블랙라운지(익명)
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원재료가격, 설비 감가, 각종 비용(가스, 전기 등), 택배비용 유무, 인권비 등 전반적인 조건등을 다 계산해서 책정 합니다. 물론 타 경쟁품목들과도 비교해보고 참고하게되죠
1. 원재료단가(로스율 포함)
2. 머신 감가상각률
3. 공과금 및 부대비용(택배비, 포장비 등)
4. 유사블랜드 사용 업체 납품단가 참고
꼼수가르쳐 드릴께요ㅋㅋ
커머셜, 하이커머셜 기준으로 생두 매입가의 보통 3배로 팔면 마진 30%넣은 적정 판매가가 나옵니다 ㅎㅎ
생두 8000원
생산비 로스팅기 할부, 인건비, 전기, 가스, 택배비 등등 8000원
마진 8000원
총 24,000원
원두마다 다르겠지만 단순계산입니다.
@익명2232X호님
생두 원가가 1kg 12,950원인데 로스팅하면 800g이되는데 거기다가 200g 더해서 1kg 측정하면 되는건가요?
@익명5144X호님
네 무조건 키로기준입니다 다만 체계적인 계산법이 아닙니당
키로 12900원을 기준한다면 저는 판매가를 키로당 대략 35000원~38000원사이로 정합니다.
검증은 한번 해보시면 됩니다. 네이버에 같은 원두가 3만원 초반이다 그럼 저는 그가격으로 내립니다.
유사업체들 경쟁 블렌딩 가격 참고합니닽