블랙워터이슈 - 카운터 컬쳐 페루 Valle del Santuario대한민국 커피 No.1 Channel : 블랙워터이슈

프리워터이슈

딴죽걸이 20.02.26. 02:35

댓글 3 조회 수 88

카운터 컬쳐는 제가 좋아하는 로스터리의 방향으로 가고 있는 곳입니다

2007년부터 협동조합과 협업 관계를 맺어 꾸준히 투자하여 현재 상당한 품질의 페루 커피로 발전 시키는데 많은 도움을 줬죠

초콜렛티한 단맛과 쌉싸름함 그리고 그 사이의 바닐라의 부드러움이 연결되면서

컵이 한층 부드러워 집니다. 마지막은 새콤한 산미로 컵이 깔끔하게 마무리되고요

좀 더 좋았으면 하는 기대도 있지만 이정도만 해도 충분히 맛있네요

국내외 원두정보 및 리뷰, 아직은 알려져 있지는 않은 국내외 로스터리의 커피정보를 ...

여기에 풀 리뷰~ 있으니 좀 더 궁금하시면 클릭해주세요~

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인증사업자회원

2020-02-26 12:51 #1182938

농장들과 협업하면서 장기간 서로 상생할 수 있는건 소비자 입장에서 질 좋은 커피를 즐길 수 있어서 좋은 것 같아요

2020-02-26 14:16 #1183022

@호랑님

카운터 컬쳐는 오랫동안 그런 모델을 만들어 왔죠

2020-02-26 15:22 #1183076

@딴죽걸이님

요즘 O.N.A나 윈들보같이 생두사를 운영하면서 장기적으로 공급을 하는 경우도 많던데 한국도 지속적으로 거래하는 로스터가 점점 더 많아 졌으면 합니다