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로스터 - 소소한사치

샘플 20g 미디엄라이트 로스팅입니다

그라인더 : 키누 피닉스 5.5클리크 (크기 0.275mm)

추출시간 2분40초, 원두 20g : 물 290ml 94도

언제나 믿음을 주는 코스타리카 + 네추럴 입니다

특유의 발효취나 쉰맛 없이 복잡한 과일향이 화사하게 나옴 + 입안에서는 진득한 몰트와 시리얼 초콜릿 + 갈수록 산미는 줄어들고 단 맛이 부각

하지만 디게싱이 덜 된건지 산책하고 와서 몸상태가 안 좋은지 언더가 난건지 한시간 지난 지금도 약간 떫네요

샤키소네추럴 키안조구aa 인마쿨라다게이샤 마실때는 괜찮았는데 이번엔 조금 오네요...


이시국에 킨토라 조금 그렇게 생각하는 분도 계시겠지만, 이런 모양 서버는 킨토랑 타임모어밖에 없기 때문에 큰맘먹고 구매했습니다. 이제는 아이스드립도 가능하겠네용

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키누 좋아요! 카페박스 쿠폰 : ref5927737
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댓글 27

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JamieYoon

2019-09-06 21:21  #964606

혹 실례지만 키누 분쇄도 안돌아가는 영점에서 5바퀴 풀고 숫자 5의 분쇄입자가 0.275mm 인건가요? 절반으로 계산하는건가요? 0.275 값이 어떻게 나온건지 순수하게 궁금해서 질문드립니다.

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26MOSOL 작성자

2019-09-06 22:08  #964640

@JamieYoon님

키누 신버전은 콘버가 앞으로 2바퀴 나왔다고 들었습니다. 그래서 최초상태에서 분쇄했을때 원두가 밀려올라오지 않고 원두받침으로 내려갑니다.

그런데 제가 산 피닉스는 링버랑 콘버가 완전히 결합해 있더라구요... 분명 7월초에 본사직구한 미개봉품을 구매한건데;;

작년말에 있던 완성품 공장 사고때문에  아직도교통정리가 안 되는건지, 본사 이메일로 신버전인데 왜 콘버가 밀려들어갔냐고 메일로 보여줬는데 이 상태가 맞대요... 쿨한 독일식 메일이네요


키누는 m47이든 트레블이든 피닉스든 10바퀴를 0.5mm로 설정해놨습니다. 그래서 5.5면 0.25+0.025 인거죠. 맨처음 구매했을때 3바퀴-9바퀴(이브릭~프프) 해서 타임모어 슬림이랑 비교도 하고 그랬습니다.

물론 레이저로 절삭하고 시프터로 확인하는건 아니니까 완벽히 일치하지는 않겠죠 ㅎㅎ. 그래도 자로 재고 공책에 있는 모눈으로 비교했을 때 바퀴수 별로는 거의 비슷하더라구요. (0.1바퀴 단위로는 돈이 없어서...)


키누 본사메일로는 우리는 제품을 완벽하게 가공하며, 품질에 자신이 있다고 하던데, 어차피 스프링으로 축을 지지하니까 언젠가는 풀어지겠죠 ㅎㅎ;;

자세한 정보는 네이버 블로그에 버지니아울프 라고 하이앤드 그라인더 리뷰를 가장 많이-자세하게 쓴 블로거분이 계시니까, 거기로 가시면 자세한 분쇄도와 축 사진도 보실 수 있습니다 ㅎㅎ.


개인적으로 분쇄도 기준이 엔코, 윌파, 코만, ek 몇 클리크 처럼 기기별로 맞춰져있거나 깨,설탕,소금 으로 비유하니까 어쩔때는 잘 모르겠더라구요.. 그래서 키누의 자신감도 믿고있고 처음 구매했을 때 분쇄도 측정이 거의 정확한 것을 보고 mm와 함께 표시하고 있습니다.

키누가 염가판도 정교하긴 하지만 너무 과신하고 뽐내는 것 같아 보이니가 앞으로는 또 어떻게 설명해야 할지 고민이네요 +_+

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JamieYoon

2019-09-06 23:25  #964767

@26MOSOL님

답글 감사합니다! 전 키누 m47 신형(?) 마그네틱 8개인가.. 같은 유저로써 여쭤봤네요 ㅎㅎ 감사합니다!!

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26MOSOL 작성자

2019-09-06 23:37  #964824

@JamieYoon님

M47 신형이 짱이에요 ㅠㅠ 저도 갖고 싶어요 ㅠㅠ

사고나면 라면만 먹어야해서 영양소를 위해 현실과 타협했습니다. ㅠㅠ 언젠가는 M68로 사고싶어요!

분쇄소리가 너무 다르더라구요 ㅎㅎ. 피닉스는 플라스틱  축이랑 원두받이에 부딪히는 소리가 나는데, m47의 사각사각 하고 잘려나가는 쇳소리랑 전혀 비교가 안됩니다 ㅠㅠ

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fiber

2019-09-06 22:09  #964644

탐모 서버도 좋긴한데 로고가 크게 잇어서

킨토께 더 이쁘더라구요 ㅋㅋ 지름추!

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fiber

2019-09-06 22:10  #964649

@fiber님

드리파도 탐모 였네요 필터 되게 딱맞게 잘 붙네여

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26MOSOL 작성자

2019-09-06 22:12  #964667

@fiber님

오리가미드리퍼 에어로프레스 킨토테일머그... 사고싶은것도 참 많지만 자제하기로 했습니다 ㅠㅠ

저는 탐모서버를 사고싶었는데 타오바오랑 뮤제오랑 타임모어 제품을 비교하니까 차이가 너무 나더라구요ㅡ.ㅡ

사봐야 얼마나 사겠냐마는 같은 디자인이면 국내가로 킨토가 거의 반이니까 큰맘먹고! 샀습니다. 기존 머그컵으로는 슬슬 한계가 오더라구요 ㅠㅠ

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fiber

2019-09-06 22:19  #964675

@26MOSOL님

아 그쳐 뮤제오 가격이면 탐모 경쟁력 없죠...

마침 킨토 세일이니 잘 사신듯하네여

저도 몇개 있는데 단단하고 좋아요! ㅋㅋ

서버 없으면 뭐 혼자야 대충 먹는다 쳐도 둘 이상은 있는게 좋드라구요

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26MOSOL 작성자

2019-09-06 22:16  #964671

@fiber님

50장에 5천..원 vs 하리오 100장 3천원 보면 부들부들하지만 이게 좀더 빳빳하고 덜 눅눅해지네요. 그리고 하리오랑 호환도 되니까 쓰고 있습니다.

 9월중에 타임모어 저울도 예쁜거 나오는데 살 것 같아요!  타임모어는 커피도구 파는 회사중에 가격에 상관없이 마감이 다 좋아서 애용합니다!

붓도 코맥이나 카페클럽보다 훨씬 부드러우면서 솔도 안 떨어지고 드리퍼도 예쁘고 드립포트도 좋긴 한데 이건 카피고.. 타임모어 자랑하느라 글이 길어지네요 ㅋㅋㅋ..

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fiber

2019-09-06 22:22  #964687

@26MOSOL님

ㅋㅋㅋ 탐모 저렴한데 이쁘게 잘만드는거 같어요

저도 아마 마침 저울이 오락가락해서 9일날 탐모꺼 한번 사보지 않을까 싶네요.. ㅋㅋ

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26MOSOL 작성자

2019-09-06 22:25  #964691

@fiber님

타오바오 구매하려니까 머리에 쥐내리는데 누가 버스태워줄 사람 없을까요 ㅋㅋㅋㅋ.. 까까사먹을 돈도 드릴 수 있을 것 같은데

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fiber

2019-09-06 22:45  #964722

@26MOSOL님

일단 중국어를 모르니 갑갑하긴 하드라구여 ㅋㅋ...

뭐 같이 사면 배송비 아끼고 좋겟지만

전자 제품은 제가 알기로...

같은거 2개이상 구매한거 재수없게 걸리면 폐기 대상이라 공구는 힘들지 싶어요 ㅋㅋ

이 기회에 배워보심이! 필터도 쌀걸요 ㅎㅎ

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26MOSOL 작성자

2019-09-06 22:54  #964737

@fiber님

아! 전자제품은 2개를 못 사는건가요? 비싼거만 해당되는게 아니네요 신기방기 ㅎㅎ.. 저울은 그 가격이면 무조건 바꿔야 할 정도로 멋있으니까  무조건 구매ㅋㅋㅋ

필터도 할인하니까 100장에 6천원 이내니까 칼리타웨이브랑 동일! 주섬주섬 담다가 전기포트까지 담으면 풀세트겠네요 ㅎㅎㅎ

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debris

2019-09-06 22:52  #964731

@26MOSOL님

구매대행 어플중에 번역되서 나오는게 하나 있긴합니다

미국보다 더 오래걸리는 중국이라서 알리나 타오바오나 똑같습니다



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26MOSOL 작성자

2019-09-06 22:55  #964741

@debris님

구매대행에도 어플이 있나요?? 세상 좋아졌네요 ㄷㄷㄷ

알리에 타임모어 저울이 나와줄지 모르겠네요.. 알리는 jaffee 스토어에서 파니까 타오바오 공식샵보다는 물건도 적고 가격도 비싸더라구요

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debris

2019-09-07 02:58  #965299

@26MOSOL님

제대로 찾아본건 아니지만 알리에서 timemore로 검색해보니 이 패키지가 뜨는군요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

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26MOSOL 작성자

2019-09-07 04:05  #965333

@debris님

우...우와와 상자를 죽이는 휴대용 ㅋㅋㅋㅋㅋ

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59

2019-09-07 14:38  #965753

@debris님

가격의 상태가...?

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26MOSOL 작성자

2019-09-07 15:00  #965775

@59님

저 저울도 신형이 아니라 스탠드랑 같이달린 비싼거네요 그라인더도 밤톨이태리같고 ㅋㅋㅋ 안비쌀수가 없은 장비

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88coffee

2019-09-08 00:43  #966526

@debris님

와....... 이게 진짜군요

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88coffee

2019-09-08 00:43  #966522

게시글보다

댓글 박스 페키지가 더 눈에 들어오는건.....

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26MOSOL 작성자

2019-09-08 00:47  #966542

@88coffee님

저도 저 박스ㄱ구성품 보고 놀랐네요 ㅋㅋㅋ... 저거 다 사면 홈카페 장비는 한방에 종결이네요


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88coffee

2019-09-09 03:27  #968365

@26MOSOL님

이런 세트 구성품 너무 좋네요 ㅜㅜ

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debris

2019-09-08 09:46  #966788

@88coffee님

조금 더 저렴한 버전도 있지만 풀 패키징박스가 아무래도 ㅋㅋㅋㅋ 


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26MOSOL 작성자

2019-09-08 14:17  #967034

@debris님

어째 따로따로 사는게 더 싸죠 ㅋㅋㅋㅋ;;

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debris

2019-09-08 17:15  #967209

@26MOSOL님

패키지 박스 값 인가봅니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

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26MOSOL 작성자

2019-09-08 19:08  #967359

@debris님

저 박스에 앞치마 있으면 시청이나 구청에 커피강사로 나갈 수 있을 것 같아요 ㅋㅋㅋㅋ