홈바리스타 포럼

서리 19.07.30. 14:15
댓글 12 조회 수 472


광주 지역 유명한 로스터라 이번에 콜롬비아 두종을 구매해봤습니다. 콜롬비아 핑크 버번과 무산소 두종으로. 

일단 핑크버전은 에스프레소로 내려봤는데 로스팅이 꽤 훌륭하네요. 밸런스도 좋고 쥬시하면서도 제가 좋아하는 성향의 커피라 두잔째 연거푸 마시고 있네요. 

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댓글 12

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바리바깅구바리

2019-07-30 16:47  #868658

보유자격 없음

304 맛있지요~ 광주가면 저도 한번 가야겠어요~

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서리 작성자

2019-07-30 20:18  #869294

@바리바깅구바리님

저도 광주한번 들러보고 싶어지네요 ^^

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딴죽걸이

2019-07-30 20:06  #869276

B.ELEMENTARY

제가 좋아하는 핑크 버번!@

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서리 작성자

2019-07-30 20:18  #869297

@딴죽걸이님

맛있더라구요. 다른 핑크 버번도 좀 마셔봐야할듯

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59

2019-08-06 20:56  #887104

B.STARTER

광주라고 했을 때 딱 떠오르는 로스터리나 여긴 꼭 가봐야한다 하는 정도의 로스터리를 많이 들어보지 못한 느낌인데, 304를 가장 많이 들어봤던 것 같습니다. 언젠가 광주에 가게된다면 한 번 꼭 가야지 찍어놓은 포인튼데 아직 가보질 못했네요.

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서리 작성자

2019-08-06 21:10  #887161

@59님

그러게요. 저는 사실 광주 카페는 여기밖에.. 유명한 로컬 카페를 더 찾아보고 싶네요. 

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59

2019-08-06 21:17  #887179

@서리님

동명동과 양림마을 정도를 위시한 카페 거리 정도가 거의 전부인 인상이었습니다. 광주의 커피시장은 스페셜티보단 인테리어와 감성의 몫이 더 큰 카페가 다수입니다. 스페셜티 카페를 거의 찾을 수가 없더라고요.

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서리 작성자

2019-08-06 21:23  #887222

@59님

댓글 감사합니다. ^^

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임군아

2019-08-09 21:35  #897674

@59님

작게 스페셜티 커피를 열심히 개개인의 모습으로 잘 하는 가게가 서너 곳 정도 더 있습니다. 물론 304정도의 구성할 자본과 힘은 없습니다. 동명동과 양림동은 몇몇 사람의 욕심으로 참 부끄럽고 황망한 동네입니다.

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임군아

2019-08-09 21:37  #897678

보유자격 없음

광주에서는 304가 상당히 맛있습니다. 아메리카노 판매를 목적으로 나오는 주력 블랜드들도 맛이 좋습니다.

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서리 작성자

2019-08-10 09:54  #898330

@임군아님

말씀 감사합니다 

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88coffee

2019-09-05 00:36  #959303

B.ELEMENTARY

장비 좋으시네요 ㅠㅠ 흑 부럽습니다


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