블랙라운지(익명)
오나 ONA 커피에 대해서 어떻게 생각하시나요?
(저는 개인적으로 가장 좋아하는 커피 로스터 중에 한곳 입니다)
논란을 불러일으킬 수도 있기에 익명으로 남깁니다.
저한테 오나커피는 호주에서 제일 좋아하는 로스터리 중 하나인데 어떤분께서는 제가 커피맛을 몰라서 그런다고 좀 민망할 정도로 핀잔을 들어서 (저보고 결점로스팅도 못잡아내는 바리스타라고ㅠㅠ) 하루종일 기분이 싱숭생숭하다 글 올려봅니다.
ㅠㅠ ㅠㅠ
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겨울 카페의 저녁개 쳐맞고 싶은가봐요
에?? 무슨 근거로 그런말을?? ㅎㅎ 오나커피에 자격지심 있는 분인가 보네요
ㅎㅎ 오나 커피는 스페셜티 커피
시장에 프로세싱 혁명을 일으킨 장본인인 사샤와 샘코라가 함께 하는 팀인데 ㅎㅎ 재밌네요.
네... !! 그 새로운 프로세싱을 못받아들이시는듯.... 그분도 커피 많이 하시고 혐오에 가깝게 오나를 얘기하시는거 보고 .. 제 입이 병x인줄 알았습니다.... ㅠ여기 댓글 읽고 제 입이 이상한게 아니어서 다행이네요 !
아마 제 생각에는 그분이 워시드 커피에 대한 자부심이 크신 분일 수 있다는 생각도 드네요. 내추럴 프로세싱이 떼루아의 캐릭터를 가린다고 생각하시는 분들도 계시거든요.
그러신거 같기도 해요.
Anearobic 이나 CM 그리고 Yeast 첨가해서 발효한거 이런거 극도로 싫어하시는거 같더라고요 그 뿐만 아니라 오나 로스팅에 대해서도 뭐라하시는데 ㅠㅠ 저는 로스팅 초보자고 전 모든 프로세싱 방법에 대해 열려있고 사사의 실험적이고 과학적방법을 좋아하는데 한소리들어서 충격받았습니다 ㅠㅠ
그분 카페에는 내추럴 워시드 허니 이런 원두만 로스팅하는 같아요. .... 님 말씀이 맞는거 같네요
책 한권만 읽은 사람이 제일 무섭다 그러죠 ㅎㅎ
자기가 아는게 전부인마냥 말하고 다니는 사람들이 꼭 있습니다^^
그분도 커피 오래하신분인데 .. 저한테 이런커피를 좋아하냐고 비꼬듯이 말해서 좀 충격받았어요. ㅠㅠ 오히려 커피를 오래하셔서 새로운 방법을 못받아들이시나봐요
그래도 여기 댓글읽어보니 충격이 많이 가시네요!!
ONA는 새로운 프로세싱에 많은 연구 개발비를 투자할 뿐 만 아니라 개개인과 얘기를 나눠보면 새로운 가공방식 이전에 클래식한 커피를 사랑합니다. 다만 시장의 needs에 맞게 많은 새로운 시도를 할 뿐이죠. 그리고 실제로 그런 다양한 시도가 결론적으로 시장에 긍정적인 효과를 일으켰다고 생각하는데... 정말 뭘 모르는 분 인거 같은데요? ONA가 커피를 대하는 태도를 보면 정말 엄청납니다. 허울이 아니에요.
네 사샤 와 ONa에 대한 기사 및 영상을 보면 정말 커피에 진심이라는 생각이들어 존경심이 드는데 왜 그렇게 공격적이고 ONA에 대해 말하는지 ㅠㅠ ONA 의 로스팅이 최악이라고만 하고 이유도 말안해주셔서 지금 다시 생각해보면 .... 그 분은 정말 잘 모르시는 분인가 봐요 ㅎ
자기 취향과는 별개로 남에게 강요하고 비꼬는거보면 인성이 터졌네 ㅋㅋ.. 알아서 도태되거나 도움 안될 인간이니 멀리 하심이 좋아보여요
네 처음엔 그분한테 많이 배울게 많다고 생각했는데 그 일이 있고 여기 댓글도 읽어보니 깨닫게 되었어요 거리를 둬야겠다고... ㅎ
커피에 대해 어제 틀린게 오늘 맞을수도 있고 맞았던게 틀릴수도 있고 이론은 계속 업데이트 되거늘
자신의 이전 경험들이 모든 정답인냥 10여년 지식들에 갖혀있는 사람이 은근 많습니다.
제 주변에도 있었는데 "아 네" 한마디 하고 그냥 아무말도 안하고 신경도 안쓰고 사는데 그 사람혼자 의식해서
제가 하는말이 어쩌고 저쩌고궁시렁 궁시렁 대는데
처음엔 짜증나서 논문 이나 이론 자료들 갖고와서 반박할까 하다가 상대 하는것도 시간아까워서 그냥 무시하고 냅뒀더니
결국 그렇게 주저리 주저리 지 고집만 피우며 다니더니 서서히 자기 무덤 파고 있는걸 보고 있쓰니 그거 구경하는것도 나름 잼있더군요 ^^
취향에 안 맞을 순 있죠. 글쓴이분에게 그런 말을 한다는게 곧 오나를 까내리는거잖아요. 커피를 잘한다 못한다 따지는게 의미 없다고 생각하는 편이지만 오나커피는 많은 사랑을 받고 있는 곳인데 기본적으로 그 정도면 절대 못한다고 볼 수는 없죠.. 그 말 한 분이 뭐하시는진 모르겠지만 오나는 한국에서도 찾는 브랜드인데 해외 수출이라도 하시는지..ㅋㅋ
ONA 가 유명한 건 그걸 그냥 과장되었다는 식으로 말씀하시더라구요 암튼 여기 댓글을 읽고 많이 깨달았습니다
내가 비정상이 아니라 그분이 정상이 아니실지도 모른다는... ㅎㅎ
그런 이상한 말로 일희일비할거면 이 일 자체를 하지마세요
마음더 단단히 먹어야겠네요!
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 무시하세요.