홈바리스타 포럼

차홈 19.06.30. 00:52
댓글 6 조회 수 150

감사하게도 원두나눔에 당첨이되어서 비터스윗1을 받았습니다! 당첨이됐다고 연락이와서 내심 비터스윗1이었으면 했는데 통했네요! 퇴근하고 집에오자마자 옷도안갈아입고 소분했습니다.

담아놓으면 마음이 편안합니다^_^ 

컴프레소용으로 갈았는데... 쪼금 가늘었던것같네요! 

그래도 맛있습니다. 산미가 없진않지만 단맛이 잘 중화해줍니다. 비터스윗이라서 쌉쌀한맛이 강할거라 생각했는데 단맛이 끝난 후 후반에 쌉쌀함이 올라오는데 쓴맛이 심하지않고 감칠맛이 동시에 느껴져서 되게 깔끔합니다. 뭔가 뜻밖의 선물이라 더 행복하네요^_^ 잘마시겠습니다! 

원샷!

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안녕하세요 커피를 사랑하고 공부하는 바리스타 차홈입니다. 열린 시야와 다양한 간접경험을 위해 가입하였습니다. 잘부탁드립니다!
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B.STARTER

댓글 6

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차홈 작성자

2019-06-30 01:14

B.STARTER

아쉬워서 분쇄도 43s기준 2.1로 올리고 다시내렸는데...!! 진짜맛있네요?? 첫추출(1.8)에 산미는 오버의 영향이 컸던거같아요. 두번째는 산미가 많이 가라앉고 전체적으로 밸런스가 너무잘맞아요. 진짜 뒤에 쌉쌀함이 너무좋아요. 이름이 스윗비터 아니고 비터스윗인 이유가있네욬ㅋㅋㅋ

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서리

2019-06-30 14:05

ㅎㅎ 마음에 들어하시는게 글에서 물씬 느껴져요!

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demian

2019-06-30 16:15

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컴프레스로 먹어본적이 없어 맛이 너무 궁금하네요 ... 

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BLACKWATERISSUE

2019-07-01 14:19

B.EXPERT

맛있게 드셨다니 매우 기쁩니다 :) 

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바리스타_세르지니

2019-07-02 07:10

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맛있게 드셨네용

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찬수

2019-07-06 11:32

보유자격 없음

축하드립니다 ㅎㅎㅎ




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