커피 원두

딴죽걸이 13.12.12. 00:49
댓글 3 조회 수 2019

사진_2.jpg : HONDURAS SANTA BARBARA - VICTROLA

http://www.victrolacoffee.com/ 해당 로스터리


미국 커피 리뷰  93점에 랭크된 커피 


미국 커피 리뷰에는 95점 96점 찍어주는 커피가 자주 등장한다


점수에 신뢰성에는 의문이 가지만.......  90점 넘은 커피 중에 맛없는건 단 한번도 없었다


미국 VICTROLA COFFEE 로스터리 


일전에 주문할려 했지만..비싼 미국내 배송료로 포기했다가 배송료 이벤트를 하길래 냉큼 주문


사실 얼마나 맛있을까? 기대도 되고..사실 해외주문을 자주 하기 때문에 큰 기대는 하지않았다


큰 기대는 실망이라는 친구를 데려 오기 때문이다..


요 아래 사진이..  원두봉투와  엽서 사진이 있는데.. 


맛은......쌉쌀한......초콜렛과  산미..그리고 우유......가 연상되는데..정말 맛있다


추출도구는 다양하게 내렸지만


메리타 아로마로 추출 시간을 너무 길게 잡으니 잡미가 좀 났다.   이정도면 정말 만족하는 커피다 

댓글 3

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전체적으로 일찍 꺼내 마셔도 산미톤 아래에서 너티한 뉘앙스가 은은해서 좋았었다 ^^
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딴죽걸이 작성자

2013-12-15 12:25  #20290

@서리(Admin)님

마셔보니 좋았음 드롭 쟈스민 온두라스와는 같은 동네인거 같은데.. 다른 맛..신기하고 또 맛나고 


지역별 커피는 무의미 해지고 어떤 농장의 어떤 프로세싱을 거친 무슨 랏이냐~가 더 중요해지는듯  

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@딴죽걸이님

방금 퇴근하고 크리스마스 블랜딩 마셨는데 아직도 쥬시한게 단숨에 들이켰네 ^^


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