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9000+ 모솔남 19.08.12. 23:56
댓글 6 조회 수 155

서리님 정보글 재미있게 보고있는데 피닉스 리뷰 여기다가도 해 달라고 하셔서 디씨에 있는 글 그대로 복붙했습니다.


안녕하세요 9000일 넘게 여친 없는 모솔남입니다. 하지만 키누 피닉스와 하리오v60이 저에겐 있습니다...

키누는 M38(단종), M47, M47 트레블러, M68을 생산하고 있습니다. 키누 피닉스는 다소 중2병 같은 이름인데 여기엔 슬픈 사연이 있습니다.


2018년 12월 13일 제작완료된 그라인더를 싣는 2층 공간에서 불이 나 완성부품을 보관하던 공장이 전소하고 맙니다.


2018년 12월 19일 화재 이후 사진입니다. 깔끔하게 다 탔습니다.


2019년 6월 1일, 거의 모든 수리작업을 마치고 생산준비를 하는 중이라고 합니다.

2019년 6월 13일 World of Coffee Berlin 행사에 처음 피닉스를 공개했습니다. 키누 피닉스는 '잿더미 속에서 부활했다'는 의미를 나타냅니다.

심심해서 본사 인포에 메일을 보내서 피닉스 할인이 가능하냐고 물어봤을 때, 할인해주기 어렵다는 대답과 함께 공장의 사연과 피닉스의 뜻을 들었습니다.

미안해요 키누...

아무튼 평화나라에서 산 물건 개봉.


원두받이는 진짜 똥받이입니다. 이건 진짜 만원짜리 쌈마이 그라인더랑도 비교 가능 할 만큼 구립니다. 다행히 오링은 더 챙겨주네요.


버에 이상이 있는 모델도 있다 라고 하던데, 붓으로 몇 번 털었더니 딱히 버에 이상은 없는 것 같습니다.


여기서 키누 구버전과 신버전의 차이가 있습니다. 다이얼을 초기에 놓았을 때 구버전은 꽉 닫히면서 0~10까지 두바퀴를 돌려야 사용 가능합니다. 신버전은 꽉 닫은 상태가 이미 두바퀴를 돌린 상태라고 합니다. 미개봉 중고라고 했는데 구버전인 것 같은 느낌...

(수정 : 중고판매자 구매내역을 보니 7/29 물건이네요. 어딘가에서 보고계실 판매자님 죄송합니다)


원두받이는 진짜 똥받이 입니다. 피닉스가 720g인데 원두받이가 22g입니다. 바람 불면 날아갈 것 같고 미분도 오지게 달라붙습니다. 미분을 없애서 클린컵을 하기 좋다 고 행복회로를 돌릴 수는 있겠네요.


상부 ABS 입니다. M47의 반값인데도 트레블러와 피닉스가 걸러지는 이유가 있다면

-M47보다 싸도 결국 다른 하이앤드 그라인더를 살 수 있는 비용임

-트래블러는 파지가 불편하고 적재량이 적고 내부 길이가 짧아서 축고정이 약하고 그만큼 분쇄도가 균일하지 못함

-피닉스는 축길이가 길어서 분쇄도는 기대되지만 원두받이가 구리고 재질이 풀메탈이 아니라 GANZI도 없으며, 무엇보다 강화플라스틱이 주는 불안함


다만 제가 생각하기에 키누의 강화플라스틱은 상당히 튼튼합니다. 아무리 강하게 누르고 꿀밤을 놔도 제 손만 아픕니다. 분쇄도 실험을 위해 몇번 갈아봤지만 플라스틱 때문에 고정에 문제가 있진 않았습니다. 물론 워런티 5년동안 안 휘다가 그 이후에 휘면 명복을 액션빔.


하지만 피닉스의 ABS 약점은 단단함이 아닙니다...

1.하부 ABS 위에 원두가 얹혀진 상태로 갈리지 않고 남아있을 수 있기 때문에 다 갈기 전에 한두번 돌려줘야 하부 ABS 위에 있던 원두가 사이드로 떨어집니다...

그리고 저기에 낍니다...;;; 타임모어 청소할 때 쓰던 풍선처럼 생긴 블로워로는 택도 없고 다이소 청소기를 쓰거나 다른 긴 막대가 필요하겠네요...


분쇄도는 핸드밀 소개에서 가장 민감한 부분이기 때문에 읽기 전 주의사항이 있습니다.


1. 똥손이 갈고 헬쥐7로 사진을 찍었기 때문에 결과물 화질이 원두받이만큼 똥 같습니다. 알아서 눈에 필터를 씌우고 봐주세요.

2. 피닉스 = 3탐모슬림 입니다. 사진 올리고 대충 감상만 말씀 드릴 테니까 가성비는 알아서 따져주세요. 탐모는 가족 줄겁니다.

3. 다른 그라인더 써본 적 없으니까 다른 그라인더랑 비교도 알아서 해 주세요. 하리오 v60이랑 타임모어 크리스탈02 밖에 없는 순정 커린이입니다.

입자 굵기표

ㅁ 타임모어 : 0~5클리크 - 버 갈리니 금지, 6~12클리크 - 에쏘, 모카, 12~24 - 푸어오버 굵기 알아서 조절, 24~ - 프프 이상

ㅁ 키누 피닉스 : 다이얼 10바퀴 = 0.5mm >>> 1바퀴 = 0.05mm >>> 1눈금 = 0.05mm / 50칸



타임모어 슬림 한지 한달 좀 된 것 같은데 키누병에 걸려서 가족친구 붙잡고 어떤 핸드밀이 좋아보여? 이러면서 정신공격 하다가 이제 구매함


전체샷 : 좌측- 에쏘 (키누 3바퀴 = 직경 0.15mm , 슬림 7클릭 = 굵기모름) , 중간-드립 (키누 5바퀴 = 직경 0.25mm , 위 - 슬림 17클릭 아래 - 슬림 13클릭) , 우측 - 프프 (키누 9바퀴 = 0.45mm , 위 - 슬림 33클릭 아래 - 슬림 30클릭)

조연 : 갓페클럽 저울, 타셋 케린치 봉지 안에 들어있는 릴라 과테말라 핀카 프로비덴시아


키누


슬림


ㅁ 주의 : 개인의 의견입니다. <좌 : 키누 3바퀴(0.15mm) , 우 : 슬림 7클리크>

에쏘 분쇄도는 그냥 피닉스가 압살합니다. 탐모는 5클리크 이하는 버 갈린다고 금지시키는데 6~7클리크 해봐야 저게 끝입니다.  버 갈릴거 각오하고 5클리크 이하로 내려가면 슬림도 곱게 갈 수 있겠지만 눈으로 보나 손으로 만져보나 저같은 커린이도 알 수 있을 정도로 피닉스가 곱게 잘 갈았습니다.




하지만 똥받이 차이는 너무 심하게 납니다. 심지어 피닉스는 저게 세번 바닥에 쳐서 떨어트리고 남은겁니다. 미분 흡착기네요 거의...


키누


슬림 13

슬림 17


ㅁ 주의 : 개인의 의견입니다 <좌 : 키누 5바퀴(0.25mm), 우상 : 슬림 17클릭, 우하 : 슬림 13클릭>

여기서부턴 어떠실려나요? 손으로 만지고 뿌릴 때의 촉감으로는 차이가 나지만 사진으로는 좀 그렇죠;; 키누도 미분이 보이지만 차이는 있다고 생각합니다.


키누 9


슬림 33


슬림 30


ㅁ 주의 : 개인의 의견입니다 < 좌 : 키누 9바퀴(0.45mm) , 우상 : 슬림 33클릭, 우하 : 슬림 30클릭>

이 부분은 어떻게 구분해야 할까요? 저한테 보이는 느낌은 -크기는 두쪽 다 균일하게 갈렸지만 자세히 보면 키누쪽 모양이 조금 더 비슷하다- 정도네요.

Prima Coffee 의 키누피닉스 소개영상 에서 -에쏘는 매우 좋지만, 브루잉에서 Sandy 하고 Muddy한 느낌- 이라고 이야기 했는데, 어떤 이유인지 이 사진을 보고 알 수 있는 분은 말씀해주시면 감사하겠습니다.


프프로 갈았을 때 잔량 : 역시 피닉스는 미분흡착기입니다. 굵은분쇄로 가니까 채프까지 흡착하네요. 이정도면 이런걸 노려서 만들었다고 해도 믿을 것 같습니다.


감상 : 다른 하이앤드 그라인더를 써봐야 알 것 같지만, 적어도 비싼 값을 낼 만한 물건이라고 생각합니다. 유사한 버를 사용하는 1z jx나 ace48s 가 키누 반값에 팔리고 있더라도 한치의 흠도 없는 빌드 퀄리티, 다이얼 조절 방식, 분쇄 균일성 같은 요소는 절대 따라올 수 없다고 자신할 수 있을 것 같네요.


최고가 그라인더를 살 돈이 있는 분이라면 M47이 좋을 것 같네요, 저처럼 내일 ABS가 휘어지더라도 한 잔의 커피를 그라인딩 할 분은 사 볼 만 합니다.


-만족하지만 감동할만한 디자인은 아닙니다. 옆동네 돈 많은 아저씨나 한참 젊은 저나 풀메탈이 알루미늄보다는 당연히 좋죠. 물론 손잡이는 둘 다 구립니다.

-아래쪽이 ABS로 바뀌면서 무게중심은 달아났고 미분흡착기가 되어버렸기 때문에 잔량에 민감하다면 기분이 나쁠만한 요소입니다. 다만 미분, 채프는 잘 떼줍니다.

-m47과 피닉스 분쇄도, 미분 비교는 비이버 가서 키누m47 검색하면 어떤 블로그에 잘 나와있습니다. 약간의 차이는 있지만 버와 축 지지가 비슷하기 때문에 큰 차이는 없다고 하네요. 통 길이 때문에 축 지지가 약해지는 트레블러는 피닉스보다 강한 바디를 썼음에도 이런 이유때문에 비추한다고 하네요.

-많은 분들이 걱정하는 얇은 ABS 문제는 제가 계속 오커 글을 올리면서 소식을 전해드리도록 하겠습니다.


이거 어떻게 해결하는지 아시는분 ;;??



-------

남은 원두는 스태프가 맛있게 먹었습니다... 지옥의 혼종더치 내려서 내일 아침에 짜내고 출근합니다.


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댓글 6

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서리

Aug 12, 2019 23:58

B.EXPERT

잘 오셨어요. 앞으로도 좋은 글 많이 부탁드려요. ^^ (고정닉 알려주시면 선물 드릴게요)

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26MOSOL

Aug 13, 2019 00:07

방금 아디만들었워용 사이트는 어렵지만 차차 적응하면 좋을듯

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서리

Aug 13, 2019 00:12

포인트 전송 완료! 자주 봐요. :)

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작성자

Aug 13, 2019 00:55

보유자격 없음

지뢰 밟은 것 같아요... 하부 Abs위에 원두가루가 끼는데 긴 붓이나 에어컴프레셔 아니면 못 뺄것 같아요... 왜 중국산 가성비 버나 할 실수를 하는거지 ㅠㅠ

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서리

Aug 13, 2019 14:50

저정도면 브러싱 가끔 해주시면 될겁니다. 어차피 박힌 녀석들은 잘 나오기도 않으니 ㅎ

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59

Aug 13, 2019 14:25

B.STARTER

미분흡착기 오우...


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