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블랙라운지(익명)

  


[잡담] 디카페인 에스프레소 머신 이용시에
익명4767X호 23.06.15. 23:15
댓글 3 조회 수 474

포터필터확인해보면 물퍽?비슷하게 생기는게 디카페인 원두의 어떤점때문인가요?

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댓글 3

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익명9327X호

2023-06-16 13:01  #2163781

디카페인은 더 일반적으로 더 곱게 갈아야 정상추출이라고 하는 시간대에 진입하기 때문에 물퍽이 더 많게 느껴 지실거 같습니당

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익명8016X호

2023-06-19 14:17  #2165128

물퍽이 나쁜건 아니라고 알고있습니다

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익명8446X호

2023-07-01 10:48  #2171815

디카페인은 생두에서 약제를 넣어 카페인을 제거하고 나머지 요소를 다시 투입할때 이미 추출이 끝난 콩입니다.

디카페인이 아닌 원두로 추출하고 다시 추출하면 물퍽으로 나오는것이랑 동일하다고 보시면 됩니다.

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