그리고 진로에 있어서 도움이 되는것은 아닌 것 같습니다.


저는 도전하기로 마음먹은 뒤 대략 이력서는 15개 이상썼고 

무례하다면 무례하겠지만 일하고 싶은 업체에 가서 커피마시고 구인구직을 하지않던 매장에 이력서를 드리고

대표님께 전달만 이라도 해달라고 하고 다녔습니다. 당연한 얘기지만 연락은 오지않았구요.


열심히 도전한 만큼 현재는 제가 너무나도 사랑하는 카페에서 파트타임 / 집근처에서 로컬  스페셜티업체에서도 파트타임을 하며 살고 있습니다.


주저리주저리 했지만 꼭 드리고 싶은 말이 있습니다.


본인이 하시고 싶으면 일단 해보세요.

본인이 생각하는 방향대로 일단 부딫혀보세요.

당장 좋은 일이 일어나지 않아도 평생에 걸쳐 인생의 한 부분인데

도전을 안해보는것은 너무 아까운것 같습니다.


그리고 집근처에 업체에도 무작정 한번 가보세요!(물론...이런 개인적인..)

저는 첫번째로 무작정 찾아간 업체에서 파트타임공고시 다른 경력지원자들 대신

저만 뽑아주셨답니다.


무식하게 부딫혀 본것이지만 그것 또한 좋은쪽으로 작용한 것이 아닌가 싶어요.


정말 하고싶은대로 해보세요.

물론 예를 차리고요!


정말 응원합니다.

그리고 될때까지 포기하지마세요.

중 꺾 마.


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익명0174X호 작성자

2023-03-13 22:38  #2103107

@익명0184X호님

안녕하세요 저도 30살에 기존 경력을 두고 새로 도전하는거라 고민이 많았는데 이렇게 늦게나마 정성스럽게 달아주셔서 감사할 따름입니다 배우고 가는게 많네요 저 또한 용기가 부족했던것 같습니다 두려울때, 지칠때 꼭 이댓글과 다른 댓글보면서 마음 다잡겠습니다 어디서든 건승하시길 빕니다! 중꺾마!

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익명0136X호

2023-03-14 19:30  #2103692

저도 서른한살에 바리스타 시작하고 그 나이에 막내로 시작했네요 ㅎㅎ 물론 지금도 최저임금으로 있지만

나름 하고싶은 일 하는거라 좋습니다

직원들도 모두 착하구요 ㅎㅎ 하고싶은 일을하세요

진짜 하고싶은거!

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익명0174X호 작성자

2023-03-14 21:40  #2103788

@익명0136X호님
지방이라 그런지 서른살이 되게 크고 무겁게 느껴지네요 기존 업을 버리자니 또 고민스러우나 진짜 하고싶은 일을 해보는게 중요한것 같습니다 저도 좋은 동료들을 만나고싶네요 열심히 해볼게요 댓글 감사합니다!!
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