행사 및 이벤트

  


진행장소 양재 AT센터 1F 이벤트관
진행일시 2020-10-29
이벤트 문의처 010-8777-3303
이벤트 링크 http://coffeebob.co.kr

GCE2020
[로스팅마스터즈 대회] (샘플로스팅대회)


[대상] 교육자/로스터/바리스타/교육생. 커피마니아 외 (일반인도 참가 가능)


[규모] 6부스(6X9m) *GCE 옆 구석(주차장)쪽에 배치, 환풍과 배기, 집중력 고려

[일정]
본선 : 10월 29일(목)~31일(토) 15:00-16:30 (30분X3회=90분 / 12명X3일=Max.36명)
결선(순위결정전) : 11월 1일(일) 14:00-16:00 (30분X3회=90분 / 3명X3타임=9명)


10월 29일(목) 아프리카데이 “베스트아프리카” 중 1가지 샘플로스팅 > 파이널3 선정
10월 30일(금) 아메리카데이 “베스트아메리카” 중 1가지 샘플로스팅 > 파이널3 선정
10월 31일(토) 아시아데이 “베스트아시아” 중 1가지 샘플로스팅 > 파이널3 선정
11월 1일(일) 파이널9 대상 결선대회(금1/은2/동3/장려3 선정 및 시상)


[장소] aT센터 제1전시장(1F) 서울커피앤티페어(COFA) GCE특별관 내 로스팅스테이지
 


[취지]
아무리 좋은 생두를 확보해도 로스팅 상태가 좋지 못하면 제 값을 받기 어렵습니다.
생두의 품질평가와 가격결정은 안정적이고 지속적인 샘플로스팅과 커핑을 통해 비롯되고, 추출과 서비스를 거쳐 최종단계로 이어지며, 소비자의 선택과 선호에 따라 호불호가 갈리게 됩니다. 그 중에서도 샘플로스팅을 생두의 선별과 선택, 안정적인 로스팅의 기준으로서 매우 중요한 의미를 지니고 있습니다.
로스팅마스터즈는 GCE 참가업체 생두를 대상으로 하며, 각 대륙별로 대회를 치름으로써 형평성을 기하는 동시에 로스터의 안목과 정확성을 평가하게 됩니다.


[방법] 
1) 공평과 형평을 위해 대회는 날짜별, 대륙별로 특화시켜 진행합니다.
2) 참가선수는 GCE그린빈콘테스트를 통해 선정된 대륙별 베스트6 중 주최측에서 선택한 1가지 생두를 정해진 샘플로스터로 직접 로스팅해서 제출하는 현장대회입니다.
3) 해당 생두업체는 총 12명X1kgX2(시상용)=24kg의 생두를 지원하는 동시에, 해당 생두의 이력과 적정 로스팅레벨 등 로스팅 시 필요한 특성과 권장사항을 공개해야 합니다.
4) 사전연습 가능여부는 공식로스터기 회사에 문의해 보세요.
5) 선수는 정해진 시간 내에 정해진 양의 생두를 볶아서 제출해야 합니다.
6) 심사는 컬러측정기를 통해서 이뤄지며, 각 생두별로 정해진 최적의 로스팅 레벨(색상)에 얼마나 근접했는지에 따라 순위를 가리게 됩니다.
7) 자세한 대요강과 심사규정은 별도의 매뉴얼을 통해 공지합니다.


[참가신청] 
1) 참가비용은 1인 5만원이며, 사전 신청 및 현장 신청을 받습니다.
2) 신청페이지는 공식로스터사인  커피밥 (https://coffeebob.co.kr)
3) 대회에 관한 문의사항은 010-8777-3303 (커피밥 임필륜 이사)


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진행일시: 2021-03-17

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스타레소 디스커버리 그라인더 와디즈 펀딩 오픈!(3/4 ...

펀딩 바로가기 :https://bit.ly/3uRA9Oz 수동 그라인더는 힘들다는 편견은 이제 그만! ‘스타레소 디스커버리 그라인더’로 미분에 따라 달라지는 커피 맛과 아주 ...

진행일시: 2021-03-03

진행장소: 와디즈

[대회공지] 마스터오브카페 시즌 9 심사위원 모집

마스터오브카페 시즌 9 심사위원을 모집합니다 <심사위원> 대회가 제시하는 칼리브레이션 조건에 부합한 커피인을 모집합니다 조건 : 온라인 워크샵을 필수로 참...

진행일시: 2021-03-27

진행장소: 사단법인 액츠29 행사장

[커피로스터의 비지니스 모델 리서치 프로그램] 설문 ...

사단법인 액츠29와 아시아커피협회 덴마크 커피마인드 아카데미 그리고 여러기관들과 함께 리서치 프로그램을 운영하고 있습니다. https://coffeeroasteries.ques...

진행일시: 2021-04-30

진행장소: 사단법인 액츠29

[지에스씨] 서포터즈 ●그린비너(Green Beaner) 4기 모...

2021 확~ 달라진 지에스씨 서포터즈 그린비너 4기를 모집합니다! 나는야 블로거 그린비너!! 나는야 인스타 그린비너!! 더욱 다양하고 풍성해져서 돌아왔습니다~ ⠀...

진행일시: 2021-02-16

진행장소: 온라인/오프라인

[대회공지] 마스터오브카페 시즌 9 원두 모집 및 심사...

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진행일시: 2021-04-04

진행장소: 사단법인 액츠29 행사장

바리스타 통합과정 IBC인스트럭터 선착순 모집

I IBC 인스트럭터 모집 바리스타 통합과정 IBC인스트럭터 선착순 모집 2021년 상반기에 오픈할 인스트럭터을 신청받고 있습니다. 이번 신청기간동안만 무시험제로...

진행일시: 2021-02-28

진행장소: 사단법인 액츠29

[모집 종료 임박]2021 코리아 내셔날 마스터오브로스터...

[대회공지] 마스터오브로스터 2021 코리아 내셔날 마스터오브로스터 대회 모집 종료 임박 (이번주 마감) ‘마스터오브로스터’는 사단법인 액츠29에서 주최하고 아...

진행일시: 2021-01-15

진행장소: 사단법인 액츠29 행사장

“나 이렇게 준비해서 챔피언이 되었다” - 마스터오브...

마스터오브로스터 대회를 위한 세미나 1탄 링크에 들어가셔서 구독과 알람설정을 해주시면 라이브 영상을 놓치지 않고 볼수 있습니다 2021년 마스터오브로스터 대...

진행일시: 2021-01-07

진행장소: 사단법인 액츠29 행사장

[빈브라더스] 머신 청소 관리법 2

커피 머신 청소, 지금까지 어떻게 하고 계셨나요? 매일수백잔의 커피를 뽑는 에스프레소 머신. 요리하는데 사용하는 도구는 매일 설거지를 하는데 에스프레소 머...

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진행장소: 네이버 쇼핑 라이브

[지에스씨] 마스터 오브 로스터 (M.O.R) 2021 공식 생...

[지에스씨] 마스터오브로스터 (M.O.R) 2021 공식 생두 협찬 로스터들의 축제, 제 3회 마스터오브로스터 대회 지에스씨가 생두 스폰서로 함께합니다~~ ▣ 예선 공식...

진행일시: 2020-11-20

진행장소: 온라인/오프라인 동시진행

커피 리뷰 웹사이트 BEAN PROFILER 에서 2021년 커피 ...

안녕하세요 빈프로파일러 에디터입니다. 2020년에 보내주신 사랑에 감사히 생각하며 더 나은 발전을 위해 노력하고 있습니다. 2020년 12월 1일 현시간부터 2021년...

진행일시: 2020-12-01

진행장소: http://beanprofiler.com/

닥터만커피코 더 뉴 스타레소 미니 펀딩 오픈 및 이벤...

닥터만커피코에서 준비한 다양한 혜택! 더 뉴 스타레소 미니 펀딩소식 및 다양한 EVENT 행사를 안내해 드립니다. 1. '더 뉴 스타레소 미니' 와디즈 펀딩 오픈! (1...

진행장소: 자사몰, 와디즈, 텀블벅

[루소] 사업자를 위한 블렌드 무료 샘플(2종) 및 전용 ...

안녕하세요 커피자연주의 루소 입니다. 매장에서 사용하실 블렌드 커피를 찾는 분들이 편하게 테스트 해보실 수 있도록 루소에서 [사업자 전용 오픈 샘플 2종]을 ...

[인텔리젠시아 원두 커핑] 바리스타와 사업자를 위한 I...

미국 3대 스페셜티 커피 브랜드인 Intelligentsia Coffee의 홀세일인 MH Partners에서 바리스타와 사업자을 위한 원두 5종 커핑을 진행합니다. 최고의 한잔의 커...

진행일시: 2020-11-20

진행장소: MH Partners 본사 2층 랩실 - 서울시 강남구 강남대로 146길 33(강남구 논현동 15-11)

"챔피언 커피 먹어봤어?" MOR 대회 후 첫 와...

챔피언커피 먹어봤어? 로스팅대회 챔피언의 손길로 90%가 완성된 커피, 챔피언커피 드립백 MOR(Master Of Roaster) 챔피언이 직접 볶은 진정한 챔피언 커피를 맛 ...

진행일시: 2020-11-22

진행장소: 사단법인액츠29

디브릿지· 메져코리아 온앤오프 기획전

디브릿지 온앤오프 기획전 안내 / 먼저, 저희 디브릿지는 코로나19로 인하여 부득이하게도 이번 서울카페쇼를 불참하게 되었습니다. 이에 따라 준비하였던 전시회...

진행일시: 2020-10-30

진행장소: 디브릿지쇼룸 및 메져코리아 스마트스토어

로스팅마스터즈 대회(샘플로스팅대회) 참가신청모집 (...

GCE2020 [로스팅마스터즈 대회] (샘플로스팅대회) [대상] 교육자/로스터/바리스타/교육생. 커피마니아 외 (일반인도 참가 가능) [규모] 6부스(6X9m) *GCE 옆 구석...

진행일시: 2020-10-29

진행장소: 양재 AT센터 1F 이벤트관

닥터만커피코 10월 EVENT 안내

닥터만커피코에서 준비한 다양한 혜택!2020년 10월 EVENT 행사를 안내해 드립니다. 1. 신규 자사몰 홈페이지 가입 시 최대 10% 할인쿠폰 증정 ! 드립백 6피스 샘...

진행일시: 2020-10-30

진행장소: 자사몰 홈페이지 및 텀블벅

[인텔리젠시아 원두 커핑] 바리스타와 사업자를 위한 I...

미국 3대 스페셜티 커피 브랜드인 Intelligentsia Coffee의 홀세일인 MH Partners에서 바리스타와 사업자을 위한 원두 5종 커핑을 진행합니다. 그동안 궁금해 하...

진행일시: 2020-10-23

진행장소: MH Partners 본사 2층 랩실 - 서울시 강남구 강남대로 146길 33(강남구 논현동 15-11)

[지에스씨] 전라도 광주 오프라인매장 오픈이벤트 (~10...

[지에스씨 오프라인 매장 EVENT] 안녕하세요~ 오랜커피친구,지에스씨입니다! #생두맛집 지에스씨의 7번째 오프라인매장이 전라도 광주 마륵동에 새로 생겼습니다~...

진행일시: 2020-10-13

진행장소: 오프라인매장

[지에스씨] 파나마 데보라 옥션 낙찰생두 신규입고

이 특별한 커피를 지금! 만나보세요 https://www.gsc.coffee/goods/goods_list.php?cateCd=001004001 [오랜 커피친구, 지에스씨]

진행일시: 2020-10-07

진행장소: 온라인/오프라인 동시진행